Каша из киноа с соте из груш

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Киноа - 200 г
Молоко - 200 мл
Молотая корица - 1 г
Черная смородина - 20 г
Груши - 170 г
Цветочный мед - 20 г
Топленое молоко - 20 мл
Тростниковый сахар - 35 г
Вода - 100 мл

Рецепт приготовления

Промойте киноа холодной проточной водой.
Залейте киноа молоком и 150 мл воды, добавьте щепотку соли, половину сахара, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне в течение 30 минут.
Добавьте смородину, перемешайте и варите еще 5 минут, снимите с огня, дайте остыть в течение 4–5 минут.
Очистите грушу от кожуры и косточек, нарежьте крупным кубиком.
Растопите масло на среднем огне, добавьте оставшийся сахар и обжарьте грушу в течение 2-х минут до растворения сахара.
Разложите кашу по тарелкам, выложите грушу.
Полейте грушу медом, посыпьте корицей и подавайте.

Источник

Похожие рецепты

Манная каша с соте из бананов и кремом из маскарпонеИнгредиенты: Молоко - 600 мл, Манная крупа - 160 г, Соль - щепотка, Сахар - 2 столовые ложки, Бананы - 1 штука, Молотая корица - щепотка, Молотый мускатный орех - щепотка, Коричневый сахар - 30 г, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Цедра апельсина - чайной ложки, Кленовый сироп - 1 столовая ложка, Сыр маскарпоне - 50 г, Сахарная пудра - 1 столовая ложкаВзбейте ручным блендером маскарпоне с сахарной пудрой до консистенции густого крема. Оставьте. Очистите банан от кожуры и порежьте продольно на две половинки. Раскалите антипригарную сковороду на сильном огне, потом уменьшите его до маленького и всыпьте в с...

Молочная рисовая каша с киноаИнгредиенты: Рис ("Кубань" круглозёрный от ТМ "Мистраль") - 3/4 стак., Киноа (от ТМ "Мистраль") - 1/4 стак., Сахар - 1 ст. л., Соль - 3/4 ч. л., Молоко - 2 стак., Вода - 2 стак., Масло сливочное - 30 гОтмерить крупу и поместить в чашу мультиварки. Добавить сахар, соль. Влить молоко, воду и перемешать. Закрыть крышку мультиварки и установить программу "Каша" на 30 минут. Готовить до окончания программы. В чашу мультиварки положить сливочное масл...

Каша с киноа и ягодами под топингом киноа гранолыИнгредиенты: каша, киноа тм мистраль — 0.5 ст, молоко обезжиренное — 1 ст., вода — 1 ст. л, соль — щепотка, ........, киноа-гранола, киноа тм мисталь — 60 мл., кунжут — 2 ст. л, миндаль — 2 ст. л, масло оливковое — 1 ст. л, сироп мятно-базиликовый — 1 ст. л, ........, ягода, малина —, черная смородина —, красная смородина —1. Для начала промыть киноа для гранолы и очень хорошо просушить. 2. В чашу для СВЧ (можно делать и в духовке ) положить обсушенную киноа, миндаль, кунжут, влить масло и сироп, перемешать 3. Ставим на 1.5 минуты на полную мощность в СВЧ. 4. Перемешиваем и...

Каша из киноа на кокосовых сливках с ягодамиИнгредиенты: 170 г киноа, 800 мл кокосовых сливок, 200 мл соевого молока или воды, 4-5 нитей шафрана, 4 ст. л. мёда, 1/2 ч. л. молотого кардамона, 3 ст. л. розовой воды, по желанию, 2 красных сочных яблока, 2 звёздочки аниса, 250 г ягод, лучше малины (можно замороженной), несоленые фисташки для подачи, кокосовая стружка для подачиСмешайте киноа со сливками, молоком, шафраном, половиной мёда и кардамоном. Доведите до кипения и варите 17 мин. Если у вас есть розовая вода, добавьте её через 12 мин после начала кипения. Прижимайте нити шафрана к стенкам кастрюли и, перемешивая крупу, ма...