Картофельная мини-запеканка с копченой рыбой Картофель хорошо моем. Наливаем в миску растительное масло В ступке перетираем соль с сушеными розмарином и тимьяном Перемешиваем соленые специи с маслом Картофель разрезаем пополам и промакиваем бумажными полотенцами Прокалываем вилкой несколько раз Отпра...Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Соль - 0,5 ч. л., Розмарин (сушеный) - 1 ч. л., Тимьян (сушеный) - 1 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л.
Мини-запеканки из картофеля с брынзой и зеленьюКартофель очистить и отварить до готовности. Нарезать брынзу и зелень,сыр натереть на крупной терке. Из картофеля сделать пюре, влить молоко и перемешать. В яйце отделить желток от белка, желток добавить к пюре, а белок взбить до твердых пиков. Добавить ...Ингредиенты: Картофель - 350 г, Брынза ((фета) - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 250 мл, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Укроп (маленький пучок), Лук зеленый (маленький пучок), Соль, Сыр твердый - 50 г, Масло растительное
Картофельные мини-запеканки с горохом, грудинкой и грибамиГорох отварить в течение 40 минут. Картофель отварить в соленой воде и приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и молоко. Немного остудить и добавить яйца и мускатный орех, хорошо все перемешав. Для начинки - грудинку, лук, морковь и шампиньо...Ингредиенты: Картофель (очищенный) - 800 г, Молоко - 80 мл, Масло сливочное - 80 г, Яйцо куриное - 2 шт, Орех мускатный - 1/3 ч. л., Горох (зеленый колотый Орегон от Мистраль) - 1 стак., Грибы (у меня шампиньоны) - 200 г, Грудинка - 100 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый -...
Картофельно-творожная запеканкаНеобходимые продукты. Равное количество картофельного пюре и творога, на каждое яйцо 50 мл молока. Зелень и специи по вкусу. Взбить яйца с молоком, добавить половинку чайной ложки соли. Добавить творог и взбить блендером. Добавить картофельное пюре и аккур...Ингредиенты: Пюре картофельное - 400 г, Творог (9% жирности) - 400 г, Молоко - 150 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Укроп - 1 пуч.
Картофельная мини-запеканкаОтварить картофель в воде, размять, добавить яичные желтки и взбить в пюре. Выложить в форме кружков на смазанный маслом противень. Формируем бортики с помощью кондитерского шприца или кондитерского мешка. Фарш обжариваем, добавляем порезанный помидор, болг...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Фарш мясной - 200 г, Сыр твердый - 100 г, Помидор - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Заправка (Maggi для рассольника) - 50 г
Картофельно-грибная запеканка от Сергея КалининаКартофель хорошо моем. Наливаем в миску растительное масло В ступке перетираем соль с сушеными розмарином и тимьяном Перемешиваем соленые специи с маслом Картофель разрезаем пополам и промакиваем бумажными полотенцами Прокалываем вилкой несколько раз Отпр...Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Соль - 1 ч. л., Розмарин (сушеный) - 1 ч. л., Тимьян (сушеный) - 1 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л., Шампиньоны - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Соль - по вкусу, Сметана - 2 ст. л., Перец черный - по вкусу
Картофельные мини-запеканки с мясомНачать стоит с приготовления картофельного пюре. Картофель моем, чистим, снова промываем. Заливаем водой, солим и варим до готовности. Готовый картофель пробиваем блендером, добавляем сливочное масло и яйца. Все быстро перемешиваем. Получается густая кремоо...Ингредиенты: Картофель - 700 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мясо (мякоть свинины или говядины) - 500 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Перец болгарский (крупный) - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Соль (по вкусу) - 1 ч. л., Масло растительное (для жарки) - ...
Творожные мини-запеканки «Ассорти»Отделить белки от желтков. К белкам добавить 1 ст.л. сахарной пудры, взбить в крепкую пену. К желткам добавить творог, сахарную пудру, ванильный сахар, крахмал, молоко и взбить — сначала на минимальной, потом на максимальной мощности. Взбивать 5 минут. Доба...Ингредиенты: Яйцо куриное - 5 штук, Сахарная пудра - 150 г, Творог - 750 г, Ванильный сахар - 2 чайные ложки, Молоко - 250 мл, Изюм - 1 столовая ложка, Морковь - 1 штука, Яблоко - 1 штука, Мандарины - 1 штука, Какао-порошок - 1 чайная ложка, Бананы - 1 штука, Кукурузный...
Морковная мини-запеканкаЗаранее подготовить овощи; отварить морковь и картофель, очистить. Шпинат потушить до готовности. Нарезать лук-порей. В сковороде разогреть оливковое масло (1 ст.л.) и обжарить лук до мягкости. Между тем размять картошку, а морковь натереть на терке. Шпинат...Ингредиенты: лук-порей - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., орегано - 1 щепотка, соль - по вкусу, сухари панировочные - 3 ст. л., перец белый молотый - по вкусу, картофель вареный - 150 г, шпинат - 150 г, морковь вареная - 200 г
Картофельно-брынзовая запеканка от Сергея КалининаКартофель хорошо моем. Наливаем в миску растительное масло В ступке перетираем соль с сушеными розмарином и тимьяном Перемешиваем соленые специи с маслом Картофель разрезаем пополам и промакиваем бумажными полотенцами Прокалываем вилкой несколько раз Отпра...Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Соль - 1 ч. л., Розмарин (сушеный) - 1 ч. л., Тимьян (сушеный) - 1 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л., Моцарелла - 70 г, Чеснок - 2 зуб., Укроп - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Брынза - 150 г, Сметана - 2 ст. л.
