Кезо суп

Ингредиенты

• 1 кг.фарша
• 2 шт. лук-порей(используем белую и светло зелёную часть
• 0,5 кг.грибов (шампиньонов)
• 400-500 мл.сливок
• 3-4 пачки плавленного сыра(шмельц-кезе)
• соль,специи (я беру просто 2 бульённых кубика)

Рецепт приготовления

• По отдельности обжарить фарш,лук,грибы и складывать в кастрюлю залить сливки ,добавить кубики,довести до кипения Постоянно помешивая (может пригореть)добавить сыр пока он не растает совсем помешивать .Готово !(Если сильно густой можно не много разбавить по своему вкусу .)Приятного Аппетита !