Куриные ножки в томатно медовом маринаде и печёные овощи с томатно сырном соусом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

для куриных ножек:
куриные ножки (бедра, голени) — 4 шт
кетчуп тм слобода чесночный — 0,5 упак(175 гр)
оливковое масло — 3 ст.л.
паприка — 3 ч.л.
мёд (жидкий) — 3 ч.л.
соль
перец —
..........
баклажан — 3 шт
перец болгарский — 3 шт
лук красный — 3 шт
соль
перец —
сушёный базилик — 2 ч.л.
оливковое масло.
...........
томатно-сырный соус:
кетчуп тм слобода чесночный — 0,5 упак(175 гр)
сыр ( у меня российский) — 50-70 гр
майонез — 1,5 ст.л.

Рецепт приготовления

1. Баклажаны нарезать на кружочки и положить в солёную воду. Тем временем для маринада куриных ножек смешать оливковое масло, паприку, мёд, кетчуп, соль и перец.
2. положить кусочки курицы в данный маринад и отставить
3. Перец очистить от семян и нарезать кружочками. Лук также нарезать кружочками. Кружочки баклажана вынуть из воды и обсушить.
4. В смазанную маслом форму выложить баклажаны, между ними кружочки лука, а сверху перец. Всё посыпать сухим базиликом, посолить, поперчить и полить оливковым маслом
5. куриные ножки переложить в жаропрочную форму вместе с маринадом. и поставить вместе с овощами в разогретую до 190С духовку на 30 минут.(куриные ножки у меня были на нижнем уровне, овощи на верхнем)
6. Для томатно-сырного соуса для овощей разогреть кетчуп
7. к нему добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке.
8. как только сыр разошёлся, снять с огня, добавить майонез и зелень и всё перемешать
9. Ребёнка уложить....
10. накрыть на стол...
11.и включить любимую музыку...
12. Прекрасного романтичного вечера)))

Источник

Похожие рецепты

Курочка запечeная в сметанно томатно медовом соусеИнгредиенты: Чеснок, Сметана, Томатная паста, Масло растительное, Курица, Приправа (для курицы)Курочку тщательно моем и даем стечь воде. Делим на порционные куски и складываем в кастрюлю. Солим, перчим и присыпаем любой приправой для курицы. Я использовала вот такую приправу. Очищаем несколько зубков чеснока и мелко нарезаем. Hарезанный чеснок добавл...

Шашлык из куриных сердечек в томатно медовом соусе в духовкеИнгредиенты: Куриные сердечки - 600 г, Томатный сок - 150 г, Мед - 1 ст.л., Соевый соус светлый - 2 ст.л., Соевый соус темный - 1 ч.л., Приправа для курицы - 1 ч.л., Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусуКуриные сердечки любят во многих семьях, и моя не исключение. Их часто тушат в различных соусах, а один из самых популярных рецептов - в сливках. Мне же очень нравится рецепт приготовления сердечек на шпажках в томатно-медовом соусе. В маринад можно добавит...

Фаршированные овощи под томатно йогуртовым соусомИнгредиенты: кабачки (молодые,безсемянные )3 шт., баклажаны 2 шт., томаты»сливка» 5 шт., куриное филе 550-600 г., лук репчатый 100-120 г., яйцо, соль, перец, моцарелла(для запекания)250 г., масло растительное, томатный сок « tomato gusto» 250 мл., йогурт натуральный (густой,домашний)150 г., прованские травы 1 ст.л.Овощи для фарширования вымойте,кабачки и баклажаны разрежьте поперёк на три части,у томатов срежьте верхушку.Выньте мякоть из серединки овощных»боченков»,оставляя стенки,толщиной 1 см.Овощные заготовки немного присолите изнутри. Мякоть баклажан и томатов,с...

Куриные крылышки в рукаве в духовке в томатно фруктовом маринадеИнгредиенты: Куриные крылышки - 1 кг, Киви - 3 шт., Кетчуп - 100 мл, Соевый соус - 50 мл, Соль - по вкусу, Чеснок - 3 зубч., Перец черный молотый - по вкусуПриготовить маринад.Для этого киви натереть на терке, добавить соевый соус и кетчуп. Посолить, поперчить.Куриные крылышки замариновать на 1 час.Крылья сложить в рукав для запекания вместе с маринадом и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течен...