Картофель, жареный с овощами по-азиатскиМы привыкли жарить лук вместе с картошкой до румяной корочки. Попробуйте добавить лук в самом конце – почти сырой, он очень изменит вкус картошки. Жарьте в просторной посуде, чтобы можно было свободно перемешивать блюдо. Овощи очистите, вымойте и хорошо обс...Ингредиенты: Картофель 600 Грамм, Баклажан 200 Грамм, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Перец сладкий 1 Штука (лучше 2 половинки разных цветов), Чеснок 2 Зубчика, Масло растительное 3 Ст. ложки, Масло кунжутное 1 Ст. ложка, Соль По вкусу
Гречневый суп с баклажанамиГречка и баклажаны хорошо сочетаются по вкусу. Обжаренные баклажаны можно добавить в суп во время его приготовления, а можно подать отдельно при сервировке блюда. Подробности, как приготовить гречневый суп с баклажанами, смотрите в рецепте. Подготовьте овощ...Ингредиенты: Бульон мясной 2 Литра, Картофель 3 Штуки, Баклажан 1 Штука, Морковь 1 Штука, Лук 1 Штука, Помидор 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Крупа гречневая 100 Грамм, Масло растительное 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец душистый горошек 2 Штуки, Зелень 1 Пучок
Баклажаны, жаренные со свининойВкусное и сытное блюдо из баклажанов с мясом приготовить очень легко. Вкус у этого блюда довольно оригинальный, словами не передашь - его обязательно надо приготовить и попробовать. Как по мне, так блюдо самодостаточно, и гарнир никакой не нужен. Но мой муж...Ингредиенты: Свинина 500 Грамм (мякоть), Баклажан 3 Штуки (среднего размера), Морковь 1 Штука (среднего размера), Лук репчатый 1 Штука (среднего размера), Перец болгарский сладкий 2-3 Штук (небольших), Помидор 2-3 Штук, Лавровый лист 1 Штука, Перец черный молотый 2 Щепо...
Жареный картофель со вкусом грибовТакой картофель можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо с овощами, соленьями. Баклажан по вкусу очень напоминает грибы. Недаром его маринуют и солят на зиму "под грибы". Приготовьте это простое, дешевое, но замечательное блюдо, достой...Ингредиенты: Картофель 4-5 Штук, Баклажан 1-2 Штук, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Укроп 5 Грамм, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Соль По вкусу
Жареный картофель с баклажаном и луком рецепт с фотоЖареная картошка – это всегда очень вкусно, а если ее пожарить с луком, да еще и с баклажаном – это втройне вкуснее! По вкусу жареная с баклажаном и луком картошка очень напоминает жареную картошку с грибами, поэтому это отличное блюдо для тех, кто любит и ...Ингредиенты: Картофель (5 шт.), Баклажан (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Растительное масло (по вкусу), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)
Хитрый картофельБаклажаны очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Я не заморачиваюсь с вымачиванием или посолом баклажанов для удаления горечи, так как нынешние баклажаны давно уже не горчат. Картошку очистить, промыть и обязательно насухо вытереть полотенцем, ч...Ингредиенты: Картофель - 700 г, Баклажан (средние) - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 4...5 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Укроп - 1 пуч., Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу
Баклажаны с картофелем в томатном соусеБаклажаны помыть и порезать кружками толщиной 2 сантиметра. Для удаления горечи посыпать солью. Примерно 1 столовая ложка. Пусть постоят 15 минут. Пожарить баклажаны на сковороде с двух сторон до золотистой окраски, панируя их в муке и выкладывая разогретую...Ингредиенты: Баклажан (чистый вес) - 2.300 кг, Картофель (чистый вес) - 1.300 кг, Лук репчатый (чистый вес) - 200 г, Сок томатный - 1.750 мл, Масло растительное (для обжарки баклажанов) - 500 мл, Мука пшеничная|Мука (для панировки баклажанов) - 200 г, Соль (в томатный с...
Ломтики картофеля с пюре из запеченного баклажанаБаклажан наколоть вилкой. На горячие угли положить решетку-гриль Forester, на нее баклажан и запечь его до готовности, пока он не станет мягким, периодически переворачивая. Картофель помыть, нарезать кружками, промыть, затем обсушить. На решетку-гриль Fores...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Картофель - 5 шт, Чеснок - 1 зуб., Соль
Баклажаны, жаренные с чесноком и сметанойБаклажаны недолго жарятся на сковороде, пропитываясь ароматами лука и укропа и сметаны, которая нежно обволакивает кусочки овощей. А потом всё посыпается кусочками сыра, которые, плавясь, образуют аппетитную сырную корочку! Очень вкусно! Такие баклажаны хор...Ингредиенты: Баклажан 2-3 Штук, Лук 1 Штука, Мука 1-2 Ст. ложек, Сметана 4-5 Ст. ложек, Сыр 100 Грамм, Зелень, специи По вкусу
"Хитрый" картофельЖареная картошка — это простое, но всеми любимое блюдо. А если пожарить картошку да с грибочками, так это вообще вкуснотища :) Но бывает так, что грибов нет или вам их нельзя. Тогда вам обязательно надо записать этот простой рецепт хитрого картофеля. Грибов...Ингредиенты: Картофель 5-6 Штук, Баклажаны 2-3 Штук, Репчатый лук 1 Штука, Чеснок 2-3 Зубчиков, Укроп 1/2 Пучка, Растительное масло 4-5 Ст. ложек, Соль 1/2 Чайных ложки (по вкусу), Черный молотый перец 2-3 Щепоток (по вкусу)
