Кальмары по-корейски без морковиКальмары по-корейски универсальны, ведь подходят и для семейного ужина как салат, и на праздничный стол можно поставить как закуску. Это очень вкусное, ароматное и пикантное блюдо. Готовится оно очень просто и без лишних хлопот. Сегодня я расскажу вам, как ...Ингредиенты: Кальмары 1,5 Килограмма, Растительное масло 1 Ст. ложка, Уксус 1 Ст. ложка (яблочный или рисовый), Соевый соус 1 Ст. ложка, Кунжут 1 Ст. ложка, Соль 1 Щепотка (по вкусу), Сахар 1 Щепотка (по вкусу), Чеснок 3 Зубчика, Перец красный молотый 1 Щепотка (по вкусу)
Салат Кальмары с корейской морковьюПродукты для приготовления салата с кальмарами и корейской морковью. Морковь уже потёрта мной на специальной тёрке для корейской морковки (должна получится длинная соломка). Добавить в морковь уксус, соль и сахар. Перетереть руками. Кальмары очистить, отвар...Ингредиенты: Кальмары (мороженные) - 600 гр, Лук репчатый (крупный) - 1 шт., Чеснок - 4 зубч., Соевый соус - 3 стол.л., Молотый кориандр - 1 чайн.л., Перец красный молотый - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Сахар - 1 чайн.л., Соль - 1 стол.л., Растительное мас...
Кальмары по-корейскиКальмары почистить под струей горячей воды, отварить в течение 5-7 минут, не более, иначе они станут жесткими. Кальмары нарезать кольцами и смешать с сахаром, красным перцем, солью, лимонным соком, чесноком и кунжутом, залить майонезом. Дать настояться 2-3 ...Ингредиенты: 1 кг. кальмаров, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. красного перца, 1 ч.л. соли, 2-3 зуб. чеснока, 1 ст.л. кунжута, майонез
Сушёные кальмары в соусеВыложите сушёных кальмаров в глубокую миску. Сделайте соус в отдельной миске, смешайте кунжутное масло, мелко рубленный чеснок (или натёртый), кукурузный сироп (или сахар), кунжутное масло, пасту красного перца. Хорошо всё перемешайте и... Добавьте к кальм...Ингредиенты: Сушеные кальмары 1 Штука, Паста красного перца 1.5 Ст. ложки, Кукурузный сироп 1 Ст. ложка, Чеснок 1/2 Чайных ложки (натереть или измельчить), Кунжутное масло 1 Ст. ложка, Семена кунжута - По вкусу
Кальмары в корейском стилеИтак, начинаем готовить кальмары в корейском стиле. Кальмаров разморозить, вымыть, почистить от кожи и внутренностей. Если кожица счищается с трудом, то можно сварить кальмара вместе с ней, и удалить кожицу под струей холодной воды с уже готового кальмара. ...Ингредиенты: кальмар – 3 шт., яйцо куриное – 2 шт., салат зеленый – 100 г, редис красный – 50 г, лук-порей – 100 г, чеснок 4 зуб., имбирь – 1 шт., куркума – 10 г, масло оливковое – 40 г, крахмал – 30 г.
Салат из кальмара, зеленого горошка и пастыЯ тесто на пасту сделала из такого расчета: 300 г муки, 3 яйца и соль. https://www.edimdoma.ru/retsepty/122606-pletenye-sardinskie-ravioli-kulurdzhones. Тесто осталось, и я сделала мелкую пасту для этого салата. Из 100 г теста я раскатала пласт и разрезала ...Ингредиенты: паста - 100 г, горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 100 г, кальмары вареные - 100 г, лук репчатый - 1 шт., огурцы свежие - 30 г, базилик свежий - 1 веточка, растительное масло - 20 г, лаймовый сок - по вкусу, перец черный - по вкусу, соль - 1 г
Флан с цукини и кальмаромПонадобятся 2 маленьких плотных цукини, которые нужно помыть и нарезать соломкой. Лучше для этого использовать специальную терку для корейской моркови. Я это делаю с помощью специального ножа (см. фото), но можно также использовать и обычную терку. Затем бл...Ингредиенты: цукини - 2 шт., кальмары - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, петрушка - 4 веточки, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., лимоны - 1 шт., соль - по вкусу, сливочное масло - 2 ч. л., яйца куриные - 4 шт., сливки - 100 мл, перец свежемолотый смесь - по вкусу
Кальмар с фасолью по-корейскиПродукты: Смешиваем сухие ингредиенты. Добавляем чеснок и жидкие ингредиенты. Получается вот такой маринад. Отвариваем фасоль в чуть подсоленой воде - аль денте (остаётся с хрустинкой). Далее, кальмар: я его, замороженного кидаю в кипящую, подсоленную воду,...Ингредиенты: Кальмар (очищенный, замороженный) - 450 г, Фасоль (ненарезанная, замороженная) - 550 г, Масло растительное (любое) - 100 мл, Кориандр (свежемолотый) - 1,5 ч. л., Перец кайен - 0,5 ч. л., Сахар (с горкой) - 1 ст. л., Уксус (30%) - 1 ст. л., Соевый соус - 4 с...
"кальмары на корейский мотив"кальмаров отварить ,нарезать колечками тоненько.Засыпать приправой для морковки по-корейски. Луковицу нарезаем тонкими полукольцами и маринуем в соли,сахаре и уксусе 20 мин. Смешиваем кальмаров с луком,добавляем подсолнечное масло и часа 2 охлаждаем в холод...Ингредиенты: 2 тушки кальмаров, приправа для морковки по- корейски, 1 небольшая луковица, яблочный уксус - 2 ст.л., соль,сахар, подсолнечное масло -2 ст.л.
