Картофельно-сырные крокетыПроцесс приготовления теста я не фотографировала, так как не думала изначально выставлять рецепт. Но это так легко! Я думаю, что все справятся. Итак, картофель моем и варим в "мундире" до готовности. Даём слегка остыть и очищаем. Толкушкой измельч...Ингредиенты: Картофель (сваренный в "мундирах") - 4 шт, Сыр твердый (любой твёрдый) - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Перец черный (черный молотый), Орех мускатный (на кончике ножа), Сухари панировочные|Панировка, Масло растительное (для жарки) - 0.5 стак.
Сосиски в картофельно-сырной шубкеДля приготовления сосисок в картофельно-сырной шубке вам понадобятся сами сосиски, несколько листов лаваша, картофельное пюре и сыр. Можно также добавить и другие ингредиенты (например, измельченные крабовые палочки, яйца и огурцы). Но тот рецепт, как приго...Ингредиенты: Лаваш 2 Штуки, Картофельное пюре 200 Грамм, Сосиски 6 Штук, Сыр твердый 100 Грамм
Картофельно-сырные палочкиКартофель отварить в мундире, очистить, натереть на терке или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. Добавить просеянную муку. Перемешать. Нарезать сыр брусочками. Сформировать картофельные палочки, в середину положит...Ингредиенты: Картофель - 5 штук, Яйцо куриное - 2 штуки, Панировочные сухари - 100 г, Твердый сыр - 100 г, Пшеничная мука - 2 столовые ложки, Перец черный молотый - щепотка, Соль - щепотка
Картофельные палочкиКартофель очищаем, отвариваем в подсоленной воде до готовности. Горячий картофель мнем в пюре и оставляем остывать. В остывший картофель добавляем сливочное масло комнатной температуры, яйцо, соль, перец, мускатный орех. Количество соли зависит от того, на...Ингредиенты: Картофель (средние) - 3 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Сыр голландский - 100 г, Орех мускатный - 1/2 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Картофельное пюре с морскими деликатесамиВот такие у меня морские "раки", т. е. я не смогла найти в моей провинции речных раков, то заменила их на морских ракообразных. Другие - не тигровые креветки, а из рода креветочных (Mazzancolle). Отварить картофель и сделать из него пюре. Я его сд...Ингредиенты: Креветки (тигровые - 5 шт; коктейльные - 100 г), Раки (шейки, не крабовые палочки!) - 100 г, Лук-порей - 100 г, Сливки - 100 мл, Картофель (большой) - 2-3 шт, Пармезан (тёртый) - 2 ст. л., Соль, Перец черный (молотый), Имбирь (молотый)
Картофельные палочки с твердым сыром в панировочных сухаряхСварить картофель в мундире.Очистить его и натереть на терке.Вмешать в массу соль, специи, яйца, просеянную муку (в конце).Сыр нарезать брусочками.Сформировать влажными руками картофельные палочки, в центре которых - брусочек сыра.Обвалять палочки в сухарях...Ингредиенты: Картошка - 5 шт., Яйца - 2 шт., Мука - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Специи сухие - 0.5 чайн.л., Твёрдый сыр - 100 гр, Панировочные сухари - 100 гр, Растительное масло - 75 мл
Лучшая картофельная запеканка с хрустящей корочкойОбжарить зеленый лук на сливочном масле в течение 3 минут, до мягкости. Убавить огонь. Добавить сметану, сливки и перемешать. Добавить натертый сыр и перемешать. Картофель натереть на мелкой терке. Я это делаю с помощью комбайна. Натертый картофель необходи...Ингредиенты: Картофель (натертый) - 800 г, Лук зеленый - 4 шт, Сметана - 1 стак., Сливки (20%) - 300 г, Масло сливочное - 120 г, Сыр голландский (Чеддер) - 2 стак., Кукурузные палочки (Хлопья не сладкие) - 3 стак.
Сырные палочки в картофелеКартофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова. Сыр нарезать «брусо...Ингредиенты: Картофель - 5 штук, Пшеничная мука - 3 столовые ложки, Яйцо куриное - 2 штуки, Панировочные сухари - 100 г, Сыр - 100 г, Специи - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - по вкусу
Запеченный картофель с сырно-грибным соусомКартофель хорошо помоем, обсушим (не чистим). Заворачиваем в фольгу. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 45-60 минут (в зависимости от размера). Минут за 10 до до окончания запекания картофеля начинаем готовить соус. Грибы моем и режем. Обжаривае...Ингредиенты: Картофель (крупный), Сыр твердый (тертый) - 100 г, Шампиньоны (свежие) - 500 г, Молоко - 1 стак., Горчица - 1 ч. л., Специи, Зелень, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб.
Картофельные палочки с сыромКартофель помыть и сварить в мундире до готовности. У меня она сильно разваривается, поэтому немного подсолила воду. Дать немного ей остыть, очистить и натереть на крупной терке. Вбить одно яйцо, добавить соль, перец по вкусу и перемешать. Затем добавить ку...Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Сыр голландский (любой твердый) - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука кукурузная - 2 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 100 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Масло растительное (для жарки)
