Куриная закуска "Дамская"Не нагревать фарш свыше 12 градусов во время его приготовления! Все мясо (охлажденное) пропустить через мясорубку с решеткой 5-6 мм, добавить чеснок через чеснокодавилку, паприку, соль, молоко; Мешать фарш долго и тщательно до поглощения всей свободной влаг...Ингредиенты: Бедро куриное (без кости) - 500 г, Грудка куриная (без кости) - 500 г, Молоко (ледяное) - 150 мл, Соль (1,9%/кг), Паприка сладкая (молотая) - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб.
Салат "Дамский каприз" на новый ладНаши продукты+курица варится, шампиньоны жарятся. Для этого салата я ничего дополнительно не солю. Шампиньоны обжариваем с мелко нарезанным луком-лук добавляем, когда выпарится вода из грибов. Одновременно готовим соус для заправки. Для меня идеальной проп...Ингредиенты: Филе куриное (Отварить) - 250 г, Шампиньоны (Мороженные. Пожарить) - 400 г, Лук репчатый (Маленькая луковка) - 1 шт, Ананас (Консервированные. У меня банка 340г.) - 1 бан., Яйцо куриное (Большие. Отварить.) - 3 шт, Сыр твердый (Потереть на мелкой терке.) - ...
Салат "Дамский угодник"Замариновать лук, нарезанный соломкой, в уксусе, смешанном с водой (1:1). Я предварительно лук ещё и ошпарила, и промыла холодной водой. Уксус у меня был яблочный, но это не принципиально, можно и в обычном. Лук оставить минут на 20. Отварить тушку кальмара...Ингредиенты: Изюм - 1 горст., Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Орехи грецкие - 1 горст., Яблоко (кисло-сладкое, большое) - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Филе куриное (предварительно отваренное) - 200 г, Кальмар (очищенный) - 1 шт, Уксус (для маринада), Майонез (или сметана, ил...
Салат «Дамский каприз» по-корейскиКопченый куриный окорок и киви нарезать небольшими кубиками и перемешать с майонезом. Переложить на тарелку, разровнять. Яйца отварить, отделить желтки от белков, натереть. Белки высыпать на курицу, сверху – майонез и морковь по-корейски. Очистить яблоки, п...Ингредиенты: куриные окорочка копченые - 1 шт., морковь по-корейски - 200 г, яблоки - 3 шт., киви - 2 шт., яйца - 2 шт., помидоры - 1 шт., чипсы - 25 г, зелень, майонез
Торт закусочный "Дамские пальчики"Для начинки закусочного торта нам понадобится чечевица от ТМ Мистраль. Чечевичная начинка. Чечевицу промыть, залить фильтрованной водой в соотношении 1:2, довести до кипения, варить на слабом огне 10-15 минут. Готовую чечевицу откинуть на дуршлаг, чтобы сте...Ингредиенты: Масло сливочное (или маргарин) - 100 г, Вода - 180 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Орех мускатный - 1/4 ч. л., Перец красный жгучий - 1/4 ч. л., Соль - 2 г, Яйцо куриное - 300 г, Чечевица (ТМ Мистраль Турецкая желтая колотая) - 1 стак., Паста кунжутная - 2 ...
Закусочные маффины "Дамский каприз"Трудно угодить даме, которая предпочитает всему мучную выпечку, сыр, курятину и фрукты. И какова была моя радость, когда я нашла закуску, в которой были совмещены все эти компоненты. Курицу предварительно отвариваем в подсоленной воде. В идеале взять грудк...Ингредиенты: Курица (филе) - 300 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сметана - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 10 г, Сыр твердый - 100 г, Ананас (консервированный) - 100 г, Зелень (петрушка) - 50 г
Салат ДамскийГрудку отварить и нарезать кубиками. Виноград разрезать пополам. Все смешать и заправить майонезом. Ингредиенты: Грудка куриная, Виноград, Майонез
Салат с черносливом "Дамский каприз"Измельчите грецкий орех, а чернослив нарежьте небольшими кусочками. Порежьте соломкой или небольшими кубиками свежий огурец и ветчину. В подготовленную салатницу выкладываем салат. Первым слоем пойдет свежий огурец. Этот слой можно немного присолить. Втор...Ингредиенты: Ветчина - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Огурец - 200 г, Чернослив - 80 г, Орехи грецкие - 1 горст., Майонез - 4 ст. л., Соль - по вкусу
Салат "Дамский"Куриное филе отварить. Нарезать кубиками. Ананасы нарезать кубиками. Сыр натереть (я всегда тру сыр на мелкой терке) Выдавить 1-2 (маленьких) зубчика чеснока и заправить майонезом.Ингредиенты: Ананас (консервированные ) - 1 бан., Филе куриное (примерно 400 г) - 2 шт, Сыр твердый (примерно) - 200 г, Чеснок - 1-2 зуб., Майонез
Салат "Дамский Каприз"Порезать ананасы (у меня были резаные, соответственно я их не резала). Добавить кукурузу, оливки порезать пополам. Куриную грудку отварить, остудить, порезать. Лук почистить, обжарить, остудить. Все ингредиенты смешать. Посолить, поперчить, заправить майоне...Ингредиенты: Грудка куриная - 400 г, Сыр голландский - 150 г, Оливки зеленые - 1 бан., Кукуруза - 1 бан., Лук репчатый - 1 шт, Соль (По вкусу), Майонез, Ананас (Консервированные ) - 1 бан.
