Картофель в соусе из йогуртаПри помощи термоса-йогуртницы приготовим йогурт. В стерилизованный стакан нальем литр молока и добавим пакетик термостатного йогурта. Сухой и чистой ложкой перемешаем в течение 2-3 минут до полного растворения порошка. Закроем плотно крышкой. В термос-йогур...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (закваска для термостатного йогурта Oursson) - 1 пакет., Картофель (крупные) - 3 шт, Масло сливочное - 3 ст. л., Йогурт (готовый йогурт от Oursson) - 100 мл, Тмин - 1/2 ч. л., Куркума - 1/2 ч. л., Перец красный жгучий - 1/4 ч. л., Кор...
Картофель под соусомУ этого блюда масса достоинств: несмотря на то, что все ингредиенты доступны и стоят недорого, картофель под соусом вполне подходит для праздничного стола и даже фуршета, закуска получается сытной, но при этом вполне вписывается как в диетическое, так и вег...Ингредиенты: Картофель 8-10 Штук, Яйца 5 Штук, Лимон 1 Штука, Пучок зеленого лука 1 Штука, Соль По вкусу, Перец душистый молотый По вкусу, Растительное масло 2 Ст. ложки
Картофель с копченым лососем под соусом из йогуртаОчистить картофель и поставить вариться, посолив и добавив лавровый лист. Для приготовления соуса соединить сок лимона, йогурт, давленый чеснок. Соус поперчить и посолить по вкусу. Добавить в соус мелко порезанный укроп. Лосось порезать на тонкие полоски. В...Ингредиенты: картофель - 400 г, лосось копченый - 170 г, йогурт натуральный - 125 мл, лимонный сок - 1 ч.л., чеснок - 1 зубчик, перец черный молотый, лук зеленый, укроп, соль
Запеченный картофель дольками в духовкеИдеальный гарнир к мясу или вкусное самостоятельное блюдо! Картофель я советую запекать молодой, тогда его можно не чистить, готовить с кожурой, тщательно помыв. Картошку не обязательно запекать дольками, можно кружочками или половинками. Дополните блюдо вк...Ингредиенты: Йогурт 0,5 Стакана, Чеснок 1 Зубчик, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Сушеный орегано 3/4 Чайных ложки, Соль По вкусу, Корица 1/4 Чайных ложки, Мускатный орех 1/4 Чайных ложки, Молотая гвоздика 1/4 Чайных ложки, Картофель 900 Грамм, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Че...
Хычины с сыром и картофелемКак приготовить хычины с сыром и картофелем? 1. Картошку отварите в мундирах. 2. Пока картошка варится, сделайте тесто. Для этого замесите муку, кефир и соль. Тесто должно быть эластичным. Хотя поддается оно и не сразу. Поставьте тесто на полчаса в теплое м...Ингредиенты: Картофель 1 Килограмм, Сыр (брынза или сулугуни) 1 Килограмм, Мука 4-5 Стаканов, Кефир 1/2 Литра, Соль 1 Чайная ложка, Масло сливочное 80-100 Грамм, Петрушка - По вкусу
Запечённый картофель с соусом тартарДля приготовления вам понадобится картофель, майонез, маринованный или солёный огурец, кинза свежая, соль и перец молотый. Клубни картофеля (300 г) промыть и обсушить. Чистить его не нужно. Завернуть картофель в фольгу. Переложить в форму для запекания и от...Ингредиенты: Картофель - 300 г, Кинза свежая - 3 г, Майонез - 6 ст. л., Огурцы маринованные - 1 шт., Перец душистый молотый - 1 г, Соль - 2 г
Kadhi (индийский густой соус с йогуртом и нутовой мукой)Ингредиенты) Тщательно смешиваем муку, йогурт, воду (я добавила где-то 2/3, так как боялась, что будет слишком жидко; думаю, это зависит от густоты йогурта). Пропускаем через сито. Добавляем соль и куркуму и доводим смесь до кипения, постоянно помешивая. Го...Ингредиенты: Нутовая мука (бесан) 1.5 ст.л., Вода 200мл, Соль по вкусу, Куркума 1/4 ст.л., ги или сливочное масло 1 ст.л., асафетида щепотка (у меня нет), лавровый лист 2-3, семена горчицы 1/2 ст.л., сухие чили 2-3 (у меня порошок)
Картофель с рыбой в йогуртовом соусеПоскольку рыба запекается намного быстрее картофеля, картофель предварительно отварить до полуготовности. Картофель молодой, с тонкой прозрачной шкуркой вымыть с щеткой, поместить в кастрюлю с кипящей водой и отварить до полуготовности или почти до готовнос...Ингредиенты: Картофель (молодой) - 1 кг, Йогурт (натуральный, густой) - 250 г, Горчица (дижонская, зернистая) - 1 ст. л., Укроп - 1 пуч., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу
Картофель с соусом "Невероятное удовольствие"Картофель чистим (если совсем молодой, то кожуру оставляем), режем на четыре части (если картофель очень крупный, то каждую дольку еще на две части), у нас должны получится именно дольки (мельчить не стоит) Заливаем картофель теплой водой! И оставляем посто...Ингредиенты: Картофель - по вкусу, Соль (лучше крупная) - по вкусу, Масло растительное (большое кол-во для жарки) - по вкусу, Сметана (или йогурт) - 4 ст. л., Майонез - 1 ст. л., Вода - 1 ст. л., Петрушка - по вкусу, Чеснок - 4 зуб., Паприка сладкая (крупного помола) - ...
Йогуртово-чесночный соусСначала необходимо приготовить йогурт. В пастеризованное молоко комнатной температуры всыпать закваску для йогурта от Oursson, хорошо перемешать до полного ее растворения. Разлить молоко с закваской по чистым сухим баночкам, накрыть йогуртницу крышкой, вклю...Ингредиенты: Йогурт - 200 мл, Чеснок - 2 зуб., Редис (или дайкон) - 3 шт, Огурец - 1 шт, Соевый соус - 3 ст. л., Зелень - 1/2 пуч., Молоко - 1 л
