Котлеты из фасоли с тыквойСразу отмечу, что котлетки, несмотря на то, что достаточно обильно поливаются маслом перед запеканием, получаются суховатыми, но нежными. Подавать их нужно с большим количеством чего-то сочного. Мои домашние придумали интересное применение таким котлеткам -...Ингредиенты: Фасоль красная (замоченная) - 350 г, Мякоть тыквы - 300 г, Масло растительное - 2 ст.л., Соль - 1 ч.л., Овсяные хлопья быстрого приготовления - 50 г, Асафетида - 0,3 ч.л., Копченая паприка - 0,3 ч.л.
Котлеты с тыквойУ нас готово 6 заготовок для натуральных бараньих бифштексов, но мы их дополним тыквой и другими овощами, чтобы получить новое блюдо — Котлеты с тыквой. Очистим тыкву, лук и картофель. Порежем их крупно (для мясорубки). Смешаем фарш бараний с яйцами, солью ...Ингредиенты: Аджика сухая - 1/2 ч. л., Бараний фарш - 900 г, Картофель - 2 шт., Лук репчатый - 2 шт., Молоко козье - 50 мл, Соль - 1 щепотка, Тыква свежая - 500 г, Хлеб белый - 100 г, Яйца куриные - 1 шт.
Рыбные котлеты из филе минтаяНачинаем с того, что размораживаем филе минтая (если оно замороженное). Затем берём слегка зачерствевший батон и замачиваем его в тёплой воде или же молоке. Или если у вас есть под рукой свежая тыква или кабачок, заменяем хлеб этими овощами. После этого про...Ингредиенты: Филе минтая - 700 гр, Лук репчатый - 1 шт., Батон (чёрствый) - 150 гр, Укроп - 1 гр, Яйца - 1 шт., Мука - 5 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Картофельный крахмал - по вкусу, Растительное масло - 70 гр
Котлеты из тыквыСегодня хочу поделиться с вами легким в приготовлении рецептом овощных котлет. Приготовим сочные, быстрые и вкусные тыквенные котлеты. Питательная и полезная мякоть тыквы уже сама по себе - отличная основа для приготовления котлет. А стоит добавить к ней не...Ингредиенты: Тыква (очищенная) – 550 г, Картофель – 350 г, Репчатый лук – 1 шт., Соль – по вкусу, Молотый черный перец – по вкусу, Чеснок – 1-2 зубчика, Специи – по вкусу, Зеленый лук/свежая зелень – 0.5-1 пучок (по вкусу), Мука овсяная/пшеничная – по необходимости, Пан...
Овощные котлетыПри помощи терки для овощей, там где "дырочки" по-крупнее, желательно, измельчаем картофель и тыкву/морковь/что-либо-еще. (Картофель лучше натереть отдельно в тарелку, так как бывает попадается картофель, который дает очень много сока; его лучше слить и мас...Ингредиенты: картофель (я беру 1-2 шт. обычно), тыква или морковь, капуста белокачанная, мука пшеничная или овсяная, или манка, немного воды или молока (1-2 ложки), специи: тмин (можно кумин или зиру), кориандр, семены горчицы, семены калинджи, черный молотый перец (кто...
Овощные котлеты с овсяными хлопьямиЛук мелко нарезать, чеснок измельчить и обжарить овощи в растительном масле (1 ст. л.) до золотистого цвета. Добавить воду (или овощной бульон), довести до кипения. Всыпать овсяные хлопья, перемешать и готовить 5 минут на слабом огне. Снять с огня и остуди...Ингредиенты: Хлопья овсяные - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Вода (или овощной бульон) - 250 мл, Морковь (100-110 г) - 1 шт, Тыква - 100 г, Брокколи - 100 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 4 ст. л., Крахмал картофельный (с г...
Секреты вкусных домашних котлетЖирную свинину нарезать кусочками. Аналогичным образом поступить с говядиной. Подготовленное мясо следует пропустить через среднюю или мелкую решетку, лучше всего, если это будет мелкая решетка. Фарш, пропущенный через мелкую решетку, будет иметь более мелк...Ингредиенты: Свинина (жирная) - 500 г, Говядина - 500 г, Масло растительное (для обжарки котлет) - 4 ст. л., Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу, Сухари панировочные|Панировка (для панировки котлет) - 1 стак.
Котлеты из гречки с тыквойОтвариваем в подсоленной воде гречку (у меня пакетированная гречка). Далее приступаем к тыкве. Очищаем и режем на небольшие кубики. Отвариваем до готовности. После того, как тыква отварилась (на это у меня ушло минут 10), сливаем воду и делаем тыквенное пюр...Ингредиенты: Крупа гречневая - 100 г, Тыква - 200 г, Чеснок - 3 зуб., Крахмал картофельный - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Масло растительное (для жарки) - по вкусу, Приправа (любая) - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт
Тыквенные котлеты в духовке: рецепт с фото пошаговоПосредством терки с мелкими делениями измельчают картофель с луком. Это позволяет сохранить цвет картофеля и насытить фарш ароматом и вкусом, что в дальнейшем положительно повлияет на вкус котлет. При помощи блендера дробят тыкву, вносят ее к луково-картофе...Ингредиенты: тыква - 225 гр, картофель - 175 гр, репчатый лук - 1 шт, чеснок - 1 зубчик, лук перо, зелень - 1 пучок, сухари панировочные - 75 гр, масло растительное - 1 ст. л.
Котлеты из тыквы с картофелемПодготовить все продукты по списку. Клубни картофеля очистить и вымыть, после картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Воду с картофеля слить, сам картофель размять в пюре. Очистить тыкву от кожуры, сполоснуть и просушить. Натереть тыкву на само...Ингредиенты: картофель – 150 г, тыква – 70 г, лук репчатый – 1 шт., чеснок гранулированный – 1 ч.л., сыр твердый – 100 г, манка – 3 ст.л., соль, перец – по вкусу, растительное масло – 40 мл, яйца куриные – 1 шт.
