Клубничное желе с шампанским

Клубничное желе с шампанским Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть. Удалить у 600 г клубники плодоножки и взбить ягоды с сахарной пудрой в блендере. Стручок ванили разрезать вдоль пополам и вынуть зерна. Перелить клубничное пюре в кастрюлю, добавить зерна ванили, поставить н... Ингредиенты: клубника - 800 г, шампанское - 200 мл, ваниль в стручках - 1 шт., пластины желатина (4 шт.) - 16 г, сахарная пудра - 2 ст. л.

Клубничный джем с шампанским Для приготовления клубничного джема нужно немного ингредиентов и времени. Что касается времени - на помощь приходит Квиттин ТМ HAAS. С ним желе варится всего лишь 5-10 минут. Для варки джема понадобится широкая кастрюля или сковорода. Протираем клубнику чер... Ингредиенты: Клубника (указан вес протертого ягодного пюре) - 450 г, Сахар - 500 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Шампанское (полусладкое) - 50 мл, Пектин (Квиттин ТМ HAAS) - 10 г, Джем (клубничный) - по вкусу, Вода газированная - по вкусу, Клубника - по вкусу, Сироп сахарны...

Десерт с желе из шампанского и кампари Сначала делаем панна-котту. Желатин заливаем водичкой и даем набухнуть. Все остальное смешиваем в кастрюльке, подогреваем и кладем желатин, растворяем. Переливаем в формочки или бокалы и даем застыть. В принципе, поочередность остальных слоев роли не играет... Ингредиенты: желе 1, ¼ ст. воды, 14 гр. желатина, ½ ст. сахара, пол ст. шампанского, ¼ ст. кампари, 1 грейпфрут или апельсин, желе 2, 14 гр. желатина, ½ ст. шампанского, 250 гр. клубники, сок половины лимона, ½ ст. сахара, панна-котта, 300 мл. сливок, ½ ст. молока, вани...

Торт "Сердце ангела" на розовом шампанском Замочить желатин в горячей воде. растворить Вылить шампанское в пиалу, добавить сахарную пудру (шампанское мне показалось недостаточно сладким, так что пробуйте... не увлекаясь) Форма размером 16см. Вошло две бутылки (сама не ожидала.. хорошо что магазин ря... Ингредиенты: Шампанское (розовое полусладкое) - 2 бут., Желатин - 25 г, Сахарная пудра - 50 г, Цветки (использовала лепестки мелких розовых роз) - 2 шт, Вода - 50 мл, Сливки (33%) - 500 г, Сахарная пудра - 100 г, Желатин - 10 г, Вода - 50 г, Клубника - 500 г, Вода - 800...

Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском" Бисквит: Сливочное масло растопить, слегка остудить. Яйца с сахаром и ванилином взбить миксером до бела, взбивать 10 минут. Влить остывшее масло, перемешать. Вмешать лопаткой просеянную муку. Выпекать бисквит при температуре 180 гр С 20 минут, форма d= 24 ... Ингредиенты: Ванилин (1 пакетик) - 0,5 г, Мука пшеничная|Мука - 90 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 45 г, Сахар - 110 г, Вода - 50 мл, Сок лимонный - 25 мл, Сахар - 50 г, Шампанское (сладкое ) - 50 мл, Цедра лимона (ленточкой) - 1 шт, Джем (лимонный курд) - 150...

Десерты " брызги шампанского" 18+ 1.Для карамели нам необходимо: Масло сливочное 80гр. Шампанское 60мл. Сахар 1 стакан 250мл. 2.Готовим карамель на среднем огне. В нагретый сотейник положить сливочное масло,как масло слегка растопиться добавить шампанское. 3. Дать шампанскому с маслом покип... Ингредиенты: десерт брызги шампанского, ст. 250 мл., шампанское любое 2 ст. (500 мл.), манка 1-1/3 ст. (360 мл.), яйца 3 шт., желтки 3 шт., корица 1 ч.л. с горкой., цедра половина лимона и апельсина., сахар 1 ст. (200 мл.), для карамели: масло сливочное 80 гр., сахар бе...

Десерт "фантазия" Готовим желе клубничное и виноградное. В ёмкость для замораживания льда кладём, чередуя, по одной ягоде клубники и по виноградине. Аккуратно заливаем клубнику горячим клубничным желе, виноград - горячим виноградным желе. Остужаем и ставим на холод. Когда же... Ингредиенты: желе клубничное, желе виноградное, клубника в собственном соку, свежий виноград, шпажки или зубочистки

Торт "Хрустальный" Ароматизируем сливки. Ароматную розу помыть, разобрать на лепестки и высушить. В чашку налить сливки, добавить лепестки розы и перемешать. Чашку закрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь. Бисквит. Форму 21 выстелить пергаментом. Муку смешать с разры... Ингредиенты: клубничное пюре - 150 г, сахар - 30 г, желатин - 7 г, сливки 33-35% - 150 г, шоколад белый - 100 г, кукурузные хлопья - 20 г, розовые бутоны сушеные - 15 г, шампанское - 250 мл, розовая вода - 250 мл, сахар - 5 ст. л., желе для торта - 2 упаковки, мука - 80...

Торт "Клубничное сердце" Мы будем выпекать дно и цветные стенки для нашего бисквита. Для начала нам предстоит сделать необходимые расчеты. У меня была форма диаметром 23 см и высотой 8 см. Для бортиков мне понадобилось две полоски шириной 8 см и длинной 38 см каждая. На бумаге для ... Ингредиенты: мука - 50 г, сахарная пудра - 50 г, масло сливочное - 50 г, картофельный крахмал - 5 г, красный пищевой краситель - 1 щепотка, яйцо - 2 шт., яйцо - 4 шт., сахар - 100 г, ванилин - 1 г, желатин - 10 г, сметана 35% - 250 г, молоко - 250 мл, сахар - 150 г, лим...

Mini-cheesecake "пьянящий аромат клубники" Бисквит Белки отделить от желтков, желтки взбить с 2ст.ложками сахара и ван. сахаром, до бела, добавить лимонный сок и еще взбить, в отдельной посуде взбить белки с сахаром до пиков, белки аккуратно ввести в желтки и перемешевать снизу вверх лопаткой(у меня... Ингредиенты: бисквит, 4 яйца, 1 ст. муки, пакетик ванильного сахара, 2 ч.л. пекарского порошка, сок 1 лимона, 3/4 ст. сахара, ст. - 250 гр, форма 26, сливки - 300 мл., сгущенка - 3 ст.л, желатин - 1ч.л+1чл., шампанское - 100 мл., вино - 30 мл., клубника - 500 гр, творож...