Кексы "кофе со сливками"Для начала достанем из холодильника продукты для глазури, пусть греются. Они должны быть ОБЯЗАТЕЛЬНО комнатной температуры. Сливки с сахаром доводим до кипения, всыпаем кофе, тщательно размешиваем и даем остыть до комнатной температуры. Масло слегка взбивае...Ингредиенты: для кексов: 150 мл. сливок (10%), 50 гр. размягченного сливочного масла, 75г сметаны, 175г сахара, 2 ч.л. растворимого кофе, 1 яйцо, 0,5ст крахмала, 1,5ст муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 12 кусочков шоколада, для глазури: 150 гр. сметаны, 1 ч.л. муки, 3 ст.лож. ...
Кексики "кофе со сливками"Формочки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Духовку нагреть на 180 градусов. Маргарин растопить, растереть с сахаром,ванильным сахаром и солью, добавить кефир, яйца, кофе в пакетике и растворимый, все размешать на не высокой скорости миксеро...Ингредиенты: 110 гр. сливочного маргарина, 2 шт. яйца, 1/4 ст. кефира, 1/4 ст. коричневого сахара, 1 пакетик кофе 3 в 1, 1 ч.л. растворимого кофе, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. с горкой муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, помадка, 2 ст.л. сливочного масла, 2 с...
Шоколадный кекс со сливками и фундукомРастопить шоколад и сливочное масло. Отдельно взбить сахар и яйца. Соединить шоколадную смесь и яичную. Насыпать муку, размешать. Взбить сливки. Обжарить на сковороде фундук. Намазать чашечки сливочным маслом, посыпать сахаром. Разлить по чашечкам шоколадно...Ингредиенты: сливки 30% - 300 мл, сахар - 120 г, шоколад молочный - 110 г, масло сливочное - 90 г, фундук - 60 г, мука - 40 г, яйца - 3 шт.
Кексики "кофе со сливками"110 гр. сливочного маргарина 2 шт. яйца 1/4 стакана кефира 1/4 стакана коричневого сахара 1 пакетик кофе 3 в 1 1 ч. ложка растворимого кофе 1 пакетик ванильного сахара 1 стакан с горкой муки 1 ч. ложка разрыхлителя щепотка соли помадка 2 ст. ложки сливочног...Ингредиенты: мука, маргарин, яйцо, коричневый сахар, кефир, кофе растворимый
Карамельные кексики без выпечкиДля основы можно использовать шоколадное песочное или сахарное печенье, бисквит или черствый шоколадный кекс. Карамель при желании можно сварить самим или взять вареную сгущенку. Главное – не забудьте присыпать кексики кристалликами соли! Особо решительным ...Ингредиенты: Бисквит 200 Грамм (шоколадный бисквит или печенье), Карамель 4 Ст. ложки, Шоколад темный 80 Грамм, Сливки 70 Миллилитров (25-33% жирности), Соль морская 1 Щепотка (в кристаллах), Чили перец 1 Щепотка (по желанию)
Апельсиновые кексикиДуховку нагреть до 180 гр. Снять тёркой цедру с двух апельсинов, а с третьего просто ножом счистить кожуру и нарезать тонкой соломкой, яйца взбить с сахаром и солью. Сливки взбить. Во взбитые яйца добавить цедру, разрыхлитель и растопленное сливочное масло...Ингредиенты: Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 4 шт, Апельсин - 3 шт, Сахар - 200 г, Соль (по вкусу), Сливки (для взбивания) - 100 мл, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Шоколад молочный|Шоколад (стружка) - 50 г, Мед
Капкейки "Тирамису"В небольшой ковшик вливаем молоко и кладем ваниль. Как только молоко закипело, выключим. Кладем сливочное масло и отставим до растворения масла. В отдельной миске взбиваем яйца и желтки с сахаром 1 минуту. Ставим миску на паровую баню и продолжаем взбиват...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (тесто) - 400 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Молоко - 120 мл, Ванильный сахар - 2 пакет., Масло сливочное - 240 г, Яйцо куриное - 6 шт, Желток яичный - 6 шт, Сахар (1 ст.л. для пропитки) - 400 г, Кофе растворимый (кре...
Шоколадно-имбирные кексикиНеобходимый набор продуктов для наших кексиков Соединить просеянную муку и какао с имбирем, кардамоном и овсяными отрубями Измельчить орехи в мелкую крошку, добавив к ним сахар Добавить в измельченные орехи растительное масло, сок и вылить эту смесь в емкос...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Какао-порошок - 4 ст. л., Имбирь (молотый, порошок) - 1 ст. л., Кардамон (молотый, щепотка), Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Миндаль ( сырой) - 200 г, Отруби (овсяные) - 50 г, Сахар коричневый - 150 г, Масло кукурузное - 150 м...
Кексы «Тирамису»Печем кексы. Взбить сливочное масло с сахаром, солью и ванилином. Поочередно добавить яйца. Одно добавили — взбили до однородности, второе добавили — взбили. Затем добавить молоко и муку с разрыхлителем. Часть молока, часть муки, потом снова молоко и заверш...Ингредиенты: маскарпоне - 250 г, сливки 33-35% - 150 мл, сахарная пудра - 5 ст. л., ванилин - 2 г, какао - 2 ст. л., мука - 1 стакана, масло сливочное - 100 г, сахар - 160 г, яйцо - 2 шт., соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 1 ч. л., молоко - 200 мл, ванилин - 2 г, кофе св...
"Чашка капучино"Для выпечки кексиков лучше всего подходят высокие бумажные формы. У меня таких не оказалось и я сделала подобные сама. Нарезать пекарскую бумагу квадратами 18х18 см. На высокий стакан надела металлическую круглую формочку и снаружи по ней обернула бумагу. П...Ингредиенты: Для теста: 110 г сливочного масла комнатной температуры, 110 г сахарной пудры, 2 яйца комнатной t, слегка взбить, 1 ч. л. ванильного экстракта, 110 г самоподнимающейся муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст. л. 3,5 % молока Parmalat, Для ганаша: 80 мл 35% сливок...
