Куриные ножки с грибами и тимьяном1) Ножки хорошо вымыть, сложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она лишь покрыла голени. Довести воду до кипения, снять пену, добавить половину чайной ложки соли и половину тимьяна. Варить на медленном огне 40 минут. 2) Сваренные ножки обсушить бумажн...Ингредиенты: 8 куриных ножек, 200 г. свежих шампиньонов, 7-8 стеблей свежего тимьяна или 2 ч.л. сухого, 3 небольшие белые луковицы, 4 дольки чеснока, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. пшеничной муки, 200 мл. белого сухого вина, 50 мл. жирных сливок, соль, перец, горсть ...
Куриная ножка в хрустящем мешочке с грибами и картофелемПодготовить все ингредиенты. Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Куриные ножки посолить и поперчить. Разогреть сковородку, залить 2 ст.л. растительного масла. Выложить куриные ножки. Пожарить со всех сторон до готовности. Пока к...Ингредиенты: Слоёное тесто - 500 гр, Куриные ножки - 6 шт., Шампиньоны - 250 гр, Картошка - 700 гр, Лук репчатый - 1 шт., Сливки - 50 мл, Сливочное масло - 25 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Тимьян, чабрец - по вкусу, Яйца (желток яйца) - 1 шт., Соль - по вкусу, Пер...
Куриные ножки с картошкой и грибамиПо возможности обязательно добавьте тимьян, лучше свежий. Его аромат делает блюдо очень аппетитным! Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель очистите, промойте, обсушите и нарежьте на четвертинки. Лук тонко нашинкуйте. Картофель выложите в смазанную ф...Ингредиенты: Куриные голени 8 Штук, Картофель 1 Килограмм, Шампиньоны 400 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Сметана 250 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Лавровый лист 2 Штуки, Тимьян 2 Штуки (пару веточек или щепотку сушеного), Черный перец По вкусу
Куриные ножки в кунжутной панировке рецепт с фотоПриготовить ингредиенты. Промыть холодной проточной водой куриные ножки, обсушить их салфеткой. Грибы свежие вешенки промыть и просушить салфеткой, так чтобы как можно меньше грибы впитали воду. Приготовить для куриных ножек маринад: жидкий мёд смешать с го...Ингредиенты: Куриные ножки (6 шт.), Грибы (300 г.), Кунжут (3 ст.ложк), Белое полусухое вино (125 мл.), Лук репчатый (1 шт.), Чеснок (4 шт.), Мед натуральный (1 ст.ложк), Соус горчица зернистая (2 ч.ложк), Масло сливочное (30 г.), Подсолнечное масло (2 ст.ложк), Оливков...
Ромовые куриные ножки с ароматом травНачинаем с маринада - очистить и измельчить чеснок. Соединить его с горчицей (можно использовать горчицу в зернах для пикантности). Посолить по вкусу, добавить любимые сушеные травы и ром. Перемешать. Хорошо намазать смесью ножки и дать постоять минут 30 Вы...Ингредиенты: Голень куриная - 5 шт, Чеснок - 5 дол., Ром - 5 ст. л., Горчица - 4 ст. л., Соль - 2 г, Перец белый (не полная(примерно половина) - 1 ч. л., Базилик (не полная(примерно половина) - 1 ч. л., Тимьян (не полная(примерно половина) - 1 ч. л., Душица (не полная(п...
Фаршированные куриные ножкиКуриные голени промыть, обсушить бумажным полотенцем. Осторожно спусть кожу с голени. Подрезать сухожилия и счистить мясо. Осторожно вынуть кость, чтобы кожа осталась как чулок. Грибы и срезанное с костей мясо измельчить ножом. Сыр и один зубчик чеснока нат...Ингредиенты: Голень куриная - 6 шт, Шампиньоны - 3 шт, Сыр голландский - 50 г, Чеснок - 2 зуб., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Тимьян - 1 шт, Майонез (Махеев оливковый) - 3 ст. л., Картофель
Соте из чечевицы с куриными ножкамиЛук, морковь и сельдерей нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и разрезать каждую дольку просто пополам. Сковорода нужна такая, чтобы её можно было поместить в духовку. Курицу обжарить на небольшом количестве масла до румяности, не до готовности!, а...Ингредиенты: Бульон (или вода) - 0,5 л, Голень куриная - 2 шт, Соль, Перец душистый, Розмарин, Тимьян, Чеснок - 2 зуб., Морковь (средняя) - 1 шт, Сельдерей корневой (маленький) - 1 шт, Лук белый (средний) - 1 шт, Чечевица ("Канадская", зелёная крупная) - 1/2 стак.
Сдобный пирог с фаршированными куриными ножкамиНачнем с теста: дрожжи с сахаром развести в теплой воде примерно 50 мл. дать постоять им 5-7 минут. Они должны зашипеть и вспениться. В большой миске видкой взбить молоко (теплое) с солью и яйцом. Когда дрожжи станут вот такими - влить их в молоко и размеша...Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо, 250 мл молока, 500 г муки (+-), 0,5 ч л соли, 1 ч л сахара, 30 г свежих дрожжей, Для начинки, 8 куриных ножек (голени), 1 крупная морковка, 1 луковица, растительное масло для жарки, 100 г сыра, растительное масло 4 ст ложки, соль/перец/пр...
Куриные ножки в хрустящих мешочках с грибами и картофелем.Подготовить все ингредиенты. Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Куриные ножки посолить и поперчить. Разогреть сковородку, залить 2 ст.л. растительного масла. Выложить куриные ножки. Пожарить со всех сторон до готовности. Пока к...Ингредиенты: 500 гр. слоеного теста, 6 шт. куриной голени, 250 гр. шампиньонов (свежих или замороженных), 700 гр. картофеля, 1 шт. репчатого лука, 50 мл. сливок 10% (или молока), 25 гр. сливочного масла, 3 веточки свежего тимьяна, 2 ст.л. растительное масло для обжарки,...
Курочка в горчичном соусе с грибамиМасло, сливочное и растительное, разогреваем на сковороде. Мне нравится это сочетание, если курочку нужно просто обжарить, оно дает очень приятный сливочный аромат и вкус! Обжариваем на большом огне наши голени до корочки! Буквально по минутке. Грибы нареза...Ингредиенты: Сливки - 80 г, Кубик бульонный (или стакан бульона) - 0.5 шт, Вино белое полусухое (можно исключить) - 100 г, Горчица - 2 ст. л., Тимьян (у меня 4 веточки) - 1 ч. л., Масло сливочное - 40 г
