Кальцоне с курицей и моцареллойСмешать дрожжи с мукой и солью. Влить оливковое масло. Воду или сыворотку, как у меня. Замесить тесто. Отправить тесто на подъем в теплое место без сквозняков. Через час хорошо поднялось. Для начинки лучше заранее замариновать куриную грудку. Нарезать кубик...Ингредиенты: мука - 250 г, сыворотка - 125 мл, дрожжи сухие - 2 ч. л., оливковое масло - 3 ст. л., соль - 2 щепотки, курица - 350 г, перец сладкий красный - 1 шт., моцарелла - 125 г, томатный соус - 4 ч. л., приправа для курицы - по вкусу, чесночный порошок - по вкусу, ...
Пицца кальцоне с курицей"Скрытая страсть" - именно так называют кальцоне в центральных регионах Италии. Пицца была придумана для искушённых гурманов, так как повара уже не знали, чем удивить своих посетителей. Хороша она тем, что вкус и аромат специй и начинки не улетучи...Ингредиенты: Мука 2 Стакана, Яйцо 2 Штуки, Томатное пюре 3-4 Ст. ложек, Сыр Моцарелла тертый 1 Стакан, Пармезан тертый 1 Стакан, Базилик свежий - По вкусу, Соль - По вкусу, Помидор 1 Штука, Куриное филе 300 Грамм, Оливковое масло По вкусу, Молоко 0,5-1 Стакана
Кальцоне с курицейКак приготовить кальцоне? 1. Приготовим несладкое дрожжевое тесто, так как начинка то же будет не сладкая. Для этого засыпаете дрожжи в пакетике в миску. Можно взять живые, если появится возможность их купить перед самим приготовлением. Молоко нагрейте, но ...Ингредиенты: молоко – 250 мл, пшеничная мука – больше стакана (смотреть по консистенции), соль – наш вкус, отруби – 4 столовые ложки, отварная курица – 300-400 грамм (по вкусу), майонез – для смазывания.
Кальцоне с курицейВозьмите такие продукты. В тёплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте. Укройте тканевой салфеткой и оставьте в тепле на 10 минут. Добавьте соль и подсолнечное масло. Перемешайте. В глубокую миску просейте пшеничную муку. Налейте дрожжевой раствор. З...Ингредиенты: Мука пшеничная – 270 г, Молоко – 150 мл, Дрожжи сухие – 2 ч.л., Масло подсолнечное – 30 г, Соль – 1 ч.л., Сахар – 1 ч.л., Куриное филе – 300 г, Помидор – 150 г, Сыр твёрдый – 100 г, Томатная паста – 50 г, Соль – по вкусу, Перец молотый – по вкусу
Закрытая пицца кальцоне с курицей и грибамиПодготавливаем продукты для теста. Муку предварительно просеиваем.Вместо молока можно взять воду. Дрожжи, соль и сахар растворяем в тёплом молоке или воде. Просеиваем муку в молочно-дрожжевую смесь. Замешиваем пластичное тесто, скатываем его в шар, накрывае...Ингредиенты: Мука (и дополнительно на подсыпку) - 530 гр, Сухие дрожжи (с горкой) - 1 чайн.л., Молоко (или вода) - 330 мл, Соль - 1 чайн.л., Сахар - 1 чайн.л., Твёрдый сыр - 200 гр, Помидоры (маленькие) - 4 шт., Курица (жареное или копченое мясо) - 200 гр, Шампиньоны - ...
Закрытая пицца с курицей и чеснокомНачнем приготовление с домашнего теста для пиццы. Просеять муку и дрожжи в миску. Добавить соль, перемешать. Воду подогреть, добавить в нее масло. Влить в мучную смесь и замесить нежное тесто. Оставить его на 45 минут, накрыв полотенцем или пищевой пленкой....Ингредиенты: дрожжи сухие - 8 г, мука - 350 г, соль - 8 г, растительное масло - 40 г, вода - 210 г, чеснок - 6 зубчиков, лук зеленый - 4 стебля, сыр сливочный - 250 г, сыр твердый - 120 г, курица вареная - 300 г, помидоры - 4 шт., базилик свежий - 8 листьев, соль - 2 ще...
Кальцоне с курицей и шпинатомВ теплой воде растворить дрожжи, добавить соль, масло, муку и замесить тесто. Поставить подходить в теплое место, пока не увеличится вдвое. Приготовить начинку: куриное мясо порезать, смешать со шпинатом, луком, сыром и перцем. Приправить по вкусу солью, пе...Ингредиенты: Понадобится: Для теста: 250 мл. теплой воды, 1 ч.л. соли, 2,5 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. оливкового масла, 3-3,5 ст. муки., Для начинки: 200 гр. отварного филе курицы, 6 перьев зеленого лука, порезать, соль, черный перец, сушеный базилик - по вкусу., 1 яйц...
Кальцоне с курицейДля кальцоне с курицей я взяла куриное мясо (необязательно, чтобы это было филе), можно обрезать мясо с костей, получится ещё вкуснее и сочнее. Потребуется также зелёный лук, шпинат, помидоры, сыр, специи. И для теста мука, вода, дрожжи, растительное масло...Ингредиенты: Вода - 120 мл, Дрожжи сухие - 1.5 ч. л., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Мука пшеничная - 250 г, Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 щепотка, Базилик сухой - 1 г, Куриная грудка - 300 г, Лук зелёный - 6 перо, Перец душистый - 1 г, Помидоры - 2 шт., Сыр ...
Кальцоне с курицей и овощамиТесто: В небольшом количестве теплом молоке развести дрожжи и сахар и дать выстояться 10 минут.Затем влить в муку, добавить масло,соль,яйцо,майоран,размешать,затем постепенно вливая молоко,замесить тесто.Поставить в теплое место , чтоб тесто поднялось. Нач...Ингредиенты: для теста: 450 гр. муки, 1-1.5 ст. теплого молока, 2 ч.л. дрожжей, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, 0.5 ч.л. сахара, 1 ст.л. майорана, 1 ст.л. оливкового масла, для начинки: 400 гр. куриных грудок, соль,1/2 ч.л. перца чили, 1/2 ч.л. красного сладкого перца, 1 красны...
Пицца "кальцоне" с курицейЛюбителям пиццы понравится и такой закрытый вариант! Тесто очень вкусное,поэтому взяла его снова. 1. Тесто должно подойти,поэтому делаем его первым.Смешивает муку и дрожжи "Саф-момент". 2. Вливаем масло. 3. Добавим тёплую воду или сыворотку. 4. Солим и выме...Ингредиенты: тесто на 2 пиццы: мука-250 г, вода-125 мл., дрожжи саф-момент -2 ч.л. без горки, оливковое масло-3 ст.л., соль-пара крупных щепоток, начинка: сладкий перец-1 шт., куриное филе-350 г, моцарелла-125 г, соевый соус-1 ст.л., приправа для курицы, смесь перцев, ч...
