Жареные белые грузди с картофелемВот они уральские трюфели :). Грибы замочить в холодной воде с 1 ст. ложкой соли на 30 минут чтобы вся живность которую мы не заметили вылезла из грибочков. - Хорошенько помыть щеточкой и порезать средними ломтиками. Залить холодной водой и поставить вари...Ингредиенты: Грибы (Примерно половина 10-ти литрового ведра.) - 400 г, Лук репчатый (Очищенный вес.) - 150 г, Картофель (Очищенный вес.) - 700 г, Масло растительное (+, - 50 мл.) - 150 мл, Укроп - 1 пуч.
Суп с груздямиВашему вниманию - рецепт приготовления супа с груздями. Совершенно ничего сложного в приготовлении нет, никаких диковинных ингредиентов не потребуется, только самое простое и необходимое. Рекомендую попробовать, если у вас в наличии имеются свежие грузди. И...Ингредиенты: Грузди 400-500 Грамм, Картофель 4-5 Штук, Репчатый лук 1 Штука, Растительное масло 1-2 Ст. ложек, Соль - По вкусу, Перец - По вкусу, Свежая зелень - По вкусу, Сметана 100 Грамм, Чеснок 2-3 Зубчиков
Суп из свежих груздейАроматный суп из свежих груздей совсем не сложно приготовить. Промойте и отварите их в течение 15 минут, затем нарежьте соломкой. Бросьте грибы в воду, доведите до кипения и добавьте картофель. Через 5 минут добавьте в суп обжаренный лук, затем морковь и сп...Ингредиенты: Грузди 700 Грамм, Картофель 600 Грамм, Морковь 1 Штука, Лавровый лист 2 Штуки, Лук 1 Штука, Растительное масло 3 Ст. ложки, Соль, перец По вкусу
Груздянка из соленых груздейПредлагаю вашему вниманию очень простой рецепт груздянки из соленых груздей. Пропорции, указанные в списке ингредиентов, можете менять на свое усмотрение – груздянку Вы этим точно не испортите. Супчик получится очень вкусным и сытным! 1. Грибы хорошенько пр...Ингредиенты: Соленые грузди 500 Грамм, Картофель 600 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Масло растительное 1-2 Ст. ложек, Яйцо 1 Штука, Соль . По вкусу, Перец . По вкусу, Зелень . По вкусу
Маринованные грузди в сметанеЯ надеюсь, вам такой простой рецепт маринованных груздей в сметане понравится, так как в сочетании с молочными продуктами даже горечь, свойственная соленым груздям, проявляется в более мягком варианте. А если еще и добавите сок половинки лимона, вообще дели...Ингредиенты: Картофель 3 Штуки, Яйца 3 Штуки, Лук 1 Штука, Зелень 1 Штука (1 пучок), Сметана 500 Миллилитров
Жареные груздиПри приготовлении груздей следует не забывать, что это условно-съедобные грибы, и для использования в любом блюде они должны быть должным образом подготовлены. Грузди рекомендуют вымачивать в воде не менее 48 часов, при этом несколько раз меняя воду, а зате...Ингредиенты: Грузди 500 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Соль 1 По вкусу, Зелень петрушки 1 По вкусу, Растительное масло 1 По вкусу
Салат с груздямиКонечно, грузди - это так сказать грибы на любителя, а я как раз и являюсь таким любителем. И этот простой рецепт салата с груздями, наверное, один из моих любимых и сейчас я хочу поделиться им с вами. Здесь нет ничего сложного и все ингредиенты у нас всегд...Ингредиенты: Грузди соленые 400 Грамм, Яйцо 4 Штуки, Картофель 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Сметана 3 Ст. ложки
Засолка белого груздяИтак, грибы вымойте, очистите от спор под шляпками. Вымачивайте в холодной воде в течение суток иногда меняя воду. Крупные грибы порежьте, а мелкие оставьте как есть. Вскипятите воду, посолите ее. Бланшируйте грузди по 7 минут, а затем остудите их в холодно...Ингредиенты: Грузди (белые крепкие) - 2 кг, Укроп (зелень) - 7 гр, Чеснок - 8 гр, Перец горошком - 8 шт., Лавровый лист - 2 шт., Растительное масло - 0.5 стол.л., Вода (для вымачивания и для рассола) - по вкусу
Груздянка по-летнему из свежих груздейЧаще груздянку варят из соленых груздей, но и из свежих этот суп очень вкусен! Грузди непременно обработайте перед приготовлением – замочите на ночь и отварите до готовности. Пряностей не добавляйте, они перебьют грибной аромат. Минимум перца и чуть укропа....Ингредиенты: Грузди 4-5 Штук (в готовом виде грамм 300), Картофель 3 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Масло топленое 1 Ст. ложка, Сметана 150 Грамм (жирная), Черный перец По вкусу, Укроп По вкусу
Салат картофельный с солёными груздямиДля салата взять солёные грузди, отварной картофель, лук, огурец, соус винегрет, зелень. Лук нарезать тонкими полукольцами. Поместить лук в ситечко для чая и залить кипятком на 3 минуты. Затем промыть под струей холодной воды и дать стечь воде. Огурец нарез...Ингредиенты: Грузди солёные - 40 г, Картофель - 2 шт., Лук репчатый - 0.5 шт., Огурцы - 0.5 шт., Петрушка свежая - 1 веточка, Укроп свежий - 1 веточка, Горчица - 0.5 ч. л., Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Перец чёрный молотый - 0.25 щепотка, Соус соевый - 1.5 с...
