Пирог "Подсолнух" с капустной начинкойПриготовление начинки Для начинки нарезать капусту, лук очистить, нарезать. Тушить в нагретой сковороде на оливковом масле до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Добавить 2 ст. л. томатной пасты, посолить, поперчить по вкусу. Приготовление теста В тепл...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (-, высшего сорта) - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Капуста белокочанная|Капустa (кочана) - 1/3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Соль (по вкусу) - 1/2 ч. л., ...
Капустная косичкаНашинкуйте капусту, мелко нарежьте лук и натрите на терке морковь. Начинайте обжаривать на растительном масле сначала лук, затем добавьте морковь, затем капусту. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист, залейте 0,5 стакана воды и тушите под кры...Ингредиенты: 500 гр. слоеного дрожжевого теста, около 500 гр. капусты, 2 луковицы, 1 морковь, яйцо для смазывания теста, лавровый лист, соль, перец
Капустный пирог из дрожжевого тестаОтдельно приготовьте капустную начинку и дрожжевое тесто. Затем сформируйте пирог и запеките в духовке. Для приготовления пирожков я беру жареную молодую капусту. Капусту следует нарезать и просто поджарить на растительном масле, посолить и поперчить. Вы мо...Ингредиенты: Мука 500 Грамм, Яйцо для смазки (желток) 1 Штука, Масло растительное 3 Ст. ложки, Вода питьевая теплая 280 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 1 Ст. ложка, Дрожжи сухие быстродействующие 2 Чайных ложки, Капустная начинка для пирожков 300 Грамм
Треугольные вкусняшки, капустный пирог и булочки с кунжутомТеста получаетя много, так что решила ещё и пирог и булки сварганить. Получилось всё отлично! В 50 миллилитрах тёплой воды разведём дрожжи с сахаром и оставим настаиваться-3 минутки Остальную воду и сливки перемешаем и подогреем до тёплого состояния добавим...Ингредиенты: 250 мл. воды, 250 мл. сливок (30%), 42 г. сырых дрожжей, 0.5 ч.л. сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. натурального йогурта, 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. соли, примерно 700-800 г. муки, начинка для пирога с капустой: 250 г. свежих шампиньонов, 250 г. пекинской ка...
Закрытый капустный пирог15 г сухих дрожжей растворяем в небольшом кол-ве воды с добавлением 10 г сахара. Всю муку просеиваем (можно с помощью обычного венчика) и смешиваем с 120 г сахара, 15 г соли, 200 мл молока и 3 яйцами. Сверху заливаем воду с растворенными дрожжами. Замешивае...Ингредиенты: Белокочанная капуста - 600 г, Пшеничная мука - 600 г, Сухие дрожжи - 15 г, Сахар - 130 г, Яйцо куриное - 5 штук, Молоко - 500 мл, Сливочное масло - 150 г, Лук репчатый - 1 штука, Соль - 15 г, Перец черный молотый - 5 г, Оливковое масло - 50 мл, Петрушка - 1...
Пирог капустный "пиканта"Тесто разморозить. Яйца отварить. Капусту нашинковать мелкой соломкой, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, оливки нарезать кольцами, каперсы мелко порубить. На сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить в нем раздавленные дол...Ингредиенты: тесто слоеное без дрожжевое 500 гр., капуста белокочанная 1 кг., лук репчатый 2 луковицы, морковь 2 шт., чеснок 2 зубца., петрушка, оливки без косточек 1/2 банки (60 гр. ), каперсы 1 ст.ложка, паприка сухая 1 ст.ложка, масло подсолнечное, яйцо 4 шт., сметал...
Капустный пирогДрожжи смешать с теплым молоком, сахаром, дать побродить 20 мин. В опару добавить растопленное сливочное масло, яйцо, 0,5 ч. л. соли, муку, замешать крутое тесто. Дать подойти 2 раза. Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами. Обжарить овощи на подсолн...Ингредиенты: дрожжи сырые 25 г, молоко 1 ст., сахар 1 ст. л., яйцо 1 шт., желток 1 шт., сливочное масло 50 г, соль 1 ч. л., капуста 1 шт., лук репчатый 1 шт., томатная паста 1 ст. л., подсолнечное масло 100 мл
Слоеные пироги (Постные дни)Начинка из тыквы. Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками. Выложить тыкву на разогретую сковороду с небольшим количеством, 2-3 ст. ложки, растительного масла. Обжаривать, постоянно помешивая, на среднем огне, периодически добавляя сахар песок. Цедру лимона н...Ингредиенты: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (2 пластины), растительное масло, мука., Для капустной начинки: 1кг белокочанной капусты, ½ стакана сушеных белых грибов, 2 моркови., Для начинки из брокколи: 600г цветной капусты, 600г брокколи, 5 зубчиков чеснока, Д...
Кулебяки к чаю1. Выложить тесто для разморозки 2. Почистить и порезать лук 3. Приготовить фарш (я делала раньше) 4. Порезать мелко капусту помять с солью и потушить 1. Смешать начинку (фарш, лук и капусту) немного капусты оставила для самостоятельной начинки 2. Раскатат...Ингредиенты: Тесто слоеное (12 пластинок внутри) - 1 упак., Лук репчатый (почистить и порезать) - 3 шт, Капуста белокочанная|Капустa (качан) - 1 вилок, Яйцо куриное (для смазывания краев) - 1, Мука пшеничная|Мука (для присыпки), Масло растительное (для противня) - 1 ст. л.
Пирог «Праздничная фантазия» На праздничный стол к 8 МАРТА решил испечь экспериментальный пирог, получилось необычно и на удивление вкусно! Сначала приготовил опару. В 1 литре молочной сыворотки растворил пачку сухих дрожжей и 3 столовых ложки сахара, добавил просеянной муки и хорошен...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (высшего сорта) - 1 кг, Молоко (или молочная сыворотка) - 1 л, Дрожжи (сухие) - 1 упак., Маргарин (для выпечки) - 300 г, Яблоко - 300 г, Капуста белокочанная|Капустa - 300 г, Картофель - 300 г, Творог (домашний) - 400 г, Лук репчатый (ср...
