Кекс северный в мультиварке и духовке

Количество персон: 8

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука (объем стакана - 200мл) - 1,75 стак.
Яйцо куриное - 3 шт
Сахар - 1 стак.
Сметана (20%) - 1 стак.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Масло сливочное - 80 г
Какао-порошок (с горкой) - 3 ч. л.

Рецепт приготовления

Взбить яйца с сахаром.
Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, сметану и взбить. Теперь всыпаем муку и разрыхлитель и все хорошо еще раз взбиваем.
В кастрюлю мультиварки вылить половину теста.
А вторую половину теста смешать с какао и хорошо перемешать.
Выложить темное тесто в форму сверху на белое.
И палочкой сделать в тесте различные узоры. Вообще, когда у меня есть лишние 5 минут, то я делю тесто по разным мисочкам, делаю темное тесто и затем ложкой выкладываю в форму поочередно белое и темное тесто, тогда кекс получается «пятнистым». Но сегодня не было у меня лишнего времени, поэтому палочкой «повозила» и все;)))
Ставим чашу в мультиварку, выбираем режим "Выпечка", устанавливаем время 60 минут (у меня не получилось, пришлось ставить 59 минут), закрываем крышечку и все, "Старт". После выпекания откройте крышку и оставьте кекс в чаше минут на 5. Затем переложите его на решетку и дайте остыть. После полного остывания можно посыпать сахарной пудрой. Мои мальчишки последнее время как-то ровно относятся к пудре, поэтому я посыпать не стала. Если вы выпекаете в духовке, то выпекайте в в заранее разогретой до 170 градусов духовке 50-60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Если вы выпекаете маленькие кексики, то время выпечки уменьшится минут на 15. Смотрите сами, все зависит от вашей духовки.

Источник

Похожие рецепты

Плов северный в мультиваркеИнгредиенты: Свинина (филе) - 500 г, Соевый соус ("Kikkoman") - 3 ст. л., Крупа гречневая - 200 г, Шампиньоны - 300 г, Сметана - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Вода (кипяток) - 100 млНаши ингредиенты. Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить на масле до готовности. Свинину порезать брусочками, положить на дно мультиварки. Полить 1 ст. л соуса. На свинину мы выкладываем 1/2 грибов. Смазать 1/3 сметаны. И высыпать 1/2 мытой гречки. Свер...

Торт северный с кофейным кремомИнгредиенты: Молоко сгущенное - 1 бан., Яйцо куриное - 2 шт, Крахмал картофельный - 225 г, Сода - 0,5 ч. л., Соль (по вкусу), Масло сливочное (размягченное) - 200 г, Сахар - 120 г, Желток яичный - 1 шт, Молоко - 1 стак., Кофе растворимый - 1 ч. л., Кунжут (по вкусу)Выпекаем корж. В глубокой миске взбиваем яйца с солью и содой. Добавляем в смесь банку сгущенного молока и тщательно перемешиваем. Не переставая мешать, всыпаем крахмал и получаем довольно жидкое тесто. Аэрогриль прогреваем, форму (21 см в диаметре) смазыва...

Торт десерт с рикоттой и черникой северный цветИнгредиенты: на торт диаметром 26 см: для коржа: сливочное масло- 200 гр., тонконатёртая цедра лимона- 1 столовая ложка, ванильный сахар- 1 упаковка, для крема: виноградный сок- 150 мл., желатин- 12 пластинок, сахар-75 гр., сливки (33%)- 500 мл., кроме того: сливки для обмазывания боков и для ранда- 150 мл., черника (если замороженная, то предварительно разморозить)- 300 гр.Сухарики разломать на кусочки и измельчить в крошку в блендере Масло порезать на кусочки и растопить Смешать крошку, масло, лимонную цедру и ванильный сахар Дно разъёмной формы диаметром 26 смвыстелить бумагой для выпечки Крошковую массу распределить ровно ...

Салат с лососем северный полюсИнгредиенты: филе лосося (слабосоленое) – 200 гр., лук красный – 1 шт., картофель средний – 2 шт., морковь – 2 шт., яйцо – 3 шт., сыр твердый – 100 гр., черный кунжут (семена) – 10 гр., чеснок – 1 зубчик, соль, майонез тм «слобода»1. Морковь и картофель завернуть в фольгу и запечь в духовке или отварить, охладить и очистить. Филе лосося, картофель и лук мелко нарезать ,морковь натереть на крупной терке. 2. Яйца отварить, очистить, разрезать пополам, отделить белки от желтков. Желтки ...