Картофельно яблочный салат с копчённой форелью

Ингредиенты

яблоко
картофель
копчённая форель

Рецепт приготовления

600 гр. варёного картофеля Соль 3 зелёны яблока (например Granny Smith) 3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 2 ст.л. свеженатёртого хрена по 2ст.л. салатного майонеза и йогурта 250 гр. копчённой форели 1. Картошку почистить и порезать на квадратики примерно 1 см. Отварить с добавлением соли мин.10-15, выкинуть на дуршлаг, дать стечь и остыть. 2.Тем временем взять 2 яблока, порезать тоже кубиками приблизительно по 0,5 см. и сразу же взбрызнуть лимоном, чтоб не почернели. 3.Хрен смешать с йогуртом, майонезом и немного солью смешать, добавить яблоки, форель и картошку. Салату дать настоятся примерно 2 часа в холодильнике. 4.Салатом наполнить стаканы, оставшееся яблоко разрезать на тонкие частички и украсить стаканы с салатом. Приятного аппетита рецепт взят с сайта ".kuechengoetter"

Источник

Похожие рецепты

Картофельно яблочный салат с козьим сыром и грецким орехомИнгредиенты: 2 картофелины, 80 г козьего мягкого сыра, 150 г рукколы, 2 яблока (у меня гранни Смит), 1 лайм, 25 г грецких ореховКартофель сварить в мундире, охладить, нарезать кружками, руколу вымыть, просушить, выложить на тарелку. Расскрошить козий сыр, выложить на руколу. Яблоки очистить, нарезать дольками, взбрызнуть соком лайма и выложить на салат Затем картофель... Смешать инг...

Картофельно кабачковый рулет с форельюИнгредиенты: Картофель – 430 г, Цукини – 200 г, Молоко – 2 ст.л., Яйцо – 2 шт., Сыр твердый – 100 г, Сливки жирные – 2 ст.л., Сыр творожный с зеленью – 140 г, Форель слабосоленая (филе) – 200 г, Чеснок – 1 зубчик, Масло растительное – 2 ч.л.Существует много рецептов приготовления овощных рулетов – из кабачка, баклажана, картофеля, капусты, моркови, свеклы и т.д. Получается сочная, яркая, легкая, вкусная закуска. Овощные рулеты или рулетики можно подать как на повседневный, так и на праздничный...

Немецкий салат с копченной рыбой клаусИнгредиенты: Копченная рыба, яйца, картофель.250 гр филе жирной копченой рыбы - палтус, макрель, скумбрия и т. д., половина банки зеленого горошка, 2 отварных яйца, 2 картофелины, 1 крупное зеленое яблоко, 1 морковь, репчатый лук. Для заправки: майонез, сливочный хрен, лимонный сок - в равной пропорци...

Картофельно яблочный гратен с маскарпонеИнгредиенты: Картофель - 800 г, Молоко - 350 мл, Мускатный орех молотый - 0.25 ч. л., Орегано (душица) свежий - 2 веточка, Паприка умеренная молотая - 0.25 ч. л., Перец чёрный молотый - 3 щепотка, Соль - 1 ч. л., Сыр Маскарпоне - 500 г, Чеснок - 4 зубчик, Яблоко - 4 шт.Подготовим ингредиенты: картофель и яблоки, сыр Маскарпоне, молоко, зубки чеснока (если большие, как у меня, то хватит и 2-х.), специи и орегано. Картофель нарезаем пластинками не толще 2 мм. Яблоки нарезаем на дольки, сердцевинку с косточками удаляем. Смеш...