Квашеные помидоры с чесноком и зеленьюКоличество ингредиентов указано на три банки, объемом по 1 литру. Уксус в рассол не добавляется, равно как и лимонная кислота, подсолнечное масло! Желательно хранить квашеные томаты в прохладном месте: подвале или погребе, чтобы приостановить процесс брожен...Ингредиенты: Помидоры 600 Грамм, Чеснок 1-2 Штук (головки), Вода 1 Литр, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 1 Чайная ложка (по желанию), Сельдерей 0,5 Пучка, Зонтики укропа 2-3 Штук, Перец черный горошек 10-15 Штук
Квашеные помидоры в банках на зимуДля начала подготовьте все ингредиенты: чистую морковь нарежьте длинненькими кусочками, острый стручковый перец надломите пополам, зубчики чеснока можно оставить в шелухе. Обязательно положите нарезанные коренья хрена и веточку вишни. Из пряных трав кладу т...Ингредиенты: Помидоры - 10 кг, Морковь (средняя) - 10 шт., Перец острый стручковый - 10 шт., Сельдерей (зелень) - 1 шт., Корень хрена (можно зелень) - 1 шт., Чеснок - 10 зубч., Соль - 250 гр, Сахар - 250 гр, Вода - 10 л
Квашеные помидоры с зеленью1. Выбираем помидоры, они должны быть спелыми, но не мягкими. 2. Подготовленные помидоры моем, обсушиваем. 3. На том месте, где крепилась плодоножка, вырезаем небольшое углубление. 4. Чеснок очищаем, нарезаем тонкой соломкой. 5. Сельдерей, петрушку и укроп ...Ингредиенты: Помидоры - 1.5 кг, Укроп - 60 гр, Петрушка - 60 гр, Чеснок - 15 гр, Соль - 100 гр, Сахар - 100 гр, Вода - 2.5 л, Сельдерей - 20 гр
Быстрые квашеные помидоры1. Плотные спелые помидоры хорошо вымыть и деревянной шпажкой сделать глубокие проколы у основания плодов. Это необходимо для более быстрого приготовления, чтобы рассол сразу проник внутрь плодов. 2. В трехлитровую банку на дно положить лавровый дист, веточ...Ингредиенты: Помидоры - 1.8 кг, Поваренная соль - 2 стол.л., Укроп - 20 гр, Лавровый лист - 2 шт., Листья смородины - 2 шт., Перец горошком - 5 шт., Чеснок - 3 зубч., Вода - 1.5 л
Квашеные помидоры на зиму холодным способом1. Хорошо промываем помидоры и обсушиваем. В середине, где плодоножка прокалываем зубочисткой. 2. В 3-х литровую кастрюлю на дно выкладываем листья смородины, а также вишневые листья и зонтик укропа. 3. Выкладываем на листья помидоры, стараясь как можно пло...Ингредиенты: Помидоры - 1900 гр, Чеснок - 6 зубч., Хрен - 1 шт., Укроп - по вкусу, Листья смородины - 1 шт., Соль - 50 гр, Сахар - 20 гр, Вода - 0.5 л, Листья вишни - 2 шт.
Квашеные помидоры с хреном1. Моем, а затем перебираем все помидоры по зрелости. 2. Чистим корень хрена. Чеснока очищаем, если дольки крупные - режем их пополам. Хорошо в теплой воде промываем зелень. 3. Банку промываем чистой губкой с содой. 4. Выкладываем на дно банки зелень, режем...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Корень хрена - 0.5 шт., Укроп - по вкусу, Чеснок - 6 зубч., Соль - 140 гр, Листья смородины - 5 шт., Сельдерей - 1 шт., Петрушка - по вкусу, Вода - 2 л
Квашеные зеленые помидоры с чесноком на зимуБерем зеленые помидоры,только не крупные, иначе их мало поместится. Разрезаем посредине, но не до конца. Что бы они были как будто нераскрывшаяся устрица. А сейчас давайте сделаем начинку для них. Для этого понадобится чеснок, морковь,перец и зелень. Что бы...Ингредиенты: Помидоры зеленые - 2 кг, Чеснок (несколько зубчиков) - по вкусу, Морковь - 0.5 шт., Перец острый стручковый (горький красный) - 0.5 шт., Кинза, кориандр - 3 гр, Петрушка - 1 гр, Сельдерей (веточка) - 1 шт., Соль - 100 гр
Квашенные помидоры с горчицей и гвоздикой1. Помидоры хорошо моем в теплой воде. 2. Протыкаем каждую штучку вилкой, для того чтобы помидоры быстрее проквасились. 3. Содой и чистой губкой очень хорошо промываем банку. Выкладываем слоями помидоры и пряности. 4. Приготовим рассол из воды, меда и соли....Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Чеснок - 2 зубч., Перец острый стручковый - 1 шт., Корень хрена - 10 гр, Укроп - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт., Гвоздика - 5 шт., Душистый перец - 5 шт., Кинза, кориандр - 0.5 чайн.л., Мёд - 10 гр, Порошок горчицы - 10 гр, Поваренная соль...
Квашеные помидоры быстрого приготовления1. Промываем и сортируем помидоры, выбираем овощи примерно одного размера и степени зрелости. 2. Что бы помидоры лучше проквасились, прокалываем их зубочисткой у основания. 3. В чистые тщательно промытые банки выкладываем на дно дольки чеснока, соцветия укр...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Чеснок - 6 зубч., Лавровый лист - 3 шт., Вода - 1 л, Соль - 1.5 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л., Укроп - по вкусу
Квашеные зеленые помидоры с чесноком и зеленью на зимуИтак, приступаем к работе: - помидоры (они должны быть достаточно упругими и плотными) моем, плодоножку вырезем, делаем глубокий крестообразный надрез на поверхности каждого плода; - укроп моем, рубим ножом мелко; - чеснок очищаем, пропускаем через пресс; -...Ингредиенты: Помидоры зеленые - 1 кг, Соль - 40 гр, Вода - 900 мл, Чеснок - 20 гр, Укроп - 40 гр
