Картофельные фокаччини

Картофельные булочки со свининой и с курицей Отварить очищенный картофель. Приготовить из него пюре. Смешать в глубокой миске муку, дрожжи, соль, сливочное масло, теплое молоко и теплое пюре. Должно получиться мягкое эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место подходить. Раска... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Пюре картофельное - 200 г, Молоко (теплое) - 150 г, Масло сливочное - 50 г, Дрожжи (чайная ложка с маленькой горкой) - 12,5 г, Фарш куриный - 300 г, Бекон (в полосках) - 3 шт, Свинина (шея) - 400 г, Соус (терияки) - 1 ч. л., Гор...

Картофельные фокаччини. Считается, что фокачча является прародительницей итальянской пиццы. Это очень известный итальянский хлеб, который бывает как с начинками, так и просто--с приправами и оливковым маслом. То, что я сегодня сотворила, не есть классическим рецептом итальянской ф... Ингредиенты: картофельное пюре( без масла и молока)-2 горсти(350-400 гр), растит масло( у меня-оливковое)-100 гр, дрожжи живые-25 гр, соль-1 чл с небольшой горкой, лук-1 крупн, тмин-2 чл, сахар-0.5 ст. л, яйцо-1 шт, кефир 1 %-250 мл., вода тёпл-4 ст. л, мука-сколько вой...

Картофельные фокаччине с салатом Отварите картофель в мундире 30 мин., почистите его, порежьте на крупные куски и чуть подсушите в духовке. Разомните, пока он горячий, в пюре. Смешайте 100 мл теплой воды и молоко, в части жидкости растворите дрожжи. Смешайте муку и сало (это можно сделать ... Ингредиенты: 400 г картофеля, 150 мл молока, 3,5 стакана муки, 100 г топленого свиного сала или сливочного масла, 25 г свежих дрожжей, соль, черный перец, семена фенхеля, 100 г сыровяленой ветчины, горсть салатных листьев-микс, 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. каштан...

Картофельные фокаччине с зеленым салатом Отварить картофель в мундире, 30 мин., очистить его, нарезать на крупные куски и чуть подсушить в духовке. Размять, пока он горячий, в пюре. Смешать теплые воду и молоко, в части жидкости растворить дрожжи. Смешать муку и топленое сало, добавив дрожжи и пос... Ингредиенты: 400 г картофеля, 600 г муки, 100 г топленого свиного сала или сливочного масла, 150 мл воды, 150 мл молока, 25 г свежих дрожжей, щепотка семян фенхеля, соль, свежемолотый черный перец, 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», 1 ст. л. меда, 1 ст. л. баль...

Фокаччине на картофельном пюре Отмеряйте нужное количество муки, просейте ее в посуду, где планируете делать тесто. Сюда же раскрошите дрожжи и влейте топленое масло. Добавьте теплое, кипяченое молоко, но никак не горячее. Удобной ложкой смешайте эти ингредиенты до получения единого цело... Ингредиенты: мука - 300 г, теплое молоко - 150 мл, сливочное масло - 50 г, свежие дрожжи - 13 г, соль - 6 г, картофельное пюре - 200 г.

Фокаччине с картофелем и панчеттой 1. Муку смешайте с содой, влейте воду и замесите не слишком крутое однородное тесто. Подкатайте тесто в шар, накройте салфеткой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. 2. Картофель сварите в подсоленной... Ингредиенты: мука пшеничная - 240 граммов, масло растительное - 3 ст. ложки, картофель - 2 штуки, сыр пармезан - 50 граммов, базилик рубленый - 2 ст. ложки