Кабачки закусочныеШинкуем кабачки тонкими пластами и смешиваем в чаше с чесноком, петрушкой, солью, сахаром, уксусом и растительным маслом. Все оставляем на 2 часа, периодически помешивая. Заложить в стерилизованные банки (0,5-0,7л.) и стерилизовать 30-40 минут. Банки закрут...Ингредиенты: Кабачок - 6 кг, Соль (без горки) - 2 ст. л., Сахар - 100 г, Уксус (9%) - 1 стак., Масло растительное - 1 стак.
Кабачки закусочные быстрыеКабачки моем и нарезаем тонкими кружочками. Солим с обоих сторон и отсавляем в миске на 30 минут. Готовим маринад: тщательно смешиваем сок лимона, мед и томатную пасту, потом подмешиваем растительное масло; чеснок мелко рубим,зелень петрушки и укропа тоже м...Ингредиенты: кабачки молодые - 1 кг, соль, маринад: масло растительное-150 мл., чеснок - 5-6 крупных зубков, мед - 2 ч.л., сок 1 крупного лимона, томатный соус - 3 ст.ложки, черный перец, пучок свежей петрушки, пучок свежего укропа
Кабачки закусочные консервированные с кетчупомДля приготовления заготовки нам понадобятся: кабачки, кетчуп, соль, сахар, уксус, лавровый лист, чёрный перец горошком. Кабачки очистить от кожицы и нарезать брусочками такой высоты, чтобы они могли, стоя, поместиться в пол-литровую банку. Плотно выложить п...Ингредиенты: Вода - 500 мл, Кабачок - 1000 г, Кетчуп - 125 мл, Лавровый лист - 3 шт., Перец чёрный горошком - 12 шт., Сахар - 0.5 ст., Соль - 1 ст. л., Уксус столовый 9% - 100 мл
Закусочный тарт из кабачковПриготовить все необходимое. Почистить лук, чеснок, морковь, кабачки, натереть на мелкой терке цедру лимона. Вяленые помидоры в масле нарезать на кусочки. Кабачки натереть на крупной терке, дать постоять минут 5, затем немного их отжать. Добавить соль, цедр...Ингредиенты: кабачки молодые - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, помидоры вяленые в масле - 30 г, лимонная цедра - 1 ч. л., яйца куриные - 2 шт., пшеничная мука - 3 ст. л., манная крупа - 3 ст. л., петрушка зелень - 3 веточки, йогурт нату...
Закусочный торт с солеными груздями и тыквенным кремомКоличество тыквы, кабачков и картофеля берем в одинаковых пропорциях. Я, конечно, ничего не взвешивала, но картошки я взяла 3 нормальных штуки, вот примерно столько же по объему берем кабачков и тыквы. Все трем на крупной терке. Если кабачок молодой и сочны...Ингредиенты: тыква - 350 г, кабачки - 350 г, картофель - 350 г, крахмал - 3 ст. л., соль - по вкусу, перец черный - по вкусу, перец красный - по вкусу, соленые грузди - 200 г, лук репчатый - 1 шт., мука - 1 ст. л., можжевельник ягоды - 6 шт., тимьян свежий - 2 веточки, ...
Рулетики из молодых кабачковДуховку разогреть до 190°C. Болгарский красный перец завернуть в фольгу, запечь в духовке в течение 30 минут. Молодые кабачки (не чистить) нарезать вдоль на тонкие пластинки, посолить. Разогреть сковороду с маслом, обжарить пластинки кабачков, чтобы они ста...Ингредиенты: кабачки молодые - 2 шт., перец болгарский красный - шт., оливковое масло - 2 ст. л., соль морская - ч. л., лимонный сок - 0,7 ч. л., миндаль очищенный - 25 г, петрушка - 4 веточки, базилик свежий - 2 веточки, оливковое масло - 1 ст. л., винный уксус красный...
Кабачки закусочные на зимуБерем деревянную доску и терку и натираем кабачки. Если они не молодые, то предварительно очищаем их. Затем поступаем также и с морковью. Натертые кабачки перелаживаем в кастрюлю или сотейник. Сверху на них кладем морковь. Затем добавляем обязательные (соль...Ингредиенты: 5 килограмм кабачков, 2 килограмма моркови, 2 стакана масла (растительного или любого другого), 2 стакана уксуса 9%, 1 стакан сахара, 2 столовой ложки соли, 200 грамм чеснока.
Кабачки закусочные с морковкой рецепт с фотоВкусные кабачки. Они подойдут как закуска для пикника, ужина и обеда. Будут кстати для перекуса и просто так. Приготовить их можно заранее и взять с собой на пикничок. Итак, кабачки вымыть и нарезать кружочками. Используйте молодые кабачки, не содержащие ...Ингредиенты: Кабачок (2 шт.), Растительное масло (50 мл.), Мука пшеничная (4 ст.ложк), Поваренная соль (1 г.), Перец черный молотый (1 г.), Морковь (1 шт.), Сыр российский (100 г.), Майонез (100 г.), Лук репчатый (1 шт.)
Кабачки закусочные рецепт с фотоИз кабачков можно делать очень много разнообразных закусок. Такие кабачки делала моя соседка у которой было четверо детей. Нажарит две большущие тарелки кабачков острячков и зовёт детей. Прибегали и её и все соседские. Со стола исчезала буханка хлеба и все ...Ингредиенты: Кабачок (1 шт.), Творог жирный (200 г.), Чеснок (2 шт.), Сметана 15% жирности (50 г.), Поваренная соль (по вкусу), Петрушка (2 веточ.), Клюква (50 г.), Подсолнечное масло (100 г.), Мука пшеничная (150 г.), Паприка сушеная (по вкусу), Укроп (по вкусу)
Закусочный торт "Овощной переполох"Для закусочного торта сначала нужно приготовить овощные блины. Кабачок почистить от шкурки и семян и натереть на крупной терке. Немного присолить и оставить на 10 минут, кабачок выделит сок и его нужно будет отжать (без фанатизма!). Молодые кабачки брать не...Ингредиенты: Кабачок (большой) - 1 шт, Картофель (большой) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Свекла (вареная, небольшая) - 1 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Соус (соус Цезарь ТМ МахеевЪ) - 2 ст. л., Кетчу...
