Кулич простой легкий без дрожжейИтак, взбиваем яйца, затем кладем в них сгущенку (не вареную), хорошо перемешиваем. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Добавляем имбирь. Вымешиваем тесто и кладем в смазанные формы, заполняя наполовину, т.к. тесто поднимется примерно вдвое. Печем пр...Ингредиенты: Сгущенное молоко (2 банки) - 760 гр, Мука - 3 стак. (200 мл), Яйца - 4 шт., Разрыхлитель - 2 чайн.л., Ванилин - по вкусу, Имбирь - по вкусу, Яичные белки (холодные) - 2 шт., Сахарная пудра - 1 стак. (200 мл), Лимонный сок - 1 стол.л.
Пасхальный кекс (без дрожжей). Легко и простоСливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой. По одному ввести желтки, тщательно перемешивая. Добавить цедру и сок лимона (можно апельсина). В отдельной миске смешать пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель. Можно сразу просеять муку ...Ингредиенты: 100 г сливочного масла комнатной температуры, 100 мл молока или сливок, 100 г сахарной пудры, 100 г пшеничной муки, 120-130 г кукурузной муки, 3 желтка, 2 белка, 10 г разрыхлителя (1 пакетик), цедра 1 лимона, сок 1/2 лимона, щепотка соли, Шоколадная глазурь...
Быстрый пасхальный кулич без дрожжейСливочный сыр взбить с 100 мл сливок. Нагреть 50 мл сливок и растопить в них шоколад, нарезанный на кусочки. Добавить растопленный шоколад, ваниль и коньяк к сырной смеси и хорошо взбить. Яйца взбить до увеличения объёма в 2 раза и, не переставая взбивать, ...Ингредиенты: Сыр сливочный (типа Филадельфия, Альменте) - 400 г, Сливки (35% 100 + 50) - 150 мл, Шоколад белый - 75 г, Коньяк (не обязательно) - 1 ст. л., Цедра лимона - 1 ч. л., Ваниль - 1 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Разрыхлитель теста - 1 ст. л., Яйцо куриное (кру...
Ленивый кулич без дрожжейДля работы нам понадобится мука, яйца, сахар, сметана, лимонный сок и цедра, разрыхлитель, соль, масло. 175 грамм просеянной муки соединить с 1,5 ст. л. разрыхлителя и 2 граммами соли. Перемешать. 2 яйца соединить с 150 граммами сахара. Взбить до пышной све...Ингредиенты: Масло подсолнечное рафинированное - 90 мл, Мука пшеничная - 175 г, Разрыхлитель - 1.5 ч. л., Сахар - 150 г, Сметана - 170 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Соль - 2 г, Цедра лимона - 1 ст. л., Яйца куриные - 2 шт.
Пасха (Пасхальный кулич)Итак приступим. Начнем с опары. Разводим дрожжи с 2-3 ст. ложками теплой воды, добавляем 2,5 – 3 ст.л. муки и 1 ст.л.– сахара. Размешиваем и ставим в теплое место подходить. Пока дрожжи подходят готовим заварное тесто (мне почему то сказали что это опара ил...Ингредиенты: 3 кг - мука, 1 л - молоко, 1 кг - сахар, 15 шт. - желтки яичные, 100 г - изюм, 1 ч.л. - соль, 1 пакетик - ванилин, цедра лимона - по вкусу, САХАРНО БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ, 1 ст. - сахарной пудры, 1 - яичный белок, 1 ч л. - лимонного сока
Кулич, который всегда получаетсяВот все, что нам потребуется. Настоятельно советую все подготовить заранее, чтобы было под рукой, т. к. рецепт очень быстрый, буквально мгновенный. В моей семье не слишком жалуют изюм, но очень любят орехи. Поэтому я вместо 300 г изюма взяла 100 г изюма, 1...Ингредиенты: Молоко - 500 мл, Яйцо куриное - 6 шт, Масло сливочное - 200 г, Сахар (300 г - по вкусу) - 250 г, Изюм - 300 г, Ванильный сахар - 1 ч. л.
Кулич во имя ЛюбвиДля начала, я бы хотела рассказать Вам об основных правилах самых лучших и успешных (на мой взгляд) и проверенных годами, куличей: - ставим тесто и готовим куличи в тепле, при температуре не ниже 25 °С; - месим долго и старательно, чтобы не прилипало к рука...Ингредиенты: Масло сливочное (натуральное, из домашних сливок) - 100 г, Молоко (жирность 1,5%) - 300 мл, Яйцо куриное (отборное) - 4 шт, Соль (по вкусу) - 1/2 ч. л., Ванилин - 1,5 г, Изюм (стакан на 300 мл) - 3/4 стак., Апельсин (среднего размера) - 1 шт, Семечки подсол...
Пудинг из куличаНе знаю как у вас, а у меня после праздника Пасхи всегда остаются кусочки куличей. Самый лучший и вкусный способ использовать эти кусочки — это приготовить пудинг по старым английским рецептам. Пудинг можно приготовить с вареньем и без него, с ягодами, с ма...Ингредиенты: Сладкий кулич 4-6 Ломтиков (или булочки), Яйца 2 Штуки, Молоко 200-220 Миллилитров, Сахар 1-1,5 Ст. ложки, Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка, Густое варенье 2 Чайных ложки (или джем)
Кулич на закваскеЗакваску выставить из холодильника и выдержать 2 часа при комнатной температуре. Добавляем 100 г воды и 4 ст.л. муки, перемешать и поставить на расстойку на 2 часа. Затем откладываем 7 ст.л. закваски в холодильник для следующего раза. Готовим опару: в заква...Ингредиенты: Мука - 1.2 кг, Молоко (лучше домашнее) - 300 мл, Сливочное масло - 300 гр, Сахар - 2 стак. (200 мл), Соль - 0.5 чайн.л., Яйца - 7 шт., Закваска - 200 гр, Изюм - 250 гр, Ванилин - по вкусу
Глазурь для пасхального кулича с желатином без яицОдну чайную ложку желатина замочим в одной столовой ложке воды. Оставим для набухания. Как только желатин набухнет, приступим к приготовлению глазури. Отмеряем 100 граммов сахарной пудры или сахара (сахарная пудра быстрее растворяется) и заливаем 40 мл (2 с...Ингредиенты: Сахарная пудра (или сахара) - 100 гр, Вода - 40 мл
