Кура-КолаИтак, приступим. Нарежем курочку на небольшие кусочки. Добавляем измельченный чеснок, кетчуп, соевый соус. Солим, перчим, добавляем любимые приправы (у меня карри). Хорошенько перемешиваем. Заливаем колой. Сразу снимаем образовавшуюся пену. Оставляем марино...Ингредиенты: Курица (филе ) - 500 г, Кола (кока-кола) - 250 мл, Соевый соус - 2 ст. л., Кетчуп - 2 ст. л., Чеснок - 2-3 зуб., Приправа, Лук репчатый - 1 шт
Кура в овощном "рагу"все овощи нарезать на произвольные кусочки,выложить на противень,залить маслом,посыпать солью и перцем и перемешать.отдельно разделать курочку(я снимаю шкуру),разрезать,вдоль грудки,на попалам,немного придавить и уложить на овощи,так,чтобы она на половину с...Ингредиенты: кабачки, баклажаны, лук, кортофель, курочка, чеснок, соль, перец
Куриные рулетики с чесноком и сыром фета(из серии 100 рецптов из кур.грудки)Это первый рецепт из серии "100 рецептов из куриной грудки"-она фаворит на нашей кухне,т.к. мы стараемся вести здоровый образ жизни,любим её за большое кол-во белков и стоимость! :) хорошенько отбиваем грудки,режем на части (примерно 5 на 10 см),в мисочке с...Ингредиенты: куриная грудка-2,5 шт., укроп, тертый чеснок, специи, сыр фета
Помидорчики да фаршированные!С помидоров срезаем шляпку-крышку (обязательно веточку оставить) из помидоров вычищаем семенную коробку тобишь мякоть. Делаем фарш: на небольшом кол-ве масла обжариваем целый лук порей, с зеленым хвостом, добавляем грибы, после того , как они уменьшаться и...Ингредиенты: помидоры 8-10 шт. (с хвостиками), сыр-100-150 гр. кто сколько любит(я делала на глаз), копченная кура- 1-2 ножки, майонез, лук порей-1 целый со стеблем, грибы- 400-500 гр., соль, перец, растительное масло(для обжарки)
"шейка",или наш гордый ответ всем колбасным капиталистам-монополистам.Не знаю, как на счёт названия, может, это вовсе и не шейка, но так её назвал автор оригинального рецепта, а я из-за глубокого к нему( автору) уважения, не осмелилась его поменять.Но что касается вкусовых качеств--это действительно-бомба. Куда там нашей кури...Ингредиенты: куриный крупный окорочёк-1,5 шт, куриная печень-300 гр, куриные желудки-300 гр, куриные сердечки-300 гр, лук-4-5-шт крупных, яйцо-6 шт, манная крупа-6 ст. л, слив масло для жарки, а это-точные пропорции оригинального рецепта: кур печень-500 гр, кур желудки-...
Шаверма. 2 рецепта: шаверма + домашняя пита.Филе порезать на кусочки, посолить, надеть на шампура и жарить в шашлычнице 15 минут. Нарезать огурцы и помидоры не большими кусочками. Сложить в миску. Нарезать лук, положить в другую миску. Смешать сметану и майонез в миске. Добавить соль, карри и измельч...Ингредиенты: примерное кол-во: помидоры., огурцы., репчатый лук., соус для шавермы : сметана и майонез 1:1. примерно по 300-350 г., чеснок ., соль, порошок карри .
Шведский рыбный торт "Smörgåstårta" (Смёргасторте)Когда положен последний слой,торт нужно украсить.Хлеб наверху и по бокам обильно смазать майонезом.Тонко нарезанными кусочками рыбы Смёргасторте украшается со всех сторон.Сверху можно положить огурец,креветки,икру и декорировать зеленью и лимоном. Накрываем...Ингредиенты: красная рыба(лосось)400гр, хлеб для тостов(я брала Геркулес зерновой), креветки, огурец свежий, майонез, сметана, икра для украшения, зелень
Щи из молодой капусты с курицейНабор продуктов для приготовления щей на курином бульоне. Первым делом варим бульон. Хорошо промываем курицу, заливаем холодной водой на 4-5 см выше курицы, солим и ставим вариться на средний огонь примерно на 1 час. Не забывайте тщательно снимать пенку. Ко...Ингредиенты: Капуста (молодая) - 200 гр, Картошка - 400 гр, Лук репчатый - 50 гр, Морковь - 150 гр, Растительное масло - 3 стол.л., Куриные грудки - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец горошком - 5 шт., Лавровый лист - 2 шт.
"Курица не мясо?"Режем куриное филе небольшими кусочками,солим,посыпаем крахмалом, содой, выдавливаем сок лимона и перемешиваем. Оставляем от 15 мин - до 30 мин. максимум в таком маринаде. Не могу точно сказать,что за это время происходит с куркой, но через 15 мин.такой обр...Ингредиенты: филе куриных грудок - 1 кг, картофельный крахмал - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., лимоны - 1 шт., соль - 1 щепотка, мука - по вкусу
Деревенская закуска "хреновина".Картофель, красный перец и мясо режем крупно. Красный лук разрезаем пополам и режем вдоль. Всё соединяем и перемешиваем. Делаем соус «Хреновина». В густую сметану кладём хрен, смалываем дольку чеснока и прокрученный на мясорубке солёный острый перец. У ме...Ингредиенты: вареная картошка (плотная, не разваренная) 200 гр., запеченое мясо для мягкого салата – курица, для колоритного, мужского – говядина - 200 гр., красный перец маринованный, можно свежий – 70 гр., красный лук – 50 гр., 1 помидорчик черри., соус «хреновина»., ...
