Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)Такой шашлык отлично подойдет тем, кто следит за своим весом и хочет разнообразить свой рацион чем-то новеньким. Шашлык получается невероятно сочным и ароматным за счет изобилия специй. В то же время он получается очень нежным, что тоже немаловажно. В качес...Ингредиенты: Куриная грудка 2 Штуки, Шампиньоны 8 Штук, Лайм 4 Ломтика, Лук репчатый 1 Штука, Йогурт натуральный 5 Ст. ложек (для соуса ), Имбирная паста 2 Ст. ложки, Измельченный чеснок 3 Ст. ложки, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Куркума 1/8 Чайных ложки, Паприка 1 Чайна...
Рулетики из кабачков с куриной грудкойРецепт, как приготовить рулетики из кабачков с куриной грудкой, - это еще один вариант блюда из кабачков. Этот рецепт станет для вас незаменимым в летнее время, когда и на рынках, и на огородах так много свежих, красивых, зеленых кабачков. Блюда из кабачков...Ингредиенты: Кабачок 1 Штука, Куриная грудка 250 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Сыр твердый 75 Грамм, Соль По вкусу, Зелень По вкусу, Майонез 1 Ст. ложка (примерно)
Вяленая куриная грудка к пивуИногда хочется посидеть с друзьями с бокалом пива и вкусным вяленым мясом. Но магазинное не всегда оправдывает наши ожидания. Вот и приходится искать рецепты, чтобы готовить это мясо самому. У меня в арсенале рецептов есть несколько вариантов приготовления ...Ингредиенты: Куриная грудка 2-3 Штук, Соль морская 1 Стакан (крупная), Хмели-сунели 1 Ст. ложка, Чеснок 1-2 Чайных ложек (можно заменить 2-3 зубчиками свежего), Сахар 1 Ст. ложка, Паприка сладкая 1 Ст. ложка, Черный молотый перец 1 Чайная ложка, Красный острый перец мол...
Фаршированные куриные грудки с абрикосамиПромытые куриные грудки обсушить. Сделать небольшой разрез с боку филе. Заполнить этот карман консервированными абрикосами. Кусок мяса натереть солью. Протереть сыр твердых сортов на мелкой терке и добавить в сметану. Пропустить через пресс очищенный чеснок...Ингредиенты: абрикос консервированный - 240 г, сыр твердый - 100-150 г, куриная грудка - 4 шт., сметана - 2-3 ст.л., чеснок - 2 зубчика, сыр пармезан, специи, соль
Куриные грудки на шпажках на сковородеКуриное филе нарезать средними кубиками Лук нарезать полукольцами. Лимон, соевый соус и аджику перемешать. Куриное филе пересыпать луком и залить маринадом. Всё хорошо перемешать. Убрать на ночь в холодильник. Можно и меньше мариновать. Но так курочка будет...Ингредиенты: Куриные грудки - 2 шт., Лук репчатый - 4 шт., Соевый соус - 5 стол.л., Лимоны - 0.5 шт., Соль - по вкусу
Куриные грудки, запеченные в рукаве, и вариант подачиИтак, панировка-маринад. Берем приправу для курицы. Берем соевый соус терияки для маринада. Смесь специй для мяса (подарок от ЕД). Порубим мелко чеснок. Добавим тоже. Оливковое масло влить для связки. Все смешать, растереть. Грудки (весом 725 г) наколоть ко...Ингредиенты: куриные грудки - 2 шт., вода - 2 ст. л., приправа для птицы - 1 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., чеснок - 4 шт., оливковое масло - 1 ст. л., приправа для мяса - по вкусу, сыр - 50 г, маслины - 4 шт., помидоры черри - 4 шт., бальзамический соус - 1 ст. л.
Нежные рулетики из куриной грудки с ветчинойКусочки куриной грудки отбить, посыпать солью и перцем, сухими травами, например, тимьяном. Делать это лучше под пленкой. Приготовить соус из сметаны, соли и перца, мелко нарубленного чеснока, сладкой дижонской горчицы и белого сухого вина. В соус также мож...Ингредиенты: куриная грудка - 400 г, ветчина - 250 г, сыр плавленый - 200 г, сыр твердый - 50-80 г, перец черный молотый, тимьян, соль, сметана - 250-300 г, вино белое сухое - 50 мл, горчица - 1-2 ч.л., чеснок - 1-2 зубчика, перец черный молотый, тимьян, соль
Куриная грудка на шпажкахКуриную грудку нарезать на полоски. Замариновать грудку в оливковом масле с добавлением чили-пасты. После чего посолить, и надеть на деревянные шпажки. Обжарить на сковороде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Ингредиенты: Грудка куриная - 150 г, Масло оливковое (для жарки)
Куриные шашлычки на шпажках на сковородеДля приготовления куриных шашлычков на шпажках на сковороде нам понадобится сделать простой маринад на кефире. Я использую не жирный обычный кефир. Кстати, из специй советую добавить куркуму - придаст цвет и непревзойденный аромат. Иногда такие шашлычки я з...Ингредиенты: Куриные грудки 4 Штуки, Кефир 0,5 Стакана, Чеснок 3 Зубчика, Лук 1 Штука, Специи По вкусу
Куриная грудка на шпажкахРазогреть подсолнечное масло и обжарить шпажки на сильном огне. Кусочки филе нанизать на деревянные палочки. Смешать аджику и майонез в пропорции 3:1, поперчить. Мариновать кусочки курицы в этой смеси 1 час. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.Ингредиенты: куриная грудка, аджика, майонез, перец, подсолнечное масло для жарки
