Конвертики с брокколи и творогом

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Тесто слоеное - 1 упак.
Творог - 200 г
Фарш мясной (микс свинины и говядины) - 200 г
Картофель - 120 г
Яйцо куриное - 1 шт
Масло сливочное - 20 г

Рецепт приготовления

Обещала сделать пошаговый рецепт, но в новогодней спешке совсем нет времени, так что, в этот раз снова только словесное описание : ( Процесс приготовления: Первым делом варим овощи (картофель в мундире и брокколи), когда овощи готовы, нарезаем картофель на мелкие кубики (предварительно его очищаем от кожицы), брокколи на маленькие кусочки, до консистенции паштета. Затем на разогретую сковороду кладем сливочное масло и фарш, поджариваем до готовности. Добавляем к фаршу брокколи и картошку, солим и перчим, оставляем на протушку 3-5 мин. Делаем наполнитель для наших конвертиков - смешиваем фарш, брокколи и картошку с творогом. Нарезаем лист слоеного теста на квадратики 6*6 см. В середину квадрата выкладываем нашу начинку и складываем тесто конвертиком. Готовые конвертики смазываем желтком и ставим в разогретую духовку (180 градусов) на 25-30 мин. В результате получаем отличную легкую закуску для новогоднего стола Всех с наступающими праздниками!

Источник

Похожие рецепты

Конвертики с копчёной колбасой и творогомИнгредиенты: Копченая колбаса (200 г.), Лук зеленый (40 г.), Творог жирный (200 г.), Сметана 30% жирности (2 ст.ложк), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Дрожжевое тесто (500 г.), Мука пшеничная (0.5 стак.), Растительное масло (70 мл.)Зелёный лук промыть под проточной водой, встряхнуть и немного обсушить, мелко порезать. Копчёную колбасу (лучше всего, если это будет сорт с небольшим содержанием жира - это придаст сочность начинке при жарке) измельчить в небольшие кубики. В глубокой чашке...

Конвертики из лаваша с творогом и сухофруктамиИнгредиенты: Лаваш - 1 шт, Творог - 200 г, Сухофрукты (изюм,чернослив,курага) - 100 г, Сметана - 1 ст. л., Сахар коричневый (можно любой) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Ванилин - 1/2 пакет.Итак, собираем продукты. Лаваш разрезаем на прямоугольники. Творог смешиваем со сметаной, яйцом, сахаром, сухофруктами (изюм целиком, а курагу и чернослив измельчаем). На середину прямоугольника выкладываем получившуюся творожную массу и заворачиваем конвер...

Дачная запеканка с брокколи и творогомИнгредиенты: 400-500 г. брокколи (маленький кочан), 500-600 г. жирного некислого творога, 2 яйца, 2 ст.л. муки с горкой, пучок петрушки, 5 средних зубчика чеснока, сольПоехала на недельку пожить за городом на даче. в каменном городе при +35 уж очень не комфортно. И захотелось чего-нибудь вкусненького. А в местном магазинчике только хлеб да пиво. Хорошо, что рядом деревня есть. Так что всегда можно достать свежие яйца, мол...

Закусочные кексики с брокколи и творогомИнгредиенты: брокколи, молоко, чеснок, яйца, мука пшеничн, творог нежирный, сыр Пармезан, соль, содаИнгредиеты: брокколи- 250 грамм молоко 1,5% жирности - 40 грамм ( 2ст.л.) чеснок - 15 грамм (2 зубчика) яйца- 80 грамм (2 шт) мука пшеничн. высш сорт - 70 грамм (3 ст.л.) творог нежирный 0,3% - 100 грамм сыр Пармезан - 15 грамм (1 ст.л. натертого сыра) соль...