Золотистый картофельный салатСварите яйца вкрутую, охладите и отделите желтки от белков. Очистите картофель, порежьте на небольшие кусочки и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и переложите в большую миску. Оставьте остывать. К картофелю добавьте мелко нарезанные бел...Ингредиенты: Картофель - 1,399 кг, Яйцо куриное - 4 штуки, Редис - 4 штуки, Маринованные огурцы - 8 штук, Стебель сельдерея - 1 штука, Лук репчатый - 240 г, Сухая горчица - 1 чайная ложка, Горчица - 2 столовые ложки, Легкий майонез - 230 г, Молоко - стакана
Картофельный салат с копченой рыбойСалат очень легко сделать, мне больше нравится использовать красную рыбку. При желании рыбку можно заменить беконом или ветчиной, обжарив на сковороде. Салат вкуснее, если его отправить на 20-30 минут в холодильник. Украсьте готовый салат любой зеленью и на...Ингредиенты: Картофель 1 Килограмм, Соль По вкусу, Сметана 3/4 Стакана, Сок лимона 1 Ст. ложка, Лосось копченый 80 Грамм, Зелень 1 Пучок (петрушка, эстрагон, лук-порей), Черный перец Пучок (молотый)
Семга с соусом тартарДуховку предварительно разогреть до 180°С. Лук и морковь почистить и крупно нарезать. Сельдерей порезать большими кусочками. Уложить овощи в глубокую кастрюлю, туда же отправить семгу, добавить лавровый лист и душистый перец. Влить 1–1,5 литра вод...Ингредиенты: семга стейки - 2 шт., морковь - 2 шт., сельдерей стебли - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., домашние сухари - 3 горсти, вино белое - 300 мл, растительное масло - 1 ст. л., лавровый лист - 1 шт., перец душистый горошком - 4 шт., перец черный...
Салат из картофеля с форельюГотовим соус: коричневый сахар смешиваем с лимонным соком до растворения сахара Добавьте горчицу, оливковое масло и майонез, все время взбивая. В конце кладем измельченный укроп, соль и перец. Соус должен получиться консистенции жирных сливок, если будет жи...Ингредиенты: Картофель (отварной, охлажденный) - 700 г, Форель (слабосоленая, подкопченная форель, или семга) - 220 г, Сахар коричневый (тростниковый (мусковадо) - 2 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Масло оливковое - 1 ч. л., Горчица - 2 ч. л., Майонез (лучше домашний, ко...
Картофельный салат с семгойКартофель отварить, остудить, размять. Добавить нарезанные петрушку и каперсы, поперчить. Выложить в картофельную массу рикотту, перемешать. Сформовать порционные кусочки картофельной массы (я формовала с помощью силиконовой формы, но можно это сделать двум...Ингредиенты: 5 средних картофелин, 250 гр. рикотты, 1 ст.л. каперсов, 1/2 пучка петрушки, ломтики красной рыбы (копченой или соленой), соль, перец
Салат из картофеля с рикоттой, каперсами и семгойКартофель чистим, моем, отвариваем до готовности. Разминаем в пюре. Чеснок, чистим, моем, натираем на тёрке или пропускаем через чеснокодавку. Петрушку моем, обсушиваем, измельчаем ножом вместе с каперсами. Соединяем чеснок, петрушку и каперсы с тёплым карт...Ингредиенты: 260 г картофеля, 1 крупный зубок чеснока, 1 ч.л. каперсов, пучок петрушки, 80 г рикотты, 6 ст.л. оливкового масла, соль по вкусу, молотый чёрный перец по вкусу, 120 г семги подкопченной (или с/с), большой пучок рукколы
Салат "Фрегат"Половину крупной луковицы нарезать очень мелко и залить лимонным соком. Заранее отваренные картофель и морковь нарезать кубиками. Морковь - мельче, картофель - чуть крупнее. Измельчить яйца. Не крупно нарезать рыбу. Подойдет любая слабосоленая красная рыб...Ингредиенты: Картофель - 300 г, Семга (слабосоленая) - 250 г, Яйцо куриное - 3 шт, Морковь - 150 г, Лук красный - 100 г, Сок лимонный - 2 ст. л., Укроп - 1/2 пуч., Сметана - 3 ст. л., Майонез - 3 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Салат "Сытный"Картофель, заранее сваренный, очистить, нарезать крупными кольцами и обжарить на оливковом масле. Посолить, но не сильно! Приготовим соус № 1 Горчицу смешать с белым винным уксусом и ложкой оливкового масла. Приготовим соус № 2 Авокадо очистить, пюрироват...Ингредиенты: Картофель (вареный) - 2 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч., Авокадо (соус №2) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Шнитт-лук (10 перьев ) - 10 шт, Горчица (дижонская, соус №1) - 2 ст. л., Уксус (винный, Соус №1 ) - 1 ст. л., Масло оливковое (для обоих соусов) - 2 ст....
Салат "Золотая рыбка" с семгойОтварить картофель, морковь, яйца и натереть на терке. Огурцы и болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Нарезать зеленый лук. Затем мелко нарезать филе сёмги. Взять кулинарное кольцо и выложить ингредиенты слоями ( не забывая слои смазывать майонезом) в...Ингредиенты: Семга - 150 г, Картофель - 2 шт, Морковь (вареная) - 1 шт, Огурец - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Лук зеленый - 0.5 пуч., Майонез - по вкусу, Соль - по вкусу