Кукурузный кекс с сыром и паприкойСмешать кукурузную и пшеничную муку, соль, соду, разрыхлитель, паприку и красный острый перец. Добавить тёртый пармезан. Перемешать. В отдельной миске смешать яйца, молоко, сметану и растительное масло. Яично-масляную смест соединить с сухой. Перемешать. Те...Ингредиенты: пшеничная мука - 1 стакан, кукурузная мука - стакана, разрыхлитель - ч. л., соль - ч. л., сода пищевая - ч. л., перец красный острый - ч. л., паприка красная молотая - 1 ч. л., яйца куриные - 2 шт., молоко - стакана, сметана 10% - стакана, масло растительно...
Вареный пряный кексВ кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар, сливочное масло, изюм, соль и специи (корицу, имбирь, мускатный орех, красный острый перец). Ставим на огонь и доводим массу до кипения, не забывая помешивать. Варим на медленном огне 20 минут. Затем остужаем мас...Ингредиенты: масло сливочное - 10 г, молоко - 4 ч. л., ром - 1 ч. л., сахарная пудра - 70 г, молоко - 225 мл, изюм - 300 г, сахар коричневый - 200 г, масло сливочное - 110 г, соль - ч. л., корица молотая - 1 ч. л., имбирь молотый - 1 ч. л., мускатный орех - 1 щепотка, я...
Закусочные кексы Под перцовочкуПечень и лук нарезать и слегка обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, добавить 4-5 ложек воды и тушить до её выпаривания. Сыр натереть на крупной тёрке. Когда печень с луком будет готова, пропустить её через мясорубку. Добавить одно яйцо и 2ст...Ингредиенты: Печень свиная - 300 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Сыр твердый - 80 г, Вода (кипяченая, теплая) - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука (+ 2ст.л. в начинку) - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Кунжут - 1 ст. л., Кетчуп (острый) - 2 ч. л., Соль (и перец ч...
Картофельные кексы с капустой и мясом!!!1. Капусту тонко шинкуем. 2. Лук и чеснок мелко режем и пассеруем в 1 ст.л. масла. Затем выкладываем туда подготовленную капусту. 3. Картофелем стоит заняться заблаговременно. Отварить его в мундире и остудить. Натереть картофель на терке среднего размера. ...Ингредиенты: тесто: картофель 4 шт. (среднего размера), мука 200-250 гр., сливочное масло 50 гр., яйцо 1 шт., шафран 1 ч.л., соль., сахар (у меня коричневый) 1 ст.л., начинка: мякоть свинины 300 гр., капуста 400 гр., лук 1 шт. (среднего размера), чеснок 2 зубчика, яйцо ...
Мексиканские кексыСладкий и острый перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, затем промыть холодной водой и нарезать очень маленькими кубиками. Муку просеять в миску вместе с крахмалом, разрыхлителем и солью. Добавить оба вида сыра, нарезанные перцы и паприку, перемешат...Ингредиенты: сладкий зеленый перец 1 Штука, острый красный перчик 1 Штука, мука 0.75 Стакана, крахмал 120 Грамм, крахмаль 2 Чайных ложки, паприка 1 Чайная ложка, тертого сыра пармезан 40 Грамм, тертого сыра эмменталь 100 Грамм, яйца 2 Штуки, кукурузного масла 125 Миллил...
Мясные кексы с перепелиными яйцамиЛук очистить и мелко порезать.Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до мягкости.Добавить морковь и жарить, помешивая, 5 минут.В мясной фарш добавить обжаренные лук с морковью, посолит...Ингредиенты: Фарш свинина говядина - 500 гр, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Перепелиные яйца - 7 шт., Мягкий сыр - 100 гр, Растительное масло (для жарки) - 50 гр, Зелень - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусу, Кетчуп (по желанию) - 2 стол....
Шоколадные кексы с острым красным перцем1. Соедините сливочное масло, шоколад, корицу, красный молотый перец, мускатный орех в сотейнике. Растопить всё на маленьком огне. 2. Соедините муку, сахарную пудру, яйца, желтки, ваниль и миндаль (экстракты) и взбейте до однородности. 3. Добавьте растопл...Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Сахарная пудра - 2 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука (стакан = 230 г) - 1 стак., Шоколад молочный|Шоколад (полусладкий) - 340 г, Орех мускатный (щепотка), Перец красный жгучий (молотый, острый, щепотка), Корица - 1/2 ч. л., Сахар - 4 ч. л....
Кексики из МексикиПомидор и перец нарезать кубиками, сыр натереть на средней терке, острый перчик и зелень мелко порубить. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО. Яйца взбить, добавить молоко, соль, муку, масло и разрыхлитель, тщательно перемешать. В жидкое тесто добавить начинку и все перемешать. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 160 г, Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 6 ст. л., Соль (по вкусу), Масло растительное - 50 мл, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Помидор - 1 шт, Перец болгарский (и острый, по) - 1 шт, Сыр твердый - 200 г, Кукуруза (консервированная) - 100 г,...
Влажный ромовый кексДуховку предварительно разогреть до 175 с. Форму для выпекания кексов щедро промазать кусочком сливочного масла, после чего припылить по всей внутренней поверхности мукой (излишек стряхнуть). Яйца и сливки довести до комнатной температуры. Сливочное масло р...Ингредиенты: для кекса: мука – 170 г, разрыхлитель – 1 ч.л., сахар мелкий белый – 100 г, яйца – 3шт, сливки 33-35% жирности – 100 мл., масло сливочное – 100 г, ром – 1,5 ст.л., для сиропа: сахар коричневый – 25г, вода – 30 мл., ром – 30 мл., соль - щепотка, +, сахарная ...
Кексы "для любимых"Миндаль смолоть в муку. Просеять пшеничную муку с содой и разрыхлителем. Лимон вымыть, ошпарить кипятком, вытереть насухо, снять цедру (половину цедры отложить для крема). Яйцо взбить с сахаром и размягченным при комнатной температуре сливочным маслом. Смеш...Ингредиенты: для кексов: мука пшеничная – 70 гр., миндаль – 70 гр., масло сливочное – 75 гр., сахар – 125 гр., яйцо куриное – 1 шт., лимон – 1/2 шт. (только цедра), разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л., сода – 0,5 ч.л., молоко – 3 ст.л., ванильный экстракт – пара капель, д...
