Кексы два шоколада со сливочным кремом halloween

Количество персон: 1

Ингредиенты

Для кексов:
по 50 г черного и белого шоколада
2 яйца
3 ст.л. сахарного песка
120 г сливочного масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 стакан муки.
Для крема:
150 г сливочного сыра (альметте, филадельфия)
40 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 пакетик ванилина
170 г сахарной пудры.

Рецепт приготовления

Шоколад порубить ножом, на не слишком мелкие кусочки. Замесить тесто из перечисленных выше ингредиентов. В тесто добавить шоколад и выложить готовое тесто в формочки. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке, примерно 30 минут. Готовность кексов проверить шпажкой. Дать остыть. Кексы очень вкусные и без крема, и если просто побаловать себя вечерком с чайком или кофейком, можно обойтись и без дополнительных украшений, НО... у нас же праздник, поэтому украшение, украшение и еще раз украшение))) Для этого готовим сливочный, очень вкусный крем: Все очень просто: берем сливочное масло комнатной температуры, смешиваем с сахарной пудрой и сыром, все взбиваем и добавляем краситель, у меня оранжевый, ну а вы можете использовать какой хотите))) Покрываем им кексы, я это делала с помощью кондитерского мешка. Ну и так уже красиво и празднично))) Но у нас же не просто праздник, а все таки "HALLOWEEN", итак волшебные шляпки: Для этого нам нужна мастика черного цвета, и кусочек оранжевого и белого. Все очень просто. Из черной мастики катаем шарик, и лепим шляпку, как бы вытягивая, кончик. А за тем вылепляем поля, можно их раскатать с помощью шпажки, осторожно он основания к краю. Затем подсушить их и украсить ремешком из оранжевой и белой мастики. Вот такие шляпки получились))) Как только они чуть просохнут, ставьте их на украшенные кремом кексы, посыпьте блестящими шариками, и все зовите скорей детей, (правда мой муж слопал аж три штуки))) ) Ну согласитесь: красиво, вкусно и весело)))) Веселого праздника и приятного аппетита!!!!!!!!!!

Источник

Похожие рецепты

Ржаные кексы с беконом сыром и зеленым луком halloweenИнгредиенты: 100 г сыра, 100 г бекона, 4 яйца, вино сухое белое 150 мл, 50 мл растительного масла, соль по вкусу, 1 ч. л разрыхлителя, 200 г ржаной муки, зеленый лук, Для украшения: любой мягкий сливочный сыр, кетчуп, пищевые красители, либо сок моркови и черная маслинка.Сыр натереть на тёрке, бекон нарезать мелко, зелень измельчить. Яйца взбить с солью, добавить вино, масло, продолжить взбивать. Добавить муку с разрыхлителем и все взбить. Добавить к тесту сыр, бекон и зеленый лук. Осторожно, но тщательно перемешать. Выклад...

Эклеры с кофейным кремом halloweenИнгредиенты: 100 г муки, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 90 г воды, щепотка соли, ..................................., Для крема: 3 листочка желатина, 65 г сахара, 20 г крахмала, 2 яичных желтка, 250 мл молока, 5 г растворимого кофе, 250 мл жирных сливок, .................., Для глазури: лимонный сок, сахарная пудра, или помада по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/42752-pomadka-dlya-glazirovki-pirozhnyh-pecheniy-tortikovВ кастрюльку положить масло, налить воду, добавить щепотку соли и поставить на огонь. Довести до кипения, чтобы масло полностью растворилось. Всыпать муку, и быстро заварить тесто, постоянно помешивая. Затем тесто переложить в миску и чуть остудить. Добавит...

Ванильные кексы с повидлом и шоколадом halloweenИнгредиенты: 2 яйца, 80 гр сахара, 1 стакан муки, 160 гр слив.масла, любое повидло ( у меня яблочное), 1,5 ч.л. разрыхлителя, 2 гр ванильного сахара, щепотка соли., .........................................................., Для украшения (если оно Вам нужно): 50 гр. темного шоколада, 50 гр. сливочного маслаЯйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, солью. Добавить размягченное масло. Затем добавить муку и разрыхлитель, всё перемешать миксером на средней скорости. Выложить в бумажные формочки. (в каждую до половины: тесто очень хорошо поднимется). В каждую фор...

Кексы с клубникой и кремом из шоколада и соевого соусаИнгредиенты: для кексов на 12 шт, 1 яйцо, 0,5 ст. молока ( ст. 240 мл. ), 0,25 ст. растительного масла, 1,5 ст. муки, 0,5 ст. сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. корицы (можно не добавлять, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, для крема (на 6 шт), 100 гр. черного шоколада, 3 ст.л. сливок 33%, 1 ст.л. соевого соуса киккоман, и еще, 200 гр. клубники, несколько листиков мяты, 1 ст.л. сахара (или меда)1. Яйцо размешать венчиком, добавить молоко. 2. Затем добавить сахар и ванильный сахар и размешать хорошо венчиком. 3. Затем добавить масло и корицу, перемешать. 4. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, солью и добавить в тесто. Перемешать. 5. Духовку р...