Крисп с ревенем клубникой и фундуком

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

рафинированное растительное масло - 90 мл
клубника - 300 г
молодой ревень - 400 г
сырой очищенный фундук - 90 г
мука - 80 г
овсяные хлопья «Геркулес» - 50 г
темный коричневый сахар - 200 г
крахмал - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Орехи обжарить в духовке при 180°С, иногда перемешивая, 7–10 мин. Всыпать в полотенце и потереть, чтобы избавиться от кожицы. Немного остудить и порубить в комбайне или блендере в крупную крошку. Смешать ореховую крошку, муку, овсяные хлопья, половину сахара, соль.
Щедро смазать маслом форму диаметром 26–28 см или квадратную со стороной 20–22 см. В орехово-мучную смесь добавить растительное масло и смешать вилкой до состояния крошек.
У клубники удалить плодоножки, разрезать ягоды на 2–4 части. Ревень очистить от жестких волокон, нарезать стебли поперек на кусочки длиной 1,5–2 см. Смешать фрукты с крахмалом и оставшимся сахаром, положить в форму. Сверху распределить крошку, прижать вилкой. Поставить в духовку на 35–40 мин. Перед подачей остудить.

Источник

Похожие рецепты

Норвежский суп с клубникой и ревенемИнгредиенты: 1 л воды, 300 гр. ревеня, 200 гр. клубники, 100 гр. сахара, веточки мятыДоводим воду до кипения, добавляем сахар , даем ему раствориться , добавляем мяту. Ревень чистим и нарезаем кусочками (1-2 см). Кладем его в сироп, варим на слабом огне 2 минуты и отставляем с плиты. Когда суп остынет, разливаем его в тарелочки, добавляем к...

Наливной пирог с ревенем и клубникойИнгредиенты: 450 мл. кефира, 2 яйца, 200 гр. сахара + 2 ст.л., 2 ч.л. разрыхлителя, 1 пачка ванилина, 300 гр. муки, 50 мл. растительного масла, ревень (у меня 250 гр. ), клубника (у меня 150 гр. )Приготовить начинку. Ревень почистить и порезать на небольшие кусочки. К ревеню добавить порезанную на четвертинки клубнику. Засыпать 2 столовыми ложками сахара. Дать настояться примерно 15 минут. Затем слить сок (добавить в него минеральной воды, льда. Оч...

Коблер с клубникой и ревенемИнгредиенты: Имбирные цукаты - 20 г, Йогурт греческий - 6 ст. л., Масло сливочное - 60 г, Мука пшеничная - 60 г, Мука цельнозерновая - 30 г, Овсяные хлопья - 60 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Соль - 1 щепотка, Клубника свежая - 1000 г, Крахмал кукурузный - 2 ст. л., Ревень - 4 шт., Сахар - 1 ст.Для приготовления начинки вам потребуется свежая клубника, ревень, сахар и кукурузный крахмал. Стебли ревеня помойте, порежьте вдоль на 2 части, а затем мелко порежьте. Нам потребуется примерно 2 стакана порезанного ревеня, но если вам хочется положить побо...

Слойки с ревенем клубникой и яблокомИнгредиенты: Клубника замороженная - 150 г, Ревень - 200 г, Сахар - 4 ст. л., Тесто слоёное бездрожжевое - 450 г, Яблоко - 2 шт., Яйца куриные - 1 шт.Надо слоёное тесто, ревень, клубника, яблоки, сахар и яйцо. Ревень очищаем и нарезаем не очень мелко. Яблоки очищаем и тоже нарезаем. Клубнику не размораживаем, а режем замороженную. Само собой, использовать свежую клубнику не воспрещается.:) Смешиваем клуб...