Кекс пьяный султан

Ингредиенты

Масло сливочное (ком.темп.) - 125 г
Масло растительное - 125 мл
Сахар - 375 г
Яйцо куриное (ком.темп.) - 4 шт
Изюм - 250 г
Вино красное полусухое - 125 мл
Мука пшеничная|Мука - 500 г
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Сода - ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Гвоздика - ч. л.
Какао-порошок - 1,5 ст. л.
Ванилин - 2 ч. л.
Какао-порошок - 128 г
Вода - 250 мл
Сахар - 375 г
Ванилин - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Пьяный Султан Нам понадобиться: 250 г. Сл. масла (или оливковое+сл. масла половина оливкового и половина сливочного) 375 г. Сахара 4 шт. Яйца 250 г. Изюма 125 мл. Вина 500 г. Муки 2 ч. л. Разрыхлителя ½ ч. л. Соды 1 ч. л. Корицы ½ ч. л. Гвоздики 1,5 ст. л. Какао 2 ч. л. Ванилин Шоколадная Глазурь: 128 г. Какао 250 мл. Воды 375 г. Сахара 1 ч. л. Ванилин Для украшения: Шоколадная стружка Мука и немного оливкового масла для формы (если не использовать силикон) Готовим : Разогреть духовку до 170 * Смажьте форму 26 см. и посыпьте мукой. Залить изюм вином и оставить на 30 мин. Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, ваниль и какао. Взбить растительное масло и сливочное масло с сахаром. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавить вино с изюмом и снова хорошенько Взбить. Добавить муку и перемешать лопаткой Выкладываем в подготовленную форму 26 см. Выпекаем при 170*С 45-50 мин. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой или украсить белой или шоколадной глазурью. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Источник

Похожие рецепты

Кекс пьяный цитрусИнгредиенты: Для теста, 150 гр сливочного масла или маргарина, 200 гр сахара, 250 гр муки, 1 полная ч.л разрехлителя, 3 яйца, 4 полных столовых ложек цитрусового джема., Для джема, 300 гр сахара, 1 большой или 2 маленьких апельсина, 1 большой лимон, 1 рюмка виски или коньякаСварим джем.Измельчить в блендере наши цитрусы,засыпать сахаром и варить минут 30 -40 на маленьком огне.Даём остыть,добавляем туда рюмку спиртного. Масло комнатной температуры взбить,добавлять по одному желтки,постоянно взбивая.В маслянно-желтковую массу до...

Пьяный кекс с орехами и черносливомИнгредиенты: Коньяк - 3 ст. л., Сливки - 0,5 стак., Орехи (рубленые) - 0,5 стак., Чернослив (без косточек) - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сахар - 1 стак., Масло сливочное - 200 г, Сахарная пудра (для посыпки) - 1 ст. л., Сода - 1 ч. л.Режем чернослив помельче, перемешиваем с орехами. Заливаем коньяком и оставляем на несколько часов (в зависимости от того, насколько чернослив сухой; при необходимости коньяка можно и побольше! кекс, явно, не детский). Масло комнатной температуры взбиваем с...

Пьяный кекс бэйлис с мармеладомИнгредиенты: 4 яйца, 190 гр. растительного масла, 200 гр. ликера бэйлис, 120 гр. крахмала, 80 гр. пшеничной муки, 40 гр. кукурузной муки, 1 пакетик разрыхлителя, мармелад в виде медвежатЯйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить масло и ликер, взбить. Смешать крахмал, муку и разрыхлитель, просеять на тесто. Взбить до однородной массы. Форму смазать и обсыпать сухарями (если силиконовая, то простосполоснуть водой). Выливаем в форму тесто...

Пьяный кекс крем брюлеИнгредиенты: 1,5ст муки, 1/2ст сахара, 1 яйцо, 200 гр. мороженого, 2 ст.лож. растительного масла, 1,5 ст.лож.коньяка, 2 ст.лож. сливок (10%), 2 ч.л. разрыхлителяЯйцо взбить с сахаром. Влить масло, коньяк, сливки и перемешать. Всыпать смесь муки с разрыхлителем. Добавить слегка подтаявшее мороженое. Перемешать. Затем быстро взбить миксером до однородной массы. Выложить в хорошо смазанную форму. Разложить равномерно ...