Карам шурбон гушти

Карам Шурбон Гушти Этот таджикский суп очень вкусный, похожий на наши щи. Из мяса варится бульон (кстати, мясо можно предварительно обжарить, бульон получится очень насыщенным и более темным). Затем в суп добавляется нарезанная морковь, капуста и помидоры. При желании можно д... Ингредиенты: Мясо 500 Грамм (говядина или баранина), Морковь 200 Грамм, Капуста белокочанная 500 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Помидоры 150 Грамм, Зелень 4 Штуки (порезанная), Чеснок 2 Зубчика

Карам Шурбон Гушти Мясо обжарить, сварить бульон. Капусту и морковь нашинковать, положить в бульон, проварить 20 минут. Затем добавить порезанные помидоры, соль и специи, проварить еще 15 минут. Чеснок и зелень порубить. При подаче суп заправить ... Ингредиенты: мясо - 1/2 килограмма, морковь - 200 граммов, капуста - 1/2 килограмма, лук - 150 граммов, помидоры - 150 граммов, жир - 70 граммов, зелень - 1 пучок