Красная рыба солeная

Красная рыба солeная Берем красную рыбу. Я покупала филе горбуши (пласт)с/м, хотя можно абсолютно любую. Размораживаем. Одну чайную ложку соли Смешиваем с одной чайной ложкой сахарного песка. Берем приправу для засолки рыбы. Можно взять и любую другую приправу для рыбы. Не обяз... Ингредиенты: Рыба (красная) - 500 г, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Масло подсолнечное, Приправа (для рыбы)

Салат Дед Мороз - красный нос К сожалению, когда делала этот салат не было дома фотоаппарата - дети ушли фотографироваться. Сделала только снимки готовой работы Здесь главное - выложить форму изначально,а потом, как в моих предыдущих салатах, придерживаться этой формы (ну, например, сал... Ингредиенты: Рис (отварной) - 1 стак., Крабовые палочки - 1 упак., Помидор (твёрдый) - 1 шт, Рыба (солёная красная в нарезке) - 200 г, Майонез (по вкусу), Белок яичный (отварной для украшения), Сыр твердый (чеддер для украшения), Морковь (маленький кусочек), Перец черны...

Закуска "За тех, кто ходит в сапогах" Сначала берём продукты, необходимые для маринования селёдки. Солёную селёдку очищаем от костей, шкуры, разделываем на филе. Нарезаем селёдку на кусочки. Чистим лук, нарезаем кольцами. Готовим маринад из вина, уксусной кислоты, сахара, перца, растительного... Ингредиенты: Сельдь (соленая) - 200 г, Вино красное сухое - 50 мл, Уксус (столовый, 70%) - 1 ч. л., Перец черный (чёрный молотый), Сахар - 1 ст. л., Лук репчатый - 2 шт, Зелень (укроп, петрушка, кинза, рубленая) - 1 ст. л., Картофель - 4 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Крахмал...

Салат В гости к Йоулупукки Для начала, отварим картофель в мундире и яйца. При наличии уже отваренных, салат готовится за считанные минуты. Итак.. Филе сельди нарезаем кусочками. Не сильно крупно, но и мелко. Лук нарезаем соломкой, если сильно "злой", промываем холодной водой. Отваре... Ингредиенты: Сельдь (солeная, филе) - 200 г, Картофель - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Яблоко (большое, кисло-сладкое) - 1 шт, Лук репчатый (у меня красный, небольшой) - 1 шт, Лук зеленый (немного), Масло оливковое (заправка) - 3 ст. л., Горчица (заправка) - 1 ст. л., Саха...

Бутербродики лeгкие с красной рыбкой Воздушные Тесто слоеное бездрожжевое оттаять, порезать на треугольники, не раскатывать. Пресную слойку выпекайте 25–30 минут при 210–230°С на противне, смоченном холодной водой. При выпечке нельзя допускать сотрясений, иначе тесто осядет, и изделия получатся с закало... Ингредиенты: Сыр творожный (с йогуртом или зеленью) - 120 г, Орехи кешью|Кешью (1 пачка) - 50 г, Майонез (хорошего качества) - 100 г, Сок лимонный (1 дольку, выжать), Семга (или форель, солёная) - 150 г, Помидор - 2-3 шт, Укроп - 1 пуч.

Форель слабой соли Из тушки форели делаем филе, вынимаем все косточки (Не люблю магазинное филе, всегда предпочитаю делать сам...) Нарезаем тонкими ломтиками... Вот так: слева - животики (теша), справа - спинки. Расстилаем по доске, солим, перчим... Закладываем в кастрюлю, сб... Ингредиенты: Форель (тушка) - 1 кг, Соль (по вкусу) - 3 ч. л., Перец черный (по вкусу), Сок лимонный - 3 ст. л.