Капуста пилюска соленая

Капуста Пилюска соленая Кочан капусты очищаем и нарезаем крупными кусочками (ну вы уже поняли про лепестки). Сырую свеклу промываем, очищаем и нарезаем кружочками толщиной около полу сантиметра.Чеснок очищаем и нарезаем каждую дольку на четыре части.В подготовленную емкость уклады... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 2 кг, Свекла - 300 гр, Чеснок - 5 зубч., Соль - 2 стол.л., Сахар - 150 гр, Вода - 1 л, Уксус - 150 мл, Лавровый лист - 4 шт.

"пилюски" нарезать капусту крупными кусками.вилок на 8 частей/можно и на большее количество. свеклу почистить и нарезать кружочками 0.5 см-1 см. морковь почистить и нарезать вдоль на 2-3 части. выстелить в емкость слоями: капуста-свекла+морковь+специи-капуста+свекла+... Ингредиенты: 2 крупных вилка капусты/приблизительно 6 кг/, 4-5 шт. свеклы среднего размера, 1 крупная головка чеснока, 5-6 средних морковок, 5-6 шт. лаврового листа, 1 ч.л. чёрного перца горошком, 3-4 перчика чили, 1.5 литра остывшей кипячёной воды, ёмкость для закваски...