Капустно-мясной пирог "Хризантема"Растительное масло "ИДЕАЛ" (микс оливкового и подсолнечного) нагреваем на сковороде и обжариваем на нем нашинкованный лук и чеснок. Затем добавляем нашинкованную капусту и обжариваем 5-7 минут. Стараться мелко нашинковать не обязательно, т. к. мы ...Ингредиенты: Тесто дрожжевое - 600 г, Фарш индюшачий (или любой другой) - 250 г, Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Сыр полутвердый - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Соль - 1 ч. л., Перец черный - 1/3 ч. л., Яйцо куриное (для смазывания пирога) - 1 шт, З...
Капустный дрожжевой пирогДрожжи смешать с щепоткой сахара и развести в небольшом кол-ве теплой воды или молока. Отставить на 5 минут. Яйца растереть с сахаром, добавить к ним растопленное сливочное масло, чуть поднявшиеся шапочкой дрожжи, сметану, погашенную соду, соль. Все хорошо ...Ингредиенты: тесто: дрожжи - 50 гр. свежих (или 5ч ложек сухих), сливочное масло - 200 г, сметана - 200 г, яйца - 2 шт. + желток для смазки, сода - 0,5 ч.л. (погасить в ложке уксуса), соль, начинка: капуста - половина среднего кочана, яйца - 5 шт., укроп, крупно смолоты...
Сдобный пирог с молодой капустой "Огромный"Сделать тесто по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/267 91/. Для начинки - капусту нашинковать, протушить вместе с луком, добавив специи (соль, перец). Яйца сварить, нарезать и перемешать с капустой. Часть теста раскатать, положить начинку ...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 1 кг, Лук зеленый - 1 пуч., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Тесто дрожжевое - 1-1,5 кг, Масло растительное (для тушения капусты)
Дрожжевой пирог с капустойУж не знаю у кого как, но в нашей семье пирог из капусты - это целый праздник души и тела, поэтому делаем мы это замечательное блюдо исключительно по особым случаям. А этот отличный рецепт приготовления дрожжевого пирога с капустой достался мне от моей бабу...Ингредиенты: Молоко 3,6% 1 Стакан, Дрожжи хлебопекарные сухие 10 Грамм, Сахар 2 Ст. ложки, Соль 0,5 Чайных ложки, Маргарин 100 Грамм, Капуста белокочанная 500-1500 Грамм, Лук репчатый 1 Штука
Капустно-рыбный дрожжевой пирогИспользуйте любое дрожжевое тесто. Я делаю так: растопить сливочное масло,добавить соль, сахар, яйцо и белок, дрожжи, растворенные в молоке. Добавить муку, замесить тесто так чтоб не прилипало к рукам,добавить растительное масло. Раскатать большую часть тес...Ингредиенты: Тесто: Дрожжи гранулированные -2 ч ложки, Молоко - 1 стакан, Масло сливочное - 100 г, Яйца - 1+ 1 белок (желток для смазки), Сахар-1 ст ложка, Соль-1 ч ложка, Масло растительное - 2 ст ложки, Мука сколько нужно, Начинка: 5 сваренных в мундире картошки, 300 ...
Дрожжевой пирог с капустойТесто готовится очень быстро (получается всегда), поэтому заранее нужно подготовить начинку (она может быть любой), но сегодня фирменный капустный пирог. Начинка - 1 луковицу нарезать и обжарить на смеси подсолнечного и сливочного масла. Затем натереть на т...Ингредиенты: Молоко - 300 мл, Сахар - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Масло подсолнечное - 130 мл, Капуста белокочанная|Капустa - 1/2 вилок, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Яйцо куриное - 4 шт
пироги "воскресные заморочки"В большую кастрюлю (у меня на 8 л) наливаем молоко, растопленное масло добавляем сахар, яйца, щепотку соли. Половину муки смешиваем с дрожжами и высыпаем в жидкую часть, остальную муку будем добавлять по немножку, сколько тесто возьмёт. тесто хорошо вымешив...Ингредиенты: тесто, молоко 1л, масло сливочное 100гр, яйца 3шт, дрожжи "саф-момент" 3 пакетика, сахар 100гр, если пироги все сладкие,то можно больше, 1 начинка, миндаль 150гр, изюм, курага, чернослив по небольшой горсточке, 2 начинка, капуста половина среднего качана, я...
Капустный пирог с сыромЛук нарезать мелким кубиком. На сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук 5 минут. К луку добавить мелко нарезанную пекинскую капусту, влить 2 ст. л. растительного масла и обжарить на медленном огне примерно 5-10 минут. Снять с огня, остудить. По вк...Ингредиенты: Капуста пекинская (можно меньше и больше) - 300 г, Лук репчатый (небольшая головка) - 1 шт, Сыр твердый ( Мраморный МК Белебеевский) - 100 г, Орехи грецкие - 40 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Тесто слоеное дрожжевое - 500 г, Яйцо куриное (для ...
Пирог капустный с килькойКильку размять вилкой вместе с жидкостью. Капусту тонко нашинковать, слегка посолить, поперчить и помять руками. Обжарить на растительном масле, затем добавить немного воды и тушить до готовности. Дать остыть и выложить к подготовленной кильке. Тесто раздел...Ингредиенты: Тесто дрожжевое (любое, у меня готовое) - 1 упак., Яйцо куриное (сырое, для смазывания) - 1 шт, Консервы рыбные (Килька в томате) - 1 бан., Капуста белокочанная|Капустa - 300-400 г, Специи (соль, перец - по вкусу)
Пирог с капустой и картофелемЯйцо взбиваем с сахаром и солью. Добавляем растопленный смалец. Дрожжи развести в небольшом количестве молока и добавить в тесто. Вливаем и оставшееся молоко. Аккуратно понемногу ввести просеянную муку. Замешиваем тесто. Высыпаем 0,5 ст. муки на стол и выме...Ингредиенты: Сахар - 1 ст. л., Картофель - 1 кг, Капуста белокочанная|Капустa (маленький кочан) - 0,5 вилок, Морковь (большая) - 1 шт, Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт, Желток яичный (для смазывания пирога) - 1 шт, Масло растительное (для жарки)
