Соус к оладьям из кваса и смородиныКвас "Очаковский" налейте в ковш и поставьте на плиту. Кипятите его до тех пор, пока он не выпарится вдвое. т. е. должно остаться 150 мл. К уваренному квасу добавьте черную смородину и кипятите еще 5 минут. После чего всыпьте сахар и уварите слегк...Ингредиенты: Квас - 300 мл, Смородина черная - 150 г, Сахар - 300 г, Корица - 1/4 ч. л.
Квас белый с чабрецомУ меня баночка сухого чабреца, прабабушке нет уже много лет, но по традиции я всегда его заготавливаю, добавляю в чай, а летом, когда жарко обязательно делаю напиток из кваса с чабрецом. Квас белый кислый "Семейный секрет" очень подходит. В стакан...Ингредиенты: Квас (белый кислый от Очаково) - 1 л, Мед - 2 ст. л., Чабрец (сухой) - 2 ст. л.
КвасБерем в магазине обычный сухой квас. Я покупаю развесной, не в пачках. Отдельно можно купить солод. Солод дает коричневый окрас. бывает солод в 0, 5 литровых банках концентрат. Тогда его потом добавлять по чайной ложке в банку. Беру 2 -3 столовые ложки сухо...Ингредиенты: Квас (сухой), Сахар, Вода, Хлеб
Квас без дрожжейВашему вниманию - простой рецепт приготовления кваса без дрожжей. После приготовления первой порции кваса, не спешите выливать закваску, просто добавьте еще сухого кваса и сахара. Через сутки будет готова очередная порция кваса. Думаю, у вас все получится. ...Ингредиенты: Вода 3 Литра, Квас сухой 6 Ст. ложек, Сахар 7 Ст. ложек, Закваска из ржаной муки 250 Миллилитров
Квас из ржаной муки без дрожжейРецепт, как приготовить квас из ржаной муки без дрожжей, очень простой, и я вам с радостью его поведаю. На самом деле это очень экономный напиток: стоит один раз сделать закваску и купить "сухой квас" — и можно делать все новые и новые партии этог...Ингредиенты: Сахар 8 Ст. ложек, Квас сухой 8 Ст. ложек, Вода 3 Литра
Квас из муки без дрожжейОчень удобный и простой рецепт приготовления кваса из муки без дрожжей. Конечно же, вам понадобится ржаная закваска из муки. Приготовить такую закваску очень легко: смешиваем в банке 10 ст.л. ржаной муки, 1 ч.л. сахара и 200 мл. воды. Накрываем марлей, оста...Ингредиенты: Вода 3 Литра, Квас сухой 6 Ст. ложек, Сахар 6 Ст. ложек, Закваска из ржаной муки 250 Миллилитров
Квас из сухого квасаКвас можно сделать из ржаного хлеба, на основе дрожжей, закваски или сухого кваса. Процесс длительный и требует от вас усилий. Готовый напиток храните в бутылках в холодильнике и пейте охлажденный. Можете добавить к нему изюм, сухофрукты или ржаной хлеб в с...Ингредиенты: Сухой квас 160 Грамм, Вода 5-8 Литров, Ржаная закваска 60 Грамм, Сироп агавы 60 Миллилитров
Квас из шалфеяЧтобы приготовить квас, нужно взять 3 литра холодной отфильтрованной воды (можно из источника), сушёную траву шалфея (аптечного), стакан сахара, чайную ложку сметаны (домашней). Траву шалфея поместить в марлевый мешок, туда же вложить груз, чтобы мешок не ...Ингредиенты: Вода - 3 л, Сахар - 1 ст., Сметана - 10 г, Шалфей сухой - 25 г
Закваска для кваса на березовом сокеДля приготовления закваски по этому рецепту необходимо: пол-литра березового сока, пару ломтиков хлеба, горсть изюма, пару ложек мёда и одна столовая ложка концентрата квасного сусла. Все ингредиенты смешать в банке, накрыть тканью и оставить бродить в тепл...Ингредиенты: Березовый сок (хорошо если немного забродил) - 0.5 л, Хлеб (бездрожжевой) - 100 гр, Изюм - 100 гр, Мёд - 2 стол.л., Сухой квас (концентрат квасного сусла) - 1 стол.л.
Березовый квас с корой березыБерезовый сок (хорошо, если он будет свежесобранным) выливаем в подходящую по размеру емкость. Лучше всего емкость для этих целей выбирать эмалированную или стеклянную, чуть большего объема, чем будет основной жидкости, так как квас в процессе приготовления...Ингредиенты: Березовый сок - 3 л, Кора берёзы - 10 гр, Кора дуба - 10 гр, Сухарики (ржаные) - 50 гр, Укроп (пара сухих стеблей) - 2 гр, Изюм - 5 шт.
