Клубника и лимонное сорбе с базиликом

Клубника и лимонное сорбе с базиликом Базилик промыть и выложить на бумажное полотенце. В кастрюлю насыпать сахар,залить водой и довести до кипения.Добавить базилик,лимонный сок,варить 30 секунд,затем снять с огня. Накрыть крышкой и поставить настаиваться на 24 часа. Процедить сироп через мелко... Ингредиенты: клубника - 500 г, базилик - 30 г, сахар - 225 г, вода - 400 мл, молоко - 150 мл, лимоны - 1 шт.

Клубнично-базиликовое сорбе Взбить клубнику с сиропом и базиликом в блендере ***если масса достаточно густая - разбавить небольшим количеством кипяченой воды***. Перелить в пластиковый контейнер и замораживать до готовности, 2-4 часа, периодически разбивая кристаллы льда вилкой/лопатк... Ингредиенты: 1/3 чашки сахара (можно чуть меньше), 1/2 чашки воды+-, 1 небольшая веточка зеленого базилика, 2 ст.л. сока лайма (лимона)