47 рецептов
Конфитюр из черники
Конфитюр из черники Заготовки из черники, на мой взгляд, самые популярные, ведь они нравятся практически всем, но не все знают, как приготовить конфитюр из черники. А поскольку сделанное своими руками всегда вкуснее покупного, то я предлагаю не лениться и сделать такой конфитю... Ингредиенты: Черника 1 Килограмм, Сахар 500 Грамм
Конфитюр из черники и брусники с мадерой Переберите бруснику, удалив случайно попавшие веточки, хвою, мусор и подпорченные ягоды – поскольку конфитюр варится недолго, грязь может спровоцировать брожение. Вымойте ягоды, переложите в дуршлаг и дайте стечь воде. То же самое проделайте и с черникой. И... Ингредиенты: 700 гр черники, 500 гр брусники, сок с половины апельсина, 4 ст. ложки мадеры, 1,2 кг желирующего сахара, 300 гр сахара-песка.
Ягодный конфитюр Приготовить ягодный конфитюр в домашних условиях можно буквально из любых ягод, которые есть под рукой. Этот вариант весьма интересный, состоящий из клубники и черники, однако место для фантазии тут практически безгранично. 1. Для начала необходимо вымыть и... Ингредиенты: Клубника 500 Грамм, Черника 250 Грамм, Лимон 0.5 Штуки, Апельсин 0.5 Штуки, Тимьян 2 Чайных ложки, Сахар 200-300 Грамм
Ватрушки и пирог с черникой БЕЗОПАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО: В 1 столовой ложке молока и 1 столовой ложке сахара разводим дрожжи. В подогретое молоко или воду кладем сахар, соль, вливаем чуть пузырящиеся дрожжи, всыпаем 500 г муки и замешиваем тесто. Когда тесто уже более-менее перемешано,... Ингредиенты: для теста: 700 гр. муки, 2 ст. воды или молока или в смеси, 1,5 пакета сухих дрожжей (или 45-50 гр. обычных), 2 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 желток для смазки, для начинки: любой конфитюр, повидло, варенье
Черника, перетертая с сахаром без варки 1. Чернику перебрать, если вы собираете её сами и уверенны в её чистоте, то промывать её не нужно! Делать это вообще крайне нежелательно, потому как смываете полезный сок, образовавшийся в ягодах по дороге к вам домой. 2. У меня 3,5 кг ягод черники, соответ... Ингредиенты: черника/сахар (1:1)
Джем из черники ( вариант) Чернику перебрать пересыпать сахаром (обычным без желатина) Дать постоять чтобы пустила сок Затем поставить на мед огонь довести до кипения и варить 10 мин-Накрыть крышкой снять с огня-остудить Затем перетереть через сито-добавить желирующий сахар и провари... Ингредиенты: черника-1 кг, сахар песок-0\5 кг. (пол кило), сахар желирующий (с желатином)-0\5 кг
Соус из черники для каш,запеканок,сырников Довести до кипения ягоды (у меня черника можно другие) с сахаром и водой, влить крахмал,как закипит выключить. Всем вкусного черничного соуса! и до встречи на моём канале на ютуб. Ингредиенты: 1 ст. черники, 2-3 ст.л. сахар, 60 мл. вода, 1 ст.л. крахмал, 1,5 ст.л. вода развести крахмал
Черника в собственном соке Сразу оговорю, что сахар клала на глаз, но все же отмеряла ложками. В чистые, стерильные баночки укладывайте плотно, придавливая слегка ложкой, чернику, пересыпая сахаром. Я на три столовых ложки ягод добавляла одну столовую ложку сахара. Наполненые баночки... Ингредиенты: черника, сахар
Черника с сахаром Чернику промыть. Высушить. Протереть(или просто помять). Засыпать сахаром,перемешать. Пусть ночь так и постоит. На утро простерелизовать банки и крышки(над огнем) и сразу заливать чернику не до конца!!!.Оставляем немного место, засыпаем сахаром приблизитель... Ингредиенты: на 1 кг. черники, 2 кг. сахара
Десерт из ряженки с черникой Сначала приготовим ряженку. Емкость для приготовления ряженки простерилизовать. Влить в нее пастеризованное молоко комнатной температуры. (у меня молоко 2,5% жирности) В молоко всыпать закваску для ряженки, тщательно перемешать чистой сухой ложкой до полног... Ингредиенты: Молоко - 1000 мл, Закваска (1 пакет бактериальная закваска для ряженки Oursson), Черника - 300 г, Сахар - 50 г, Пектин - 5 г, Ряженка - 250 мл, Сметана - 50 г, Желатин - 6 г, Вода - 30 мл