Картофель с тмином в мультиваркеКартофель почистить, вымыть и разрезать пополам. Сложить в миску, добавить 2 ст. л. оливкового масла, 1ч. л. семян тмина, 1/2ч. л. куркумы (по желанию), соль по вкусу, перемешать. Картофель выложить в чашу мультиварки, сверху положить кусочки сливочного мас...Ингредиенты: Картофель (среднего размера) - 10 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Масло сливочное - 30 г, Тмин - 1 ч. л., Куркума (по желанию), Соль (по вкусу)
Чолнт из мультиваркиОтмериваем необходимое количество фасоли и круп. Для приготовления этого блюда я использовала фасоль бланш белая и перловую крупу Барли ТМ Мистраль. Фасоль предварительно намочила на ночь в воде, утром воду слила и промыла. Баранину нарезаем на крупные куск...Ингредиенты: Баранина (с косточкой) - 1 кг, Крупа перловая (мультистакан, ТМ Мистраль) - 1/2 стак., Морковь (средние) - 2 шт, Коренья (петрушки) - 1 шт, Картофель (средние) - 3 шт, Лук репчатый (средние) - 2 шт, Чеснок (целая головка) - 1 шт, Тмин - 1 ч. л., Паприка сла...
Сабджи в мультиваркеПодготовить овощи. Я взяла самые обычные и привычные для нас овощи - капусту, морковь и картофель. Все овощи помыть, почистить и нарезать кубиками (не крупными). Адыгейский сыр тоже порезать кубиками. п. с. какой-то странный адыгейский сыр мне попался, силь...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 1/4 вилок, Морковь (не крупная) - 2 шт, Картофель (средний) - 3 шт, Чеснок - 4 зуб., Сыр адыгейский - 200 г, Имбирь (по вкусу), Карри (по вкусу), Куркума (по вкусу), Перец красный жгучий (по вкусу), Перец черный (молотый, по в...
Чолнт из мультиваркиОтмериваем необходимое количество фасоли и круп. Фасоль предварительно залить водой на 10-12 часов, затем воду слить, промыть фасоль и откинуть на сито. Нут залить водой на 12 часов, воду слить, промыть под проточной водой, откинуть на сито. Если в блюдо до...Ингредиенты: баранина (с косточкой) 1 кг, масло растительное 70 мл, крупа перловая 1/2 стакан(а), фасоль, чечевица, нут 1 стакан(а), морковь (средние) 2 шт., коренья (петрушки) 1 шт., картофель (средние) 3 шт., лук репчатый (средние) 2 шт., чеснок (целая головка) 1 шт.,...
Картофель на пару с ряженкойДля начала приготовим ряженку, для чего нам понадобится топленое молоко комнатной температуры и пакетик бактериальной закваски "Натуральная ряженка" от Орсика. Молоко выливаем в ёмкость для сквашивания, добавляем закваску и, закрыв крышкой, тщател...Ингредиенты: Молоко (топлёное) - 1 л, Картофель - 600 г, Ряженка - 1,5 стак., Чеснок - 1 зуб., Орех мускатный - 1/4 ч. л., Тмин - 1/2 ч. л., Орегано - 1 щепот., Перец душистый - 3 шт, Зелень
Курица с шампиньонами и картофелемКурицу промыть, обсушить, порубить на куски. Можно взять куриную голень, бедра, окорочка. Для маринада смешать соевый соус Легкий от ТМ Киккоман, хрен, дижонскую горчицу и специи (вы можете использовать свои любимые специи или готовую приправу для курицы). ...Ингредиенты: Курица - 1000 г, Шампиньоны - 300 г, Картофель (средний) - 8..10 шт, Соевый соус (ТМ Киккоман Легкий) - 2 ст. л., Хрен - 2..3 ст. л., Горчица (дижонская) - 1..2 ч. л., Имбирь - 1 щепот., Пажитник - 1 щепот., Куркума - 1/2 ч. л., Перец черный - 1/2 ч. л., Со...
Пёркёльт из сердечек в мультиваркеИндюшачьи (или куриные) сердечки вымачиваем в течении часа, трижды меняя воду. Обычно для этого блюда берут копченый шпиг, но такой продукт у меня редко водится, поэтому я обжариваю копченую грудинку на растительном масле. Включаем мультиварку на режим &quo...Ингредиенты: Сердечки куриные (индюшиные, 250 г), Лук репчатый (250 г), Перец болгарский (250 г), Помидор (250 г), Грудинка (копченая, или копченый шпиг, 70 г), Масло растительное (1 ст.л), Тмин (1 ч.л), Паприка сладкая ( 1.ч.л), Перец красный жгучий ( по вкусу), Соль (...
Свинина запеченная с фенхелем в мультиваркеНарезать мясо крупными кусками, обвалять в смеси тмина с черным перцем и солью, дать чуть полежать и пропитаться. Переложить в чашу мультиварки, обжарить на режиме «Выпечка» 20 минут. Нарезать фенхель на тонки полукольца, раздавить чеснок прессом, высыпать ...Ингредиенты: свинина - 800-900 г, фенхель - 1 шт., масло сливочное - 2 ст.л., перец черный молотый, лавровый лист, чеснок, тмин, соль
Суп с красной фасолью в мультиваркеПриготовим все ингредиенты. Фасоль я всегда заранее отвариваю до полуготовности. Лук нарезать на кубик, морковь тонкими брусочками. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук с морковью. Установить режим «Жарка» на 20 минут и жарить лук с морковью 5 мину...Ингредиенты: Картофель - 2 шт, Сельдерей черешковый - 2 шт, Колбаса - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец сладкий - 2 шт, Фасоль (красная ) - 1 стак., Томаты в собственном соку - 1 стак., Лист лавровый - 1 шт, Масло подсолнечное - 1 ст. л., Орегано - 1 ч. ...
Паровой рулет с картофелемИз муки и воды (с добавлением соли и черного молотого перца) замесить достаточно тугое тесто. Завернуть его в пленку, оставить отдыхать. Картофель очистить, нарезать на кубики как можно мельче. Покрошить лук. Разогреть в сковороде растительное масло, насыпа...Ингредиенты: Перец черный (молотый), Соль, Лук репчатый - 2 шт, Томатная паста (томатное пюре, кетчуп), Картофель - 3-4 шт, Вода - 140-150 мл, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Петрушка (или кинза), Тмин (или зира)
