Кремовый суп из тыквы на курином бульонеМоем и чистим тыкву, нарезаем на кусочки. В кастрюльку наливаем куриный бульон, кладем кусочки тыквы, очищенную и нарезанную морковь. Ставим на огонь и варим 15 минут. Очистить лук, помыть и нарезать дольками. Жарить на растительном масле по 1 минуте с кажд...Ингредиенты: растительное масло рафинированное - 1 ст. л., морковь - 1 шт., лук белый - 1 шт., куриный бульон - 200 мл, соль - 1 щепотка, перец красный молотый - 1 щепотка, тыква - 200 ст. л.
Кремовый суп из тыквыКартошку, морковь и тыкву почистить, порезать на кусочки. Лук-порей порезать колечками и промыть, дать стечь. В сковородке растопить масло и обжарить овощи. Затем вкинуть в кипящий бульон. Варить мин. 15-20. Когда овощи станут мягкими, спюрировать, добавить...Ингредиенты: Тыква (мускатная) - 1 кг, Картофель (большой) - 1 шт, Масло сливочное - 40 г, Бульон (овощной) - 2 л, Лук-порей (средний) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лимон (сок) - 2 ст. л., Сливки (30%) - 200 мл, Чеснок - 4 зуб.
Крем-суп из тыквы со сливкамиГотовим ингредиенты. Тыкву для такого супа лучше брать не сладкого сорта. Можно использовать свежую или имеющуюся в морозильной камере заготовку. Тыкву чистим, удаляем сердцевину с семенами, мякоть нарезаем на маленькие кубики. Морковь чистим, нарезаем на м...Ингредиенты: Тыква - 300 гр, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Картошка - 2 шт., Сливки - 100 мл, Мускатный орех - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - 1 стол.л.
Тыквенный супИнгредиенты. Почистить и нарезать картофель и морковь. Очистить лук и чеснок, порезать мелко. Налить в кастрюлю половину оливкового масла и поджарить до светло-золотистого цвета. Извините, этот шаг я не сфотографировала. Тыкву и очищенный картофель порезат...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Тыква (очищенная) - 500 г, Картофель (средней величины) - 2 шт, Фасоль стручковая (зеленая) - 300 г, Масло оливковое - 100 г, Соль - по вкусу, Бульон (или мясной) - 1.5 л
Тыквенный кремовый супВсё МАКСИМАЛЬНО просто, потому извините, пошаговых фото не будет. Тыкву, морковь, лук мелко порезать, имбирь измельчить (теперь тру на мелкой терке, мне так больше нравится), все обжарить. Все готовится быстро, так что времени много не требуется - стало мяг...Ингредиенты: Морковь - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Имбирь (Корневой 5 см), Молоко кокосовое - 400 мл, Масло растительное (Для жарки)
Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетикамиТыкву порезать и с луковкой отварить до мягкости. Добавила 1 картофелину. Затем луковицу вынуть, тыкву спюрировать в блендере, добавить немного жидкости. Заправить солью и перцем, добавить сливки, немного прогреть (не кипятить). Снять суп с огня, разлит...Ингредиенты: Тыква - 700 г, Картофель - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сливки ( 20% ) - 100 мл, Специи (соль, черный перец по вкусу), Сок лимонный (немного по вкусу), Паприка сладкая (молотая сладкая щепотка ), Соевый соус (по вкусу), Лаваш (тонкий ) - 1-2 шт, Петрушка - 1 ...
Суп-пюре из тыквы, картофеля и овсяных хлопьевПодготовить тыкву и картофель, овсяные хлопья, молоко, лук, чеснок и пряности: паприку, молотый имбирь, карри, белый перец. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать и обжарить до прозрачности на оливковом масле. Сильно зажаривать не нужно. Добавить тыкву, нар...Ингредиенты: Вода - 1 л, Имбирь сухой - 2 г, Карри - 2 г, Картофель - 350 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Молоко - 150 мл, Овсяные хлопья - 50 г, Паприка сладкая молотая - 2 г, Перец белый молотый - 2 г, Соль - 5 г, Тыква свежая - 350 г...
Крем-суп из моркови и красной чечевицыНарезаем лук, морковь и тыкву. В кастрюле разогреваем оливковое масло и отправляем лук. Жарим 1-2 минуты. Добавляем тыкву и морковь, вливаем воды, что бы было покрыто дно, накрываем кастрюлю крышкой и тушим 5-7 минут. Добавляем красную чечевицу и тимьян (ил...Ингредиенты: Морковь (среднего размера) - 2 шт., Тыква - 200 гр, Красная чечевица - 0.5 стак. (200 мл), Лук репчатый - 1 шт., Оливковое масло - 2 стол.л., Вода - 0.5 л, Тимьян, чабрец (сушенный или свежий) - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусу
Тыквенный капучино (cappuccino di zucca)Лук порей тонко нарезать. Тыкву и картофель очистить и нарезать небольшими кубиками одинакового размера. (у меня вместо порея половина луковицы белого лука, это более нежный вид лука, менее "злой") В кастрюльке разогреть немного оливкового масла. Положить...Ингредиенты: Для кремового супа: 400 г очищенной тыквы, 200 г очищенного картофеля, 1 лук порей, 500 мл овощного бульона, несколько веточек розмарина, соль, перец, оливковое масло, Для "пенки": 250 мл свежих сливок (33-35%), 2 ст.л. миндальных лепестков, 2 ст.л. сливово...
Тыквенно-имбирный суп-пюре с согревающей ноткойПодготавливаем необходимые ингредиенты, чтобы все было под рукой! Чудесную тыкву нарезаем небольшими кубиками. Впрочем, можно не ювелирничать, потому что потом все равно будем пюрировать ее блендером. Корень имбиря необходимо натереть на средней терке. В за...Ингредиенты: тыква - 500 г, грудинка копченая - 200 г, чечевица красная - 70 г, сливки 20% - 50 г, имбирь корень - 35 г, вода - 500 мл, перец чили - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, тимьян сушеный - по вкусу, базилик сушеный - по вкусу, орегано сушеный - по вкусу, соль - по в...
