Картофель с чоризо (Patatas con chorizo)Для этого рецепта я рекомендую использовать чоризо такой формы, как краковская колбаса. Такая форма отличается от обычной тем, что мясо в колбасе будет порублено не так крупно. Паприку добавляйте по вкусу, мне 1/2 ч. л. достаточно, так как в чоризо тоже ест...Ингредиенты: чоризо - 110 г, перец чили сухой - 1 шт., картофель - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, перец болгарский красный - 1 шт., лавровый лист - 1 шт., хересный уксус - 2 ч. л., соль - по вкусу, паприка копченая - ч. л., оливковое масло Extra Virgin...
Маринованный картофель с овощамиВсе овощи помыть, очистить и обсушить бумажным полотенцем. Картофель (если он молодой) можно приготовить со шкуркой. Нарезать все овощи на крупные кусочки. Сложить в миску, посолить, поперчить и добавить пряные травы: тимьян, розмарин, орегано, базилик. Вы ...Ингредиенты: картофель - 6 шт., перец болгарский - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., цукини - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, оливковое масло - 3 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, тимьян - 1 веточка, розмарин - 1 веточка, орегано - 1 веточка, базилик с...
Картофель по-селянски в духовкеХорошо вымытый картофель разделить на четыре части. Отварить 2–3 минуты, не больше. Солить воду не нужно! Старайтесь выбрать картофель приблизительно одного размера, так он приготовится в одно время. После того, как картофель проварился, обязательно с...Ингредиенты: картофель вареный в мундире - 1 кг, растительное масло - стакана, соль - по вкусу, специи - по вкусу, чеснок - 3 зубчика
Печеный картофель с грибами и сыромОтварить картофель в мундире. Можно его потом почистить, а можно оставить с кожурой (по желанию). Пока варится картофель, готовим начинку. Размягченное сливочное масло растираем с солью, сметаной, добавляем чеснок измельченный. Все перемешиваем. Натереть сы...Ингредиенты: картофель вареный - 8 шт., сыр - 150 г, сливочное масло - 150 г, чеснок - 6 зубчиков, сметана 25% - 4 ст. л., шампиньоны свежие - 200 г, укроп свежий - по вкусу, соль - по вкусу
Картофель, запеченный в горчицеКартофель почистить, вымыть, нарезать дольками и немного подсушить на бумажном полотенце. Привожу рецепт на килограмм картофеля, я готовила больше. Смешайте горчицы, масла, цедру и сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, орегано, соль и взбейте венчиком...Ингредиенты: Картофель - 1,1 кг, Горчица (зернистая+2 ст.л обычной) - 100 г, Масло растительное - 2 ст. л., Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Орегано (сухой) - 1 ст. л., Лимон (цедра) - 1 ч. л., Соль (крупной) - 1 ч. л.
ПитАкия с картофелемОчищаем и отвариваем картофель, делаем пюре, добавляем масло, одно яйцо, все приправы и тертые сыры. Все хорошо перемешиваем. Берем готовые листы теста фило и по периметру обильно смазываем оливковым маслом, середину тоже немного смазываем. На край теста кл...Ингредиенты: Тесто фило - 500 г, Картофель - 500 г, Сыр твердый - 100 г, Фета - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 50 г, Специи (по вкусу ), Перец сладкий (по вкусу ), Петрушка (по вкусу ), Базилик (по вкусу ), Орегано (по вкусу ), Масло оливковое - 1 стак.
Хрустящий суп из картофеля с сухарикамиЭтот сливочный картофельный суп - идеальный в зимний период, к тому же, приготовить его можно за полчаса из самых простых ингредиентов. Хорошо хранится в холодильнике, в герметичном контейнере, в течение 3-х дней. Нагрейте растительное масло на среднем огне...Ингредиенты: Картофель 3 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Паприка молотая 1 Чайная ложка, Масло растительное 1 Ст. ложка, Бульон овощной 2 Стакана, Лавровый лист 3 Штуки, Томатная паста 1 Ст. ложка, Хлеб 2 Ломтика, Орегано сушеный 1/2 Чайных ложки, Перец ч...
Картофель по-деревенски в мультиваркеСам по себе рецепт приготовления картофеля по-деревенски в мультиварке мало чем отличается от обычного варианта готовки, но, как я уже и сказала, разницу во вкусе вы точно почувствуете. Так что приступим! 1. Картошку моем и чистим, и нарезаем средними дольк...Ингредиенты: Картофель 1 Килограмм, Масло растительное 4 Ст. ложки, Орегано 1 Чайная ложка, Укроп 100 Грамм, Соль - По вкусу, Перец - По вкусу, Специи - По вкусу
