Карибский салат со свининой

Карибский салат со свининой Свинину нарежьте брусочками. Обжарьте мясо на части растительного масла в течение 2 минут. Посолите и поперчите. Манго очистите от кожицы. Мякоть, срезав с косточки, нарежьте кубиками. Лук нашинкуйте тонкими кольцами. Авокадо разрежьте пополам, удалите кост... Ингредиенты: мякоть свинины - 400 граммов, масло растительное - 4 ст. ложки, манго - 1 штука, лук репчатый красный - 1 головка, авокадо - 1 штука, сок лимонный - 2 ст. ложки, зеленый салат - 150 граммов, миндаль - 1 ст. ложка, мята рубленая - 2 ст. ложки, цедра апельсин...

Свинина по-карибски Свинину нарезать плоскими ломтиками толщиной около 1 см, посолить и поперчить - по вкусу. Баклажан нарезать кружочками, немного посолить и оставить ненадолго. На мясо выложить лук, нарезанный колечками. На лук - баклажаны. На баклажаны - помидоры. Сыр нате... Ингредиенты: Свинина - 1 кг, Баклажан (большой) - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Помидор (большие) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Сыр твердый - 150 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу)