Кебаб из картофеляДля приготовления кебаба из картофеля нам понадобится несколько средних картофелин и немного сала (для клейкости, чтобы не распалась картофельная масса). Также советую взять специй разных - особенно зиру, она традиционно используется в приготовлении кебаба....Ингредиенты: Картофель 500 Грамм, Сало 50 Грамм, Специи По вкусу
Люля-кебаб из картофеляЕсли Вы собираетесь отдохнуть на природе и думаете, что бы такого приготовить на закуску, люля-кебаб из картофеля – это то, что Вам нужно! Итак, представляю Вашему вниманию простой рецепт приготовления люля-кебаба из картофеля! 1. Тщательно промываем картоф...Ингредиенты: Картофель 1-1,5 Килограмма, Куркума По вкусу, Масло растительное 3-5 Ст. ложек, Соль По вкусу, Перец По вкусу
Люле Кебаб из картофеляСало порезать маленькими кубиками. Картофель отварить в соленой воде. Когда будет готовым пропустить через мясорубку, это очень важно. Потом добавить приправы соль и сало. Хорошенько перемешать картофель. Шампуры оставить в воде на30 минут. Руки размазать р...Ингредиенты: Картофель (картофель) - 500 г, Сало (сало) - 50 г, Перец душистый (перец душистый) - 5 г, Соль (соль) - 1 ст. л., Зира (Зира) - 2 г, Куркума (куркума) - 5 г
Кебаб с картофелемДля приготовления кебаба из мясного фарша и картофеля возьмём фарш говяжий, отварной картофель, лук, морковь, чеснок, яйца, чеснок, панировочные сухари, петрушку, укроп, приправы и специи по вкусу, масло подсолнечное для жарки. Морковь натираем на крупной т...Ингредиенты: Говяжий фарш - 400 г, Имбирь сухой - 1 ч. л., Карри - 1 щепотка, Картофель - 3 шт., Кориандр молотый - 2 щепотка, Куркума - 1 ч. л., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Морковь - 1 шт., Панировочные сухари - 200 г, Перец красный...
Люля-кебаб из баранины в тандыреДелаю всегда примерно на глаз, вроде пока получалось все. Мясо барашка, я использую заднюю часть или ошеек, рублю мелко двумя плоскими "топориками" (секач) до мелко рубленого фарша. Именно рублю, а не прогоняю через мясорубку. Чтобы мясо не прилипало и не л...Ингредиенты: курдючное сало - 50 г, лук репчатый - 60 г, картофель - 400 г, курица - 1 шт., мясо - 500 г
Денер-кебаб, запеченный в духовкеПриготовить смесь специй для кебаба. Тимьян и орегано понадобятся сушеные, но орегано у меня свежий, поэтому я добавила его в начинку. Мясо (у меня свиная шейная часть) вынуть из холодильника за полчаса до готовки, обмыть и обсушить бумажной салфеткой. Разр...Ингредиенты: мясо - 2 кг, перец болгарский желтый - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., лук репчатый - 3 шт., оливковое масло - 3 ст. л., соль - по вкусу, сахар - 2 ч. л., паприка красная молотая - 3 ч. л., соль - 2 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 ч. л., перец...
"Быстрый" люля-кебаб с дзадзики и маринованным лукомДля начала приготовим маринованный лук. Порезать не тонкими полукольцами луковицу, сложить в миску, добавить винный уксус, соль, сахар. Помять хорошенько руками и оставить в сторону до подачи. Занимает 2-3 минуты. Соус дзадзики тоже нужно приготовить заране...Ингредиенты: Для люля кебаба: 300 г готового свиного (или свино-говяжьего) фарша, 1 средняя луковица, горсть зеленых маслин, 100 г брынзы рассольной, 2-3 зубчика чеснока, 1 большая картофелина, 1 лавровый листик, соль, черный молотый перец по вкусу, Для соуса дзадзики: ...
Люля-кебаб с рыбной начинкойОтварной картофель натереть на крупной терке. Добавить яйцо и перемешать. Добавляем молотый имбирь. Укроп мелко порезать и высыпать в общую массу. Рыбный фарш соединить с соевым соусом Kikkoman. Добавляем сметану и перемешиваем. Рыбную массу нанизываем н...Ингредиенты: Соевый соус (Kikkoman) - 0,5 ч. л., Картофель (отварной) - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Имбирь (молотый) - 0,5 ч. л., Укроп (измельченный) - 2 ст. л., Фарш рыбный - 350 г, Сметана - 1 ст. л.
Картофельный кебаб с яйцомКартофельные кебабы с яйцом придутся ко двору любой хозяйке. Нет сложности в их приготовлении, тем более, что такая несложная начинка всегда рядом. Картофельное тесто легко готовить, и ваши близкие всегда будут рады этому блюду, которое напоминает картофель...Ингредиенты: Яйцо вареное 2 Штуки, Картофель вареный 2 Штуки, Лук 1/2 Штуки, Масло сливочное 2-3 Ст. ложек, Яйцо 1 Штука, Куркума 1/2 Чайных ложки, Соль, перец По вкусу
Казан-кебабПриблизительно к середине лета, после 2-3 выездов на природу, шашлык придается и перестает радовать. В таких случаях я начинаю экспериментировать с приготовлением мяса на костре, и один из таких экспериментов - это казан-кебаб. По сути, это просто приготовл...Ингредиенты: Баранина 2 Килограмма, Соль 2 Щепотки, Зира - По вкусу, Перец красный молотый - По вкусу, Картофель 2 Штуки, Лук 2-3 Штук, Сок лимонный 1 Чайная ложка, Зелень рубленая - По вкусу
