Кекс с папайей и орехамиДуховку предварительно разогреть до 180°С. Все орехи измельчить в блендере в крошку. Папайю измельчить в блендере в пюре. Приготовить тесто: сахар вместе с яйцами и предварительно размягченным сливочным маслом взбить миксером в однородную массу. Муку переме...Ингредиенты: лимоны - шт., сахарная пудра - 3 ст. л., сыр сливочный - 1 ст. л., мука пшеничная - 90 г, консервированная папайя в собственном соку - 200 г, сахар демерар - 140 г, масло сливочное - 100 г, яйца куриные - 2 шт., стружка кокосовая - 80 г, орехи пекан - 50 г,...
Итальянский кексНа 8 порций: 275 г смешанных цукатов из экзотических фруктов: папайи, ананаса, апельсина, лимона и цитрона (я брала ананас, манго, папайя и апельсин) 125 г необжаренного миндаля 50 г половинок грецких орехов 50 г муки 1 ч.л. корицы по 1/4 ч.л. мускатного ор...Ингредиенты: кекс, тесто, цукаты, миндаль, специи
Кекс пасхальный творожно-шафрановый с цукатамиПродукты для приготовления : Кекс готовится безопарным способом замешивания теста. Цукаты хорошо промойте, выдержите в теплой воде 30-40 минут, просушите в бумажном полотенце. Такую подготовку можно сделать заранее (за пару дней до приготовления). Заранее ...Ингредиенты: Молоко - 160 мл, Масло сливочное - 80 г, Сахар - 100 г, Ванильный сахар (8 г. Dr. Oetker) - 1 пакет., Яйцо куриное (+ 1 желток) - 1 шт, Соль - 1/5 ч. л., Шафран (+ 1 ст.л.рома) - 1/4 ч. л., Творог - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Мука кукурузная - 100 ...
Кекс на сметане с ореховой прослойкойДля приготовления кекса подготовить из списка необходимые продукты. Заранее следует достать из холодильника сливочное масло, чтоб оно стало мягким, а также подготовить орехи и цукаты. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки смешать с сахаром и растереть пр...Ингредиенты: Мука - 300 г, Сметана - 250 г, Сахар - 120 г, Яйца - 3 шт., Масло сливочное - 200 г, Разрыхлитель - 1 ч.л., Сода - 0.5 ч.л., Соль - щепотка, Мука - 2 ст.л., Корица - 0.5 ч.л., Какао - 1 ст.л., Сахар - 50 г, Орехи - 130 г, Цукаты - 2 ст.л., Масло сливочное -...
Кекс с сухофруктами и орехамиНа ночь замочите по отдельности разные виды сухофруктов, всего 300-400 г. Назавтра сухофрукты выньте, дайте стечь, пропустите через мясорубку всё, кроме изюма, влейте в массу 50 мл алкоголя, перемешайте. Подсушите на сковороде стакан дробленых (не в муку) л...Ингредиенты: Сухофрукты (инжир, папайя, изюм, курага), Орехи (кедровые), Мука, Яйцо, Сливочное масло, Алкоголь, Разрыхлитель
Рождественский кекс Эмили ДикинсонХочу вам предложить невероятно ароматный и очень вкусный рождественский кекс по рецепту Эмили Дикинсон. В этом году его пекли многие хозяйки, и я, поддавшись всеобщему соблазну, тоже решила его испечь. Кекс содержит очень много цукатов и сухофруктов, которы...Ингредиенты: Мука - 300 г, Разрыхлитель - 2 ч.л., Сливочное масло - 300 г, Яйца - 6 шт., Сахар коричневый - 300 г, Коньяк - 80 мл, Мёд - 80 г, Соль - 0.5 ч.л., Имбирь - 0.5 ч.л., Гвоздика - 0.5 ч.л., Корица - 0.5 ч.л., Мускатный орех - 1 ч.л., Кардамон - 0.25 ч.л., Сода...
Кекс с цукатами Я к вам снова с кексом! В этот раз с цукатами. Конечно кексы и так многие пекутся с добавлением цукатов и орехов, но в этом кексе цукатов не горсть и не две, а целых 250 грамм. Они нарезаются мелкими кубиками и выглядят в готовом кексе как россыпь сам...Ингредиенты: Мука пшеничная - 380 г, Масло сливочное - 200 г, Сметана - 250 г, Сахар - 200 г, Ванильный сахар - 10 г, Яйца куриные - 4 шт., Разрыхлитель - 10 г, Цукаты - 250 г
Кекс рождественский итальянский (Панеттоне)Традиционный Панеттоне очень похож на пасхальный кулич, но отличия всё же есть и в способе приготовления, и во вкусе конечного продукта. Этот рецепт длительного приготовления с двумя долгими этапами ферментации и затем расстаивания теста в формах. Весь проц...Ингредиенты: Изюм - 170 г, Ром - 2 ст.л., Вода (горячая) - 2 ст.л., Мука пшеничная - 750 г, Сахар - 170 г, Дрожжи (свежие) - 10 г, Соль - 1/2 ч.л., Цедра лимона - 1/2 ч.л., Цедра апельсина - 1/2 ч.л., Ванилин - щепотка, Яйца куриные - 3 шт., Вода (теплая) - 210 г, Мед -...
Бананово-папаевые диетические маффины с кокосовой стружкойНагреть духовку до 200*С, выложить формы для маффинов "юбочками" и смазать их ( у меня спрей). Взбить яйца миксером до бела и добавить молоко,масло,яблочное пюре,мёд ,банановое пюре и пюре папаи - слегка взбить. Муку смешать с разрыхлителем,мускатом и кориц...Ингредиенты: 2 яйца, 2 ст. обезжиреного молока, 1 ст. натурального яблочного без 2 ст.л., 2 ст.л. растительного масла( у меня сафлоровое), 1/4 ст. мёда, 2 средних банан(пюрировать), 1/2 мякоти спелой папаи ( пюрировать), 3 ст. цельной муки, 6 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л....
ШтолленФото в сахарной пудре - мое, слова и информативные фото - автора. Пекла давно (два года назад), выставляю теперь . Хочу и в этом году испечь к Рождеству, но не за месяц, а за неделю. (Stollen) Этот своеобразный фруктовый хлеб является традиционным рождестве...Ингредиенты: Мука, сахар, сливочное масло, ванилин, молоко, дрожжи, цедра лимона и апельсина, изюм, миндаль, цукаты разные, коньяк и т.д.
