47 рецептов
Капкейки с кремом внутри
Капкейки с кремом внутри Хотелось бы поделится с вами замечательным и простым рецептом приготовления капкейков с кремом внутри. Десерт получается очень интересным, лимонный курд придает кислинку, которая на контрасте прекрасно сочетается со сладким тестом и воздушным кремом. Попроб... Ингредиенты: Мука 190 Грамм, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Масло сливочное 100 Грамм, Сахар 275 Грамм, Яйца 2 Штуки, Лимон 1 Штука, Йогурт 125 Грамм, Лимонный курд 1 По вкусу, Крем для украшения 1 По вкусу
Ванильные капкейки с кремом Подготовьте ингредиенты для теста. Масло достаньте из за 2 часа как минимум до приготовления. В чашу миксера положите масло и сахар. (Прекрасно подходят миска и венчик, если что.) Взбивайте. Добавьте ванильный сахар. Хорош сейчас такой сахар с натуральной в... Ингредиенты: Сливочное масло - 80 гр, Сахар - 100 гр, Ванильный сахар - 2 стол.л., Куриные яйца - 2 шт., Пшеничная мука - 150 гр, Разрыхлитель - 1 чайн.л., Соль - 1 гр, Молоко - 50 мл, Яичные белки - 3 шт., Сахар - 120 гр, Сливочное масло - 170 гр, Ваниль - по вкусу, Пи...
Трижды карамельные капкейки Просеиваем вместе муку, разрыхлитель и соль. Взбиваем масло с сахаром до воздушности. Вводим яйца по-одному. Добавляем экстракт. Вводим мучную смесь в 3 приёма поочерёдно с кефиром. Распределяем по формочкам, заполняя каждую на 1/2. Выпекаем при 165С 25 мин... Ингредиенты: На 12 штук: Мука 154гр, Соль 1гр, Разрыхлитель 4гр, Слив. масло 90гр, Сахар 200гр, Кефир 110гр, Яйца 2, Экстракт ванили 5мл, Сахар 100гр, Слив. масло 42гр, Сливки 33% 75гр, Сахар 40гр, Вода 24мл, Солёное слив. масло 90гр, НЕсолёное слив. масло 90гр, Сливки ...
Шифоновые капкейки "Хоккайдо" Сперва подготовьте все ингредиенты для теста. Отделите желтки от белков, белки уберите в холодильник. Желтки взбейте с сахаром добела. Добавьте сначала масло и хорошенько перемешайте, а потом молоко и снова перемешайте (можно миксером). Просейте муку в тес... Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 60 г, Масло растительное - 40 мл, Молоко - 40 мл, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Сахар гранулированный (+1 ст.л. в сливки) - 40 г, Молоко - 200 мл, Желток яичный - 2 шт, Масло сливоч...
Капкейки с шоколадной начинкой внутри и с кремом Просейте вместе: муку, какао, соль, соду. В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо, взбейте еще раз, после чего влейте ванильный экстракт. Добавьте в миску половину мучной смеси, перемешайте. Влейте воду, снова перемешайте. Высыпьте о... Ингредиенты: Мука - 160 гр, Какао-порошок - 80 гр, Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Соль (мелкая) - 0.5 чайн.л., Сахар - 200 гр, Сливочное масло (комнатной температуры) - 90 гр, Яйца (1 крупное или 2 маленьких) - 1 шт., Ванильный экстракт - 0.5 чайн.л., Вода (горячая) - 120 ...
Капкейки Красный бархат Подготовим продукты. Для этого рецепта советую строго отмерять продукты на весах. Даже яйца. Для этого я разбила два яйца в чашку, хорошо разболтала их и уже потом отмерила. Кефир берите нежирный. Сначала в отдельной чаше смешаем все сухие ингредиенты - мук... Ингредиенты: Мука - 200 гр, Какао-порошок - 10 гр, Сахар - 150 гр, Разрыхлитель - 5 гр, Растительное масло - 90 гр, Кефир - 150 гр, Яйца - 70 гр, Пищевой краситель - 1 чайн.л., Сливочное масло - 90 гр, Творожный сыр - 225 гр, Сахарная пудра - 75 гр, Ванильный сахар - 10 гр
Банановые капкейки с малиновым джемом Бананы размять толкушкой. Добавить мягкое масло, оба вида сахара. Взбить погружным блендером. Добавить яйца, мед, оливковое масло, молоко. Просеять цельнозерновую и пшеничную муку с разрыхлителем, добавить соль. ... Тесто разложить в формы. Выпекаем при 180... Ингредиенты: бананы - 3 шт., сахар - 150 г, сахар коричневый - 100 г, сливочное масло - 110 г, яйца куриные - 2 шт., молоко - стакана, оливковое масло - 1 ст. л., мед - 1 ст. л., мука - 80 г, мука цельнозерновая - 200 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - ч. л., сливки 33-3...
Букет из капкейков Для составления букета понадобятся прежде всего сами капкейки и аксессуары к ним. Рецепт капкейков может быть любой. Крем надо выбрать такой, который не растает и будет держать форму. Чтобы получилась розочка на капкейке, я использовала насадку "звездо... Ингредиенты: Крем, Кекс ванильный
Ванильные капкейки с нежным белковым кремом 1. Взбиваем в кастрюле яйцо и сахар, ванильный сахар и добавляем молоко и сметану. Хорошенько перемешиваем. 2. Добавляем к ингредиентам растопленное (не горячее) сливочное масло. Снова хорошенько перемешиваем. 3. Ставим духовочку разогреваться до 180 градус... Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 2 ст. л., Молоко - 2 ст. л., Масло сливочное - 100 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сода - 1/3 ч. л., Белок яичный (для крема.) - 4 шт, Ванильный сахар (В тесто.) - 1 пакет., Соль - 2 г
Шоколадные капкейки с халвой 1. Приготовим ТЕСТО для капкеек. Сливочный маргарин растереть с сахаром. 2. Добавляем в смесь по одному яйцу + желток, перемешиваем и взбиваем миксером. 3. Отдельно в другой миске смешиваем муку, разрыхлитель теста, ванилин и какао-порошок. Просеиваем 4. и ... Ингредиенты: для теста: 165 гр. - муки, 150 гр. - сахара мелкий тм мистраль, 70 мл. - молока, 125 гр. - сливочного маргарина, 2 шт. - яйца + 1 желток, 2 ст.л. - какао-порошок, 1,5 гр. - ванилина, 1 ч.л. - разрыхлителя теста, 100 гр. - халвы, ......, для крема: 75 гр. - ...