Кекс «Файв-о-клок»Решила поэкспериментировать с количеством сухофруктов и алкоголем(вместо рома взяла 100мл сладкого вермута и сухофруктов больше)В итоге кекс плохо пропёкся.Я разрезала кекс на несколько частей и с двух сторон смазала коричневым сахаром смоченным в сливках.Е...Ингредиенты: 300г муки, 100г крахмала, (можно взять 400г муки я пекла по разному), пакетик разрыхлителя(18г), 250 г молока, 60г растительного масла, (я использовала масло грецкого ореха), пакетик ванильного сахара, 100г молотого миндаля, 1 маленький апельсин, (если вы н...
Кекс ИмбирчикЯйцо взбиваем с сахаром. Имбирь очищаем и натираем на мелкой терке. Добавляем размягченный маргарин или сливочное масло, творог, орешки и изюм. Перемешиваем. Добавим имбирь, коньяк. Муку перемешаем с содой, обязательно просеем через сито и добавим в тесто. ...Ингредиенты: Сахар - 3/4 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Творог - 150-200 г, Кефир - 1 стак., Крошка хлебная - 1 стак., Хлопья овсяные (крупный геркулес ) - 1 стак., Имбирь (корень тертый) - 1 ст. л., Коньяк - 1 ч. л., Маргарин (для выпечки или сливочное масло) - 150 г, Оре...
Кекс с зеленым чаем матчаРастопить на водяной бане белый шоколад. Посуда с шоколадом не должна касаться воды. Растопить сливочное масло. В чаше миксера немного взбить яйца. Всыпать сахар и взбить до побеления и увеличения массы. Количество сахара можно уменьшить грамм на 30, если в...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 185 г, Сахар коричневый - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 125 г, Шоколад белый - 80 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Мексиканский шоколадный кексДуховку включить сразу разогреваться на 175 градусов. Одна из прелестей приготовления этого кекса в его быстроте и простоте! Не надо ничего отдельно взбивать-смешивать. Закладываем все ингредиенты (кроме кипятка, который у нас должен быть наготове! и шокола...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сода - 1 ч. л., Какао-порошок - 50 г, Сметана - 80 г, Сахар - 245 г, Масло сливочное (комнатной температуры) - 175 г, Яйцо куриное - 2 шт, Вода (кипяток) - 125 г, Шоколад молочный|Шоколад (капли шоколадные) - 175 г, Ванилин - 1 ...
Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"Сразу хочу сказать: кекс получается очень большим, поэтому Вы смело можете разделить все продукты на половину. И еще: для получения насыщенного вкуса и аромата ОБЯЗАТЕЛЬНО используйте все указанные специи. Итак: тыкву порезать на кусочки и запечь (или отвар...Ингредиенты: Тыква (очищенная) - 700 г, Яйцо куриное (крупные) - 2 шт, Сахар - 430 г, Мука пшеничная|Мука - 400 г, Орехи грецкие - 1 стак., Масло растительное - 120 мл, Разрыхлитель теста - 3 ч. л., Корица - 1 ч. л., Имбирь (молотый) - 1/2 ч. л., Тмин - 1/2 ч. л., Перец...
Кекс пикантныйМасло разотрите с сахаром до получения однородной пышной массы, добавьте желтки, сметану и продолжайте растирать до растворения сахара. В полученную массу всыпьте соду, какао, перемешайте, всыпьте муку, введите взбитые в пену б...Ингредиенты: мука пшеничная - 2 стакана, сливочное масло - 250 г, сахар - 1 стакан, какао-порошок - 4 ст. ложки, желтки яичные - 4 шт., белки яичные - 3 шт., сметана - 1/2 стакана, сода пищевая - 1/2 ч. ложки, белок яичный - 1 шт., сахарная пудра - 3/4 стакана, сироп об...
Кексы с изюмом "Первоблинно-некомные")Масло доведенное до состояния сметаны взбить с сахаром, постепенно ввести яйца, коньяк, муку с разрыхлителем, коньяк и изюм Разложить тесто по смазанным оливковым маслом формочкам так, чтобы они были не совсем полными, ибо тесто увеличиться в размере. Выпек...Ингредиенты: на 6 кексов: 2 яйца, 100 грамм сливочного масла, где-то 3\4 стакана муки, 1,5 ложки разрыхлителя, изюм, сахар по вкусу
Кекс закусочныйМуку и разрыхлитель просеять, смешать с базиликом, с солью и перцем. Взбить яйца с маслом и вином. Мешать добавляя потихоньку муку. Обжарить грудинку, остудить, Перемешать грудинку с другими компонентами. Смешать с тестом и выложить в форму. Выпекать при те...Ингредиенты: Разрыхлитель теста - 11 г, Масло оливковое - 100 мл, Вино белое сухое - 100 мл, Моцарелла (Порезанная на кубики) - 125 г, Томаты сушеные (Порезанные на кубики) - 8 шт, Базилик - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Перец черный - 1 щепот., Грудинка (Копченая, порезан...
Кекс Лимонный1. Размягченное масло хорошо взбить миксером. Добавить сахар и еще взбить, постепенно добавляя яйца, соль, бренди, цедру целого лимона и сок половины лимона. 2. Муку смешать с содой. Всыпать в масляную смесь и хорошо перемешать. 3. Выложить в форму, смазанн...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар - 1/2 стак., Маргарин - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Бренди (или коньяк) - 1 ст. л., Лимон - 1 шт, Соль - 1 ч. л., Сода - 1 ч. л.
Шоколадные кексы с острым красным перцем1. Соедините сливочное масло, шоколад, корицу, красный молотый перец, мускатный орех в сотейнике. Растопить всё на маленьком огне. 2. Соедините муку, сахарную пудру, яйца, желтки, ваниль и миндаль (экстракты) и взбейте до однородности. 3. Добавьте растопл...Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Сахарная пудра - 2 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука (стакан = 230 г) - 1 стак., Шоколад молочный|Шоколад (полусладкий) - 340 г, Орех мускатный (щепотка), Перец красный жгучий (молотый, острый, щепотка), Корица - 1/2 ч. л., Сахар - 4 ч. л....
