Итальянский салат с баклажанами

98 рецептов

Простой салат из баклажанов Баклажаны помыть, отрезать плодоножки и нарезать кубиками. Баклажаны залить водой так, чтобы они были покрыты на 1-2 см. Добавить соль. Варить 7-10 минут с момента закипания. Тем временем почистить чеснок (можно больше, по желанию), почистить перец. Можно в... Ингредиенты: баклажаны - 1 кг, перец болгарский - 4 шт., чеснок - 2 головки, уксус 9% - 60 мл, растительное масло - 80 г, соль - 1 ст. л., сахар - 1 ст. л., вода - 1 л, петрушка - 100 г, итальянские травы - ч. л.

Теплый салат из баклажанов с рисом и говядиной Баклажаны нарезать тонкими кружочками, посолить, дать постоять. Баклажаны обжарить на оливковом масле, выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Рис отварить. Советую это сделать по моему рецепту - https://www.povarenok.ru/recipes/show/51847... Ингредиенты: Рис - 100 г, Говядина - 100 г, Баклажан - 1 шт, Кабачок (цуккини) - 1 шт, Перец болгарский - 1-2 шт, Сельдерей черешковый - 30 г, Соевый соус - 1 ст. л., Масло оливковое - 100 г, Соль, Перец черный (молотый), Базилик

Сицилийский салат с баклажанами Баклажаны порезать на кружочки, пересыпать солью -так при жарке баклажаны впитают меньше масла - и оставить на 30 минут. Промокнуть баклажаны бумажным полотенцем и обжарить на сковороде гриль с двух сторон. Порезать баклажаны широкими полосками, как остынут... Ингредиенты: баклажан (средних) — 2 шт, моцарелла — 120 г, помидоры черри — 120 г, масло оливковое —, соль —, чеснок — 3 зуб., мята (только листики) —, перец черный —

Салат из баклажанов, кус-кус и базилика 1. В маленькой кастрюле объединить кус-кус, 1 стакан воды и 1/2 чайной ложки соли. Довести до кипения, перемешать один раз и уменьшить огонь. Накрыть крышкой и варить, пока кус-кус не станет нежной, около 15 минут. 2. Тем временем в большой сковороде нагрет... Ингредиенты: соль и молотый перец - По вкусу, оливкового масла 3 Ст. ложки, итальянских баклажанов 450 Грамм, лука-шалот 3 Штуки, лука-шалот 3 Штуки (разрезанных на 4 части), красного винного уксуса 2 Чайных ложки

Итальянский салат с баклажанами Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Баклажаны нарежьте тонкими кружочками, помидоры черри разрежьте пополам. Измельчите чеснок и зелень. Обжарьте баклажаны на разогретой сковороде-гриль в течение пары минут с каждой стороны. Смешайте бак... Ингредиенты: сыродавленое подсолнечное масло Vivid - 20 мл, баклажаны - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, помидоры черри - 150 г, лук зеленый - 2 пучка, каперсы - 60 г, петрушка - 3 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, бальзамический уксус - 1 ст. л.

Салат с баклажаном и маринованным луком Первым делом необходимо замариновать лук. В миске смешать все ингредиенты для соуса-маринада. Лук нарезать полукольцами и оставить в маринаде минимум на час. Рукколу смешать с маринованным луком и соусом из под него. Количество лука смотрите на свой вкус. ... Ингредиенты: Лук красный - 1/2 шт, Соевый соус (ТМ Kikkoman ) - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Уксус (бальзамический) - 1 ст. л., Специи (сухие итальянские травы) - 1 ч. л., Руккола - 4 горст., Помидоры черри - 6 шт, Баклажан - 1/2 шт, Оливки зеленые - 1 горст.

Итальянский салат «Пармиджано» Я этот салат обожаю. Готовлю летом его просто очень часто себе к завтраку. Прелесть его в том, что он сытный и свежий. Баклажаны - хрустящие, заправка - ароматная! Не салат, а наслаждение вкусом, я уж о пользе и не говорю! Продукты для приготовления итальян... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт., Салатный микс - 50 г, Помидоры черри - 4-5 шт., Моцарелла - 4-5 шариков, Мука - 2 ст.л., Уксус бальзамико - 1 ст.л., Помидор - 1 шт., Пармезан - 20 г, Соль - по вкусу, Итальянские травы - 1 щепотка

Салат из баклажанов и болгарского перца Обжарьте для салата лук и баклажан, остальные овощи добавьте свежими. Перемешайте, посолите — и салат готов. В качестве заправки используйте масло, на котором жарился баклажан. Подготовьте продукты для салата. Очистите от кожуры баклажан, порежьте его кубик... Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Лук 1 Штука, Болгарский перец 1 Штука, Помидор 3 Штуки (один для украшения), Уксус яблочный 0,5 Чайных ложки, Масло растительное 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Итальянские травы По вкусу

Теплый салат из баклажанов и зеленой фасоли Слова автора. Чеснок и луковицу нарезать тонкими полукольцами. Баклажаны нарезать соломкой. Ввиду того, что фасоль уже не такая мягкая, я ее в начале отварила до готовности. Разогреть оливковое (растит.) масло. Положить раздавленный чеснок и лук. Обжарить ... Ингредиенты: Баклажан (200-300 г) - 1-2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Фасоль (зеленая) - 200 г, Чеснок - 3 зуб., Масло оливковое (растительное) - 3 ст. л., Соевый соус - 1-2 ст. л., Перец черный (красный острый, по вкусу ), Приправа (травы итальянские ) - 1 ч. л., Вода - 100...

Сицилийский салат с баклажанами Для приготовления вам нужно будет приготовить баклажаны, помидоры, оливковое масло, соль, мяту, кинзу, козий сыр. 2 баклажана среднего размера промыть, срезать зелёный хвостик и порезать полудольками. Переложить баклажаны в глубокую чашу и посолить (4 г). Х... Ингредиенты: Баклажаны синие - 2 шт., Кинза свежая - 2 веточка, Масло оливковое Extra Virgin - 4 ст. л., Мята лимонная свежая - 3 г, Помидоры - 3 шт., Соль - 4 г, Сыр козий мягкий - 70 г