Квашеная капуста с яблоками укропом и тмином

13 рецептов

Квашеная капуста с яблоками, укропом и тмином Квашеная капуста с яблоками, укропом и тмином Почистить зеленые кислые яблоки от шкурки, удалить семечки. Нарезать на дольки. Смешать с нашинкованной и перетертой (до появления сока) с солью капустой. Сложить в большую кастрюлю, пересыпая слои тмином с укропом. Оставить квашеную капусту с яблоками, укр... Ингредиенты: капуста - 10 кг, яблоки - 500 г, соль - 250-300 г, семена укропа, тмин

Квашеная капуста в банке на зиму Квашеная капуста в банке на зиму Капуста по этому рецепту получается очень вкусная! Сочная, хрустящая, съедается с большим удовольствием. К капусте по желанию можно добавить тмин, семена укропа, болгарский перец, яблоки или клюкву. Я добавила только соль. Очень рекомендую! Готовится просто... Ингредиенты: Капуста белокачанная 1,2 Килограмма, Морковь 1-2 Штук, Соль 1 Ст. ложка

Квашеная капуста с грибами Квашеная капуста с грибами Капусту тонко шинкуем. Грибы нарезаем пластинами, яблоко- тонкими дольками. Морковь натираем на крупной терке. Капусту перетираем с солью и укладываем в глубокую миску, чередуя с яблоками, грибами и тмином. Сверху кладем тарелочку и гнет (у меня вместо гнет... Ингредиенты: белокочанная капуста - 1 небольшой кочан, морковь - 1 шт, яблоко кислое -1 шт, грибы шампиньоны - 300 г, соль, тмин

Самая простая и вкусная квашеная капуста Самая простая и вкусная квашеная капуста Фотографировать-то и нечего) Нарезаем капусту - как любите. Очень тонко и мелко или покрупнее Натираем на крупной терке морковь Все перемешиваем, перетираем руками и утрамбовываем- складываем в стеклянную банку. Банку ставим в глубокую миску Заливаем остывш... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (небольшой) - 1 вилок, Морковь (крупные) - 2 шт, Вода - 2 л, Соль - 3 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Специи - по вкусу

Тушеная квашеная капуста с клецками Тушеная квашеная капуста с клецками Нарежьте бекон (грудинку) кубиками со стороной 5-7 мм. Лук нарежьте тонкими полукольцами. В сковороде или жаровне, пригодной для использования в духовке, смешайте растительное масло и бекон. Готовьте на медленном огне, чтобы из бекона вытопился жир. Увеличь... Ингредиенты: 50 г бекона или грудинки, 2 ст.л. растительного масла, 1 луковица, 900 г квашеной капусты, 1 кислое яблоко, 1-2 ч.л. семян фенхеля или тмина, говяжий или куриный бульон или вода, 100 мл белого сухого вина, 1-2 ч.л. коричневого сахара, 280 г муки, 1 ст.л. пе...

Квашеная капуста домашняя с семенами укропа Квашеная капуста домашняя с семенами укропа Приготовление: 1. Морковь и яблоко /почищенное и избавленное от косточек/ потереть на крупной тёрке. 2. Капусту /покупаем максимально плотный кочан/ нашинковать полосками примерно 4 – 5 см на 3*3 мм. 3. Капусту перемять /совсем слегка – в три - четыре движе... Ингредиенты: Морковь - 600 г, Соль (с маленькой горкой) - 3 ст. л., Сахар (с маленькой горкой) - 3 ст. л., Тмин - 0.5 ч. л., Вода (кипячёная холодная) - 0.5 л

Солянка из свинины с квашеной капустой Солянка из свинины с квашеной капустой Свинину и грудинку режем кусочками. Готовить сегодня будем в воке, ставим на сильный огонь, сначала выкладываем грудинку, пусть жирок немножко вытопится, чтобы не добавлять растительное масло, а потом отправляем туда и свинину Обжариваем на сильном огне до ... Ингредиенты: Свинина - 1 кг, Капуста квашеная - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Лист лавровый - 2 шт, Тмин - 1/2 ч. л., Грудинка - 200 г, Сахар - 1 ч. л., Бульон - 1/2 стак., Яблоко (кисло-с...

Классическая квашеная капуста в собственном соку Классическая квашеная капуста в собственном соку Шинкуем капусту Натираем морковь на крупной терке или на терке для корейской моркови (как вам понравится) Сложить капусту и морковь в большую миску и аккуратно (не мять) перемешать ингредиенты. Добавить соль. Я сыплю соли столько, чтобы смесь овощей была в... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 3 кг, Морковь (большая) - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (горошин) - 10 шт, Лист лавровый - 3 шт

Квашеная капуста Квашеная капуста Снимите с кочана верхние листья, промойте их и отложите. Разрежьте кочан пополам, вырежьте кочерыжку. Нашинкуйте капусту длинной тонкой соломкой. Это можно сделать при помощи кухонного комбайна или «мандолины». Очистите морковь и нарежьте тонкой соломкой ил... Ингредиенты: 2 средних кочана капусты весом примерно 4,5–5 кг, 3 средние морковки, 4–5 ст. л. крупной соли, 1 ст. л. семян тмина или укропа (по желанию), 1 стакан клюквы, 5–7 средних антоновских яблок

Посолить капусту в банку Посолить капусту в банку Подготовим продукты. Капусту для засолки лучше брать поздних осенних сортов, она получится хрустящая и вкусная. Воду возьмите только фильтрованную или из бутылки. Ее надо предварительно вскипятить и охладить. У капусты оборвите верхние листья. Ее надо мелко... Ингредиенты: Морковь - 1 шт., Соль - 2 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Вода - 1 л

Загрузка