Колечки из слоёного тестаВот такие продукты я взяла. Разомнём вилкой сыр, добавим к нему яйцо и размороженный шппинат. Развернём тесто. Выкладываем начинку на одну сторону теста. Вот таким образом. Свернём в рулет. И уберём в морозилку на 10 минут. Достанем и смажем желтком. Посыпе...Ингредиенты: Кунжут белый - 4 ст. л., Сыр Фета - 200 г, Тесто слоёное бездрожжевое - 275 г, Шпинат замороженный - 30 г, Яйца куриные - 2 шт.
ПИРОГ С ФАРШЕМ И ОЛИВКАМИЛук и чеснок почистить и нарезать. Оливки нарезать колечками. Листики петрушки порубить. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. А бекон нарезать кубиками. Лук и чеснок обжарить на растительном масле до полупрозрачности. Добавить фарш и обжаривать его до расс...Ингредиенты: 500 г слоёного теста, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 120 г оливок, пучок петрушки, 50 г бекона, 100 г твёрдого сыра, 1 ст. лож. растительного масла, 500 г мясного фарша, 1 ст. лож. томатной пасты, цедра 1 лимона, 0,5 ч. лож. сушёного тимьяна, соль, чёрный п...
Слоеные змейки с сырным брюшкомПродукты... Сначала размораживаем тесто и вырезаем произвольную основу-змейку.Раскатывать НЕ надо, должно подняться типа "язычков". Моё тесто толщиной 1 см, ушло оба пласта (из обрезков печём печенье). Выкладываем обе выкройки на смазанный пергамент на прот...Ингредиенты: Упаковка (0,5 кг) слоёного теста, 50 г м/с лососины, 100 г тёртого сыра, 3 отварных яйца, 3 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока, листья салата, авокадо, оливки
Слойки с грушей, сыром Джюгас и брусничным соусомСлоёное тесто раскатываем в прямоугольник, не очень тонко (потом мы его будем ещё раскатывать). Отрезаем 2 полоски по всей длине, это будут «завязочки» мешочка, откладываем. Остальной пласт делим пополам. Сыр Джюгас натираем на мелкой тёрке. На одну половин...Ингредиенты: 150 г слоёного теста (у меня домашнее: http://www.edimdoma.ru/retsepty/32472-sloenoe-testo-svoimi-rukami-gotovim-doma), 0,5 груши (у меня «Конференция»), 30 г сыра Джюгас сроком созревания 18 месяцев, 30 г сыра Моцарелла, 70 г брусники, 2 ст.л. сахара, саха...
Пирог по-гречески(вариант)Пирог с сыром,шпинатом и оливками!Звучит?Ещё как! Вот его и приготовим на ужин: Для начала разморозим слоёное тесто и шпинат. Лук и чеснок почистим и порежем мелкими кубиками. Кедровые орешки обжарим в раст.масле, затем добавим лук и чеcнок. Шпинат отожмём ...Ингредиенты: 250 гр. мороженого слоёного теста, 300 гр. шпината, луковица, зубчик чеснока, 50 гр. кедровых орешков, 2-3 ст.л. растительного масла, перец,мускат, 100 гр. творожного сыра рикотта, 3 яйца, 200 гр. обезжиренного творога, 8-10 маслин без косточек(оливок).
Ананасовые кольцаТесто немного раскатать, нарезать полосками шириной 1,5 см. и обернуть этими полосками кольца ананаса, пропуская тесто через дырку. Тесто может рваться, ничего страшного, слепите полоски и продолжайте обматывать кольца ананаса. Выложить подготовленные кольц...Ингредиенты: 1 банка консервированных ананасов кольцами и, половина пачки слоёного теста.
Тыквенный суп в горшочках с креветками,под слоёными "крышечками".Тесто разморозить и дать не многот подойти в тепле. Тыкву нарезать не большими кусочками,посолить,поперчить,добавить сахар, кусочек масла и запечь в духовке или в микроволновке до готовности.(я запекаю в микро, 12 минут,при мощности 100). Креветки опустить...Ингредиенты: 500 гр. мякоти тыквы, 1 л.овощного или куриного бульона, 100 мл. 22% сливок, 150 г.сливочного масла, 350 г.королевских креветок варёно-мороженных, 2 стебля лука-порея (белая часть и не много зелёной), 1 уп.слоёного дрожжевого теста(400 г.), 1 сырой желток д...
Слоёные улитки с мёдом и бадьяном. (возможно вариант)Пласт теста раскатать, но не сильно. Бадьян чуточку обжарить на сухой сковороде, затем немного растолочь в ступке. Цедру лимонов натереть на мелкой тёрке, добавить в ступку к бадьяну и всё вместе хорошо растереть. Мёд немного подогреть. Пласт теста кисточко...Ингредиенты: 2 пласта по 250 гр. слоёного без дрожжевого теста., 6-7 ст.л. мёда., цедра 1,5 довольно больших лимонов., 3-4 звёздочки бадьяна., чуть коричневого сахара для присыпки., 1 яйцо.
Слоёный пирог с творогом и яблокамиДля приготовления слоёного пирога с творогом и яблоками нам потребуются слоёное бездрожжевое тесто, творог, банан, яблоки. 250 грамм слоёного бездрожжевого теста размораживаем и раскатываем в прямоугольник толщиной 2-3 мм. 4 яблока натираем на тёрке или мел...Ингредиенты: Бананы - 1 шт., Творог - 250 г, Тесто слоёное бездрожжевое - 250 г, Яблоко - 4 шт.
Слойки "Ромашки для Наташки"Баклажан порезать на колечки, 0,5 см. толщиной. Вырезать приспособлением (для вырезки сердцевины в яблоках), серединку в кружках баклажан. Щедро присолить и оставить на 1-2 часа пустить сок, чтобы тесто при выпечке не отсырело. Обсушить салфетками. Поперчи...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г, Баклажан (небольшой) - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу), Базилик (по вкусу), Чеснок (сушёный, по вкусу), Сыр твердый (для обсыпки), Кунжут (для обсыпки (можно мак, рубленный орех)
