Кофейно ромовый кекс с яблоками

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 9

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 г
Мука пшеничная|Мука - 200 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Яблоко - 4 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Кофе натуральный (Молотый) - 1 ч. л.
Какао-порошок - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Ром - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Здесь все необходимые нам продукты.
Соединяем мягкое масло с сахаром и хорошо взбиваем миксером.
Добавляем яйца по одному и продолжаем тщательно взбивать до образования пышной массы.
Добавляем кофе, корицу, какао и ром и всё взбиваем.
Добавляем к тесту просеянную муку с разрыхлителем и снова все взбиваем или перемешиваем.
Моем, чистим и режем яблоки на небольшие дольки.
Добавляем яблоки к тесту и хорошо всё перемешиваем.
Смазываем форму жиром и выливаем в неё тесто.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 50 минут. Проверяем на готовность спичкой. Следите за своей духовкой!
При желании можете посыпать кекс сахарной пудрой и украсить фруктами. И вот что у меня получилось.
А так кексик выглядит в разрезе. Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Самый зимний ромовый кексИнгредиенты: 270 г сливочного масла – комнатной температуры, 550 г сахара, 80 мл растительного масла, 1 чл ванильного экстракта (по возможности), 2 желтка, 4 яйца, 300 г муки, 1 чл разрыхлителя, 1 чл соли, 120 мл (полстакана) кефира – комнатной температуры, Для сахарной глазури вам понадобится: 120 г (1 стакан) сахарной пудры, 2-3 ст л жирных сливок (зависит от желаемой консистенции,), 1 чл темного рома., Для сиропа вам понадобится: по 1/3 стакана воды и сахара, 1 ст л темного рома.В глубокой миске взбиваем мягкое сливочное масло в течение 3-х минут до пышности, добавляем весь сахар и продолжаем взбивать до белого цвета и – опять-таки – пышности. Не переставая взбивать, добавляем растительное масло, ром и ванильный экстракт (любые аро...

Ромовый пирог с яблоками и миндалем apfelpiroggeИнгредиенты: Тесто: 275 г муки, 125 г теплого слив. масла, 80 мл холодной воды, щепотка соли, Начинка: 3 больших яблока Гольден Делишес (500 г), 50 г лепестков миндаля, 2 ст. л. рома, 75 г сахара, 2 ч. л. корицы, Для смазки: 1 желток, 1 ст. л. водыМасло рубим ножом в муке, добавляем соль, ром. И, потихоньку подливая воды вымешиваем тесто. Лепим шарик, заворачиваем в пленочку и отправляем на час в холодильник. Тем временем делаем начинку. Удаляем косточки и хвостики у яблок, нарезаем дольками, всыпаем...

Кофейно ореховый кекс с ликерной глазурьюИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 160 г, Кофе натуральный (крепкий) - 70 мл, Шоколад темный - 50 г, Орехи грецкие - 100 г, Разрыхлитель теста (10 грамм Dr. Oetker) - 1 пакет., Ликер (шоколадный или кофейный) - 2 ст. л., Кофе натуральный - 1 ст. л., Сахарная пудра (Dr.Oetker) - 80 г, Посыпка кондитерская (Dr.Oetker) - по вкусуТесто готовится быстро и просто, не нужно никаких особенных приспособлений. В глубокой чаше взбить яйцо с сахаром и ванильной эссенцией. Порубить ножом шоколад и грецкие орехи. Добавить мягкое сливочное масло, взбить, влить крепкий холодный кофе, перемешать...

Кофейно шоколадный кекс с черешней для сладкоежекИнгредиенты: яйцо - 3 шт., мука - 200 гр., разрыхлитель - 1 ч.л., ваниль - 5 гр., кофе раст. - 2 ч.л. (с горкой), черешня без косточки - 1 стак., какао - 2 ст.л. с горкой (в глазурь)Сливочное масло взбить до кремообразног состояния. Понемногу добавить сахар с ванилью продолжая взбивать. По одному добавить яйца,взбивая довести до однородного состояния. В масляно-яичную массу ввести просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. По...