Кекс игра вкусов в хлебопечке
Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 7
Ингредиенты
- Мука пшеничная (200 г.)
- Масло сливочное (70 г.)
- Куриное яйцо (3 шт.)
- Сахар (150 г.)
- Сода пищевая (1 ч.ложк)
- Цедра апельсиновая (1 ч.ложк)
- Цедра лимонная (1 ч.ложк)
- Корень имбиря (5 г.)
- Какао-порошок (1 ст.ложк)
- Сахарная пудра (1 ст.ложк)
- Шиповник (1 ст.ложк)
Рецепт приготовления
- Предлагаю вашему вниманию рецепт невероятно ароматного кекса. Давайте попробуем приготовить. Процесс сложный, но он того стоит. Итак рецепт: Растереть сахар с маслом сливочным.
- К маслу с сахаром прибавляем яйца и взбиваем миксером до образования пышной массы. Кладем соду.
- К нашей массе прибавляем муку. Хорошо перемешиваем. Наше тесто готово для дальнейшей выпечки. Но это еще не все! Изюминка нашего кекса заключается в том, что тесто будем делить его на 2 части и каждую часть теста мы будем ароматизировать. Смешивание этих запахов даст невероятный букет ароматов.
- К первой части теста добавляем какао - порошок и перемешиваем тесто. Тесто приобретет аромат какао и красивейший шоколадный цвет.
- Ко второй части теста добавляем цедру апельсина, лимона и тертый корень имбиря. Запах невероятный!
- Теперь самое интересное. Берем ведерко хлебопечки и поочередно вливаем в него тесто разных цветов. Это даст нам очень интересный рисунок в разрезе нашего кекса и конечно же смешивание ароматов даст неповторимый аромат.
- В хлебопечке выбираем режим "Выпечка" и выпекаем около 50 минут, в зависимости от ваших режимом в хлебопечке. Достаем наш кексик, вот такой он должен получиться!
- Украсить можно сахарной пудрой и шиповником! Так сделала я, а вы можете конечно же на свой вкус. Приятного аппетита!
Источник